Catherine Marchand
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LES FOLIES DE CATHERINE
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BLOG DE CUISINE Je fais des recettes faciles, rapides et excellentes. A vous d'en juger !!!
DERNIERS ARTICLES (555)
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Tartelettes tatin de tomates confites
Une recette goûteuse à essayer impérativement ! J'adore faire cette tatin l'été avec les tomates de jardin (celles de mon papa ou de mon voisin) c'est... Lire la suite
Publié le 26 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Soupe de fruits rouges
Désolé pour la photo genre "David Hamilton"... Un dessert dégusté lors d'un repas entre "encadreuses" dans la jolie maison de Catherine A. Un vrai délice,... Lire la suite
Publié le 25 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cake pruneaux / lardons / feta
Un cake réalisé pour mon anniversaire et qui a beaucoup plus. Ingrédients : - 3 oeufs - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - 10 cl d'huile - 12,5... Lire la suite
Publié le 21 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Pesto de courgettes aux noisettes
Un délice en entrée. Cela fait son petit effet et satisfait tous les palais ! Demandez à vos convives ce qu'ils mangent, je suis persuadée qu'ils ne trouveront... Lire la suite
Publié le 20 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Cake aux courgettes pour un anniversaire
J'ai vu que ma "soupette" ne vous avez absolument pas inspirée... Donc aujourd'hui 7 août, jour de mon anniversaire que pourrais-je vous mettre ? Un... Lire la suite
Publié le 07 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Soupe d'ete raffinee
Aujourd'hui, grosse chaleur en perspective ! Voici une soupe intéressante par son goût, par le fait qu'elle n'apporte pas trop de calorie et parce qu'elle est... Lire la suite
Publié le 06 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Tarte au citron (la meilleure !!!)
Bonjour à tous, Me voici de retour à la maison après de super vacances. J'étais à Lyon et en Auvergne où les paysages sont magnifiques. Petit coucou à Anne... Lire la suite
Publié le 05 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Coupe simplissime !!!
Je pars en vacances pour 15 jours cet après-midi. Je vous laisse donc en compagnie d'un joli bouquet de fleurs dans un "style campagne" que j'affectionne tout... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Gateau moelleux renverse aux peches
Désolé pour la photo, mais essayez le car c'est un délice ! C'est un gâteau original, de par la noix de muscade. De plus, les pêches sont de saison, donc... Lire la suite
Publié le 19 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Fin de stage...tres sympa !
Jugez en par vous même ! Après une arrivée sur les lieux, où se garer n'était pas aisé...n'est-ce pas Patrick ? Nous sommes accueillis par notre charmante... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Mise en bouche noisettes/bleu d'auvergne
Une mise en bouche pour l'apéritif, tout à fait original !!! Un sablé aux noisettes recouvert de guacamole au bleu. Vous trouverez la recette du sablé dans le... Lire la suite
Publié le 18 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Delicieux sables aux noisettes
Un besoin de sablés à la noisette pour une recette salé dont j'avais vu la démonstration, mais pas d'indication ni de crayon pour noter au moment voulu...... Lire la suite
Publié le 17 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Verrine estragon/figues et ravioles de roman
Un petit coucou rapide, car je suis très prise en ce moment. Mon stage, mon stage et mon stage, ce qui est somme toute assez prenant... Quelques rayons de... Lire la suite
Publié le 14 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Tarte a la compotee de rhubarbe
Voici, comme d'habitude une tarte toute simple et de saison, avec de la rhubarbe. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - de la rhubarbe - du sucre ( pour 1 kil de... Lire la suite
Publié le 29 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Gateaux au zestes d'orange et raisins secs
Ingrédients : - 600 g de ricotta - 50 g de zestes d’orange confits - 50 g de raisins secs - 50 g de pignons - 1 pâte feuilletée - 150 g de sucre ... Lire la suite
Publié le 25 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Paupiette de veau à la mozzarella
20 paupiettes de veau qui attendaient sagement dans leur plat d'être savourées... Ingrédients : - 8 escalopes de veau fines - 300 g de mozzarella - 200 g de... Lire la suite
Publié le 19 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Spaghetti au citron/G. Laurentis
Une recette extraite du livre de G. Laurentis Une recette à tester car ces spaghetti sont délicieuses. Elles ont été apréciées par tous les participants au cour... Lire la suite
Publié le 18 mai 2009 CUISINE, ITALIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Carpaccio de courgettes aux câpres
Laissons entrer le soleil avec cette salade aux jolies couleurs. Une entrée pleine de saveur et de fraicheur (en ce moment il fait tellement chaud !!!)... Lire la suite
Publié le 17 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Gateau au pamplemousse
Un gâteau réalisé lors de mon week-end à la Rochelle pour ma belle-soeur Danièle qui aime beaucoup le pamplemousse. C'est une recette vu à la télé. Lire la suite
Publié le 13 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Flan de carottes pour enfants récalcitrants
Un joli flan de carottes au bon goût de légumes. Ingrédients pour 5 ramequins : - 1 grosse pomme de terre - 1 petit oignon ou 1/2 - 2 carottes - 2 oeufs - 300 m... Lire la suite
Publié le 11 mai 2009 CUISINE, RECETTES