Caroline

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Les délices de Caroline
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Les petits plats pour le faire craquer, des goumandises à partager, la bonne recette pour s'aimer!
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Flan de poivrons, parmesan et herbes fraîches
Vous connaissez mon attachement pour les bouchées mini...je ne sais pas pourquoi mais quand tout est petit, coupé très finement ...je trouve que c'est meilleur!! Lire la suite
Publié le 24 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Petite crème aux framboises et abricots
Un petit dessert vite fait avec les fruits de saison! La recette qu'il faut avoir pour un dessert improvisé... Liste des ingrédients: (pour 4 personnes) 50cl... Lire la suite
Publié le 16 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Méli mélo de graines en salade sucrée-salée
J'aurai pu nommer cette recette également " taboulé différent"! Un mélange de graines (Blé, maïs, orge, avoine et soja), associé à du fenouil râpé, de l' orange... Lire la suite
Publié le 03 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Gaspacho vert!
Voici un gaspacho très frais pour vos soirées apéritives à venir! J'aime toujours proposer une soupe froide ou un smoothie salé ou sucré à l'apéritif! C'est... Lire la suite
Publié le 26 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Muffins au maïs et au chocolat
Suite à vos demandes, voici la recette réalisée pour l'émission 100% mag spécial Maïs! Liste des ingrédients:150g de polenta (semoule de Maïs), 50g de farine,... Lire la suite
Publié le 22 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Clafoutis amande, framboises, fève tonka
C'est une recette de Christophe Felder, très gourmande!J'ai divisé les proportions par deux pour obtenir deux beaux clafoutis individuels mais je vous poste la... Lire la suite
Publié le 19 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Brunch du dimanche...
C'est un plat idéal pour bruncher le dimanche...Un oeuf poché au coeur coulant sur des asperges croquantes juste poêlées...quelques dés de bacon fumé et un... Lire la suite
Publié le 05 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Rouleau de saumon fumé au fromage frais et roquette
Voici une petite idée fraiche et festive pour vos soirées apéritives à venir!Du saumon bien fumé, rafraîchi par le fromage frais et relevé par la roquette au... Lire la suite
Publié le 29 mai 2011 CUISINE, RECETTES -
Glace au maïs
Vous avez été nombreux également à me demander la recette de la glace au maïs.Les avis de mes invités sur cette recette ont été plus contrastés.C'était une... Lire la suite
Publié le 26 mai 2011 CUISINE, RECETTES -
Galette 100% maïs
Suite à vos demandes, je vous poste la recette de la galette de maïs.Elle se compose de farine de maïs, de fécule de maïs (maïzena) et de maïs en grains.Je... Lire la suite
Publié le 20 mai 2011 CUISINE, RECETTES -
Je vous donne rendez vous...
...jeudi 19 mai à 18h45 sur M6 dans l'émission 100% Mag pour la diffusion du reportage sur la cuisine au maïs!Je vous en avais déjà parlé, j'ai été contactée pa... Lire la suite
Publié le 16 mai 2011 CUISINE, RECETTES -
Tatin de tomates et d'aubergines
Une recette ultra fondante...nous avons adoré! Lire la suite sur le blog de l'auteur Lire la suite
Publié le 15 mai 2011 CUISINE, RECETTES -
Palmitos au sucre vanillé
J'en faisais des salés sans avoir tester les sucrés... J'ai choisi un sucre vanillé maison, très parfumé pour les caraméliser légèrement! Lire la suite
Publié le 08 mai 2011 CUISINE, RECETTES -
Crème brûlée au beaufort , chapelure de lard
J'aime les recettes minutes de Laurent Mariotte!Je vais regulièrement sur le site de "Petits plats en équilibre" pour regarder les recettes et celle ci m'a plu! Lire la suite
Publié le 01 mai 2011 CUISINE, RECETTES -
Nage de Gariguettes aux épices douces et parfum d'orange
Nous avions dégusté ce dessert chez des amis de mes parents et nous avions adoré...Il m'a fallu bien du temps pourtant pour la réaliser pour la première fois. Lire la suite
Publié le 24 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
Gaspacho de maïs sur coulis de poivron rouge
J'ai été contactée par M6 pour l'émission 100%mag il y a quelques semaines. J'ai accepté de relever un défi: réaliser un menu de l'apéritif au dessert avec... Lire la suite
Publié le 18 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
Petit cake
Non pas un cake ni même un mini cake, il s'agit bien d'un petit cake avec ce moule tupperware d'une contenance de 600 ml , idéal pour un cake apéritif ou lorsqu... Lire la suite
Publié le 10 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
Tendres délices!
Mi brioches, mi beignets, ces petits boules sont très moelleuses !Un petit régal pour le goûter ou le petit déjeuner...Liste des ingrédients: pour 6 pièces200g... Lire la suite
Publié le 03 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
Violettes cristalisées
Pour suivre l'histoire de mes petites violettes , cliquez ICI. Pour la recette, d'une grande simplicité, il vous faut juste 1 blanc d'oeuf, du sucre cristalisé... Lire la suite
Publié le 27 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Petites bouchées apéritives!
Rapide et facile à réaliser, voici 2 nouvelles propositions de bouchée salée délicieuse: * concombre, fromage frais poivré, menthe. * Magret canard séché et... Lire la suite
Publié le 20 mars 2011 CUISINE, RECETTES