Catherine Marchand
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LES FOLIES DE CATHERINE
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BLOG DE CUISINE Je fais des recettes faciles, rapides et excellentes. A vous d'en juger !!!
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Envie de...
En réponse au thème du vendredi chez Esperluette voici mes envies de ce vendredi... Envie de douceur.... Envie d'avancer mon tricot. Et pour finir...envie... Lire la suite
Publié le 11 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
De l'art...
Voici une photo ratée que j'aime beaucoup. Je retrouve dans ce cliché mon coté David Hamilton...Les plus jeunes ne connaissent peut-être pas ! Lire la suite
Publié le 09 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
La meilleure des tartes au sucre
J'ai un souvenir de tarte au sucre que je n'arrivais pas à retrouver...et bien voilà c'est chose faite puisqu'en compulsant livres de cuisine, internet et... Lire la suite
Publié le 06 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
COOKIES AVOINE/CHOCOLAT/VERGEOISE - Trish Deseine
Une envie de cookies peu ordinaires m'a emmenée vers cette recette que nous avons appréciée avec gourmandise... Ingrédients pour 20 cookies environ : 50 g de... Lire la suite
Publié le 02 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Creme de potiron surprise
Un délicieux velouté où se développe avec subtilité tous les arômes utilisés. Nous avons adorés. Un plat de saison à user et abuser...avec ou sans fruits de... Lire la suite
Publié le 01 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Pudding de pain aux raisin/nigella
Un dessert pris sur le nouveau livre de Nigella "Kitchen". J'ai été déçue par son livre. Je trouve qu'il fait "vieillot" dans sa conception. Lire la suite
Publié le 31 octobre 2011 CUISINE, RECETTES -
Que faire avec des restes de pot au feu
En général, lorsqu'il me reste de la viande de pot au feu, je fais une cuisine que m'avais appris ma maman avec la viande ; et une soupe avec le bouillon. Les... Lire la suite
Publié le 30 octobre 2011 CUISINE, RECETTES -
Citrouille d'halloween farcie
Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma nièce Lison à qui je souhaite un très bon anniversaire. Une petite introduction car c''est la maman de Lison qui a cuisin... Lire la suite
Publié le 29 octobre 2011 CUISINE, RECETTES -
ARRETER OU NE PAS ARRETER...J'ai besoin de vous !
Gros dilemme ! Je souhaite arrêter ce blog car Overblog fait des siennes...A certains moments certaines ne peuvent mettre de commentaire, d'autres ne peuvent... Lire la suite
Publié le 28 octobre 2011 CUISINE, RECETTES -
Brioche emmaillotee aux abricots
Une brioche originale avec le bon goût des fruits. J'ai pris des fruits au sirop, mais des fruits frais et de saison seraient meilleurs ! Dans ce cas faire... Lire la suite
Publié le 26 octobre 2011 CUISINE, RECETTES -
Crumble poires/chocolat
Un crumble d'hiver avec des fruits de saison, j'ai nommé les poires ! Elles sont accompagnées ici d'un reconstituant qui permet d'avoir le moral au "top"...le... Lire la suite
Publié le 25 octobre 2011 CUISINE, RECETTES -
Poulet bourbonnais a la moutarde de charroux
Encore une délicieuse recette d'Auvergne ou les couleurs de l'automne sont magnifiques en ce moment et les châtaignes délicieuses. Nous nous sommes tous... Lire la suite
Publié le 23 octobre 2011 CUISINE, RECETTES -
Truffade auvergnate
Une recette qui est un clin d'oeil à mes origines auvergnates. A déguster le soir accompagné d'une belle salade ou le midi avec une viande ou une volaille. Lire la suite
Publié le 16 octobre 2011 CUISINE, RECETTES -
Agar-agar
Un petit article pour Michel (cela fait tellement longtemps que je lui avais promis !) L'agar agar est un gélifiant alimentaire végétal. Lire la suite
Publié le 03 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Tartinade aubergines parmesan basilic
Des bruschetta réalisées pour l'apéritif de dimanche. Sur une idée de mon oncle Ettoré. Ingrédients : - 1 aubergine moyenne - 40 g de parmesan râpé - 1... Lire la suite
Publié le 09 août 2011 CUISINE, RECETTES -
7 AOUT 7H00 777 ème ARTICLE...
Et je fête mes .7 ans ! Que des "7" en cette belle journée. J'espère que cela me portera chance. Tiens il va falloir que j'aille chercher un N° 7 à la... Lire la suite
Publié le 07 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Sables au beurre sale
Hier, ma petite nièce Salomé est venue passer la journée avec "sa tatie". Nous avons fabriqué "avec amour" de délicieux sablés de couleur. Nous avons, comme... Lire la suite
Publié le 05 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Mon enfance
Souvenir, souvenir...quand tu nous tiens...Personne ne sait où cela peut nous mener !!! Fouiner dans sa mémoire permet de retrouver tous les bons... Lire la suite
Publié le 04 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Tarte pommes/mures
Une tarte étonnante de part sa simplicité !!! Vos papilles et vos pupilles se réjouissent et l'on salive rien qu'à l'idée de la déguster. Je l'avais faite chez... Lire la suite
Publié le 03 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Douce pensee
AU REVOIR MAMAN Une douce pensée pour ma maman qui vient de nous quitter. Elle vient de se délivrer de ce corps qui l'a faisait tant souffrir depuis ce fameux... Lire la suite
Publié le 21 juillet 2011 CUISINE, RECETTES