Catherine Marchand
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LES FOLIES DE CATHERINE
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BLOG DE CUISINE Je fais des recettes faciles, rapides et excellentes. A vous d'en juger !!!
DERNIERS ARTICLES (555)
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Petites quiches aux blancs de poireaux
Désolé pour cette absence, mais j'ai eu quelques petits soucis de santé. Voici une recette de quiche très douce au goût et qui sort un peu de l'ordinaire. Lire la suite
Publié le 19 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Carrot cakes glace
Un gâteau savoureux que tous le monde a adoré. Il se consomme avec ou sans glaçage. Ingrédients : - 300 g de farine - 1 sachet de... Lire la suite
Publié le 01 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Roti de porc en croute de tomates sechees
1 rôti de porc d’un kilo environ 1 dizaine de tomates séchées 2 belles tranches de pain 3 cuillères à soupe d’huile de marinade des tomates 1 échalote 2... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Dessert de saison a la figue
Un dessert tout simple et de saison. Les figues sont délicieuses et juteuses à souhait en ce moment, il faut en profiter ! Merci à mon voisin Bernard, de me... Lire la suite
Publié le 26 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Confiture de mirabelles
L'autre jour, partie sur ma madeleine de Proust, je ne vous ai pas donné la recette de la confiture, pourtant toute simple... Ingrédients : - 1. Lire la suite
Publié le 25 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Veloute raffine de carottes au cumin
Voici une recette mitonnée lors du cours de cuisine que j'ai donné mardi soir. C'est une recette à fondre de plaisir. Pleine de goût et de raffinement ! Lire la suite
Publié le 24 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Lotte aux carottes
Une délicieuse recette de mon amie Esther. En ce moment il faut profiter de ce poisson à prix interessant. Ingrédients par personne : - 1 morceau de lotte - 2... Lire la suite
Publié le 22 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Madeleine de proust
Ce matin, j'ai terminé mon pot de confiture de mirabelles (fait maison) que j'adorais...snif snif ! Chaque fois que j'en mangé, je me disais : "Mais,... Lire la suite
Publié le 18 septembre 2009 JOURNAL INTIME, TALENTS -
Tarte tatin poires et thym frais
Il est vrai, comme me disent certaines, que je fais beaucoup de pâtisserie en ce moment. Il faut savoir que c'est ce que je préfère (je suis gourmande) et vu... Lire la suite
Publié le 17 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Focaccia ligure
Une recette réalisée en souvenir des mes vacances passées en Italie et qui me rappelle tant de souvenirs... Ingrédients : - 400 g de farine - 70 g de semoule... Lire la suite
Publié le 16 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Glace aux speculoos
C'est une recette "Un diner presque parfait", vu sur le blog de Gigi que j'ai trouvé originale. Cette recette est formidable car elle permet de faire des glace... Lire la suite
Publié le 15 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Baguettines a la semoule
Une recette prise chez mes brouillons de cuisine légèrement modifiée... Ingrédients pour 2 baguettines - 200 g de semoul... Lire la suite
Publié le 14 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Brownies chocola/banane/noix
Une recette réalisée par mon N°3 Clément et qui a eu beaucoup de succès...Le temps de faire quelques photos et il n'en restait plus....ça veut tout dire !!! Lire la suite
Publié le 11 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Fard framboises/poires
Une recette réalisée par ma petite soeur Sandrine issue d'un de ses livre "TUP". Une recette toute simple et rapide à réaliser. Une recette comme je les... Lire la suite
Publié le 10 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Gateau danois aux pommes
Un gâteau réalisé à l'occasion de l'anniversaire de maman qui a été une très jolie fête pour elle, même si c'était dans les jardins de l'hôpital. Lire la suite
Publié le 08 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, SAVEURS DU MONDE -
Pot de lapin aux pruneaux en gelee
Dans la recette originale (Régal), ce lapin en gelée est présenté en pot (d'où le titre), mais nous étions nombreux ce soir là, j'ai donc préféré le préparer... Lire la suite
Publié le 07 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Tourte aux prunes
Après la lessive, un peu de réconfort... Une tourte réalisée grâce aux "reine-claude" gentiment données par Catherine L. Nous nous sommes régalés. Lire la suite
Publié le 04 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Un brin cocasse !
Une photo prise dans les jardins de Chaumon. Prunelle grise nous propose de poster "LA LESSIVE de notre Rentrée" sur notre blog...Et bien voilà qui est fait... Lire la suite
Publié le 03 septembre 2009 PHOTOS, TALENTS -
Crumble tomates/parmesan
Sauvé...juste à temps pour la photo !!! J'adore les crumbles, que ce soit sous forme sucrés ou salés. En l'occurence, il s'agit ici d'une version salé avec des... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Tarte aux courgettes et au bleu d'auvergne
Délicieuse tarte estivale que l'on peut servir en entrée ou le soir accompagnée d'une salade. Ingrédients : . 2 courgettes moyennes . 1 pâte feuilletée . 1 c.... Lire la suite
Publié le 28 août 2009 CUISINE, RECETTES