Catherine Marchand
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LES FOLIES DE CATHERINE
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BLOG DE CUISINE Je fais des recettes faciles, rapides et excellentes. A vous d'en juger !!!
DERNIERS ARTICLES (555)
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Brioche simplissime et génialissime
Voici la brioche MAP de ma copine Elise. C' est une des meilleures que j' ai jamais faite avec une Machine à Pain. Elles ont souvent la croûte un peu dure d'... Lire la suite
Publié le 21 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Quatre-quart à la banane
Ayant des bananes bien mûres qui traînaient dans ma coupe à fruit, je me suis dit qu' il fallait les utiliser. Voici ce que j' ai concocté... Il est parfait pou... Lire la suite
Publié le 20 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Gratin de courgettes à la provençale
Une recette prise sur le blog de Phanie il y a fort longtemps. J'ai juste changé quelques ingrédients Avec tout ce soleil, on ne peut que penser au plat... Lire la suite
Publié le 19 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Chinois, patisserie alsacienne
Une recette familiale que Micheline et Robert ont bien voulu me confier. Vous verrez, c' est un délice au petit-déjeuner ou au goûter ! Ne vous fiez pas au nom... Lire la suite
Publié le 18 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Concours
Je suis en vacances en Auvergne mais juste un lien pour un concours ouvert à vous, Amies Blogueuses. http://about.over-blog.com/article-16139639. Lire la suite
Publié le 16 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Fondant aux noix
Une recette que j' ai pris sur le blog d' Esprit Champêtre et que j' ai réalisé dimanche pour mes amis qui venaient passer l' après-midi. Je l' ai légèrement... Lire la suite
Publié le 11 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Gateau au lemon curd
Un gâteau un peu long à faire (quoique !) mais délicieux pour ceux qui aime le citron, cela va de soi !!! Ingrédients pour le gâteau : le zeste d'1 citron 1 c... Lire la suite
Publié le 10 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Du coeur a l'ouvrage
Voici ma participation à la mosaïque coeurs pour le blog de la p'tite Charline Je viens de me faire taguer par Mademoiselle Cat, comme cela ne m' arrive que trè... Lire la suite
Publié le 09 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Cake aux framboises
Une recette de cake de Nigella que j' ai légèrement modifié et agrémenté de framboises. C' est ce qui fait tout son charme, car les framboises lui confère un... Lire la suite
Publié le 08 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Petits poissons feuilletés
Cette recette est issue du livre de Philippe Conticini : Le thon c' est bon Bien modestement voici les miens... Je les ai fait pour l' apéritif, mais si vous le... Lire la suite
Publié le 07 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Gateau de crêpes pour l'anniversaire de Romane
Aujourd'hui nous avions un anniversaire à souhaiter au cours de cuisine : celui de Romane qui a eu 9 ans. Comme nous étions en pleine période de Chandeleur et... Lire la suite
Publié le 06 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Repas en amoureux
' avais pris pour thème "repas raffiné en amoureux" Nous avons cuisiné : Velouté de volaille Noix de St Jacques à la crème safranée et son quinoa Coulant au... Lire la suite
Publié le 05 février 2008 CUISINE, RECETTES -
Pizza maison
Hier soir, c' était soirée Pizza à la maison. Je prépare la pâte, je fais 5 petites pizzas et chacun met ce qui lui fait envie... Voici l Hier soir, c' était... Lire la suite
Publié le 04 février 2008 CUISINE, ITALIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Sables aux olives
(photo saveurs du monde) Une bonne recette pour l' apéritif qui régalera vos convives. Ingrédients : 350g de parmesan 250g de farine 250g de beurre 3,5g de... Lire la suite
Publié le 03 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Biscuits aperitif aux oignons
Ingrédients pour 40 biscuits environ 250 g de farine 1/2 C à C de levure chimique 1 C à C de sel et poivre ... Lire la suite
Publié le 01 février 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Recette norvégienne, poisson au bacon et au thym
Désolé pour ce silence, mais j' étais en panne d'internet et maintenant c' est mon ordi qui fait des siennes...sans commentaires ! Lire la suite
Publié le 30 janvier 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
CAKE Alsacien
Un petit goût d'Alsace... Je fais ce cake pour l'apéritif de ce soir. J'ai ma rencontre mensuelle littéraire avec mes amis...Bonne soirée en perspective ! Lire la suite
Publié le 21 janvier 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Swapp the
Dans le cadre d'un échange thé, j'ai participé au swapp thé deflorence et voici ce que j'ai reçu de Corentine J'en suis très heureuse et je te remercie... Lire la suite
Publié le 19 janvier 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Pate feuilletee
Comment faire une pâte feuilletée pour faire plaisir aux enfants...Prendre une recette qui sévit un peu sur tous les blogs Pour des pains au chocolat ou des... Lire la suite
Publié le 18 janvier 2008 CUISINE, RECETTES -
Biscuits à la réglisse
Une petite recette de biscuits de ma fabrication. Samedi en allant sur le marché, j' ai aperçu un stand où étaient étalées des épices à perte de vue. Lire la suite
Publié le 17 janvier 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES