Caroline

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Les délices de Caroline
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Les petits plats pour le faire craquer, des goumandises à partager, la bonne recette pour s'aimer!
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Petits flans de carotte à la cardamome
J'aime tellement la cardamome! Ça me rappelle beaucoup l'Inde! J'en ai vu des champs entiers , me suis baladée au travers....Voici une recette au petit goût... Lire la suite
Publié le 24 janvier 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Mousse aérienne à la mangue et paillettes de menthe poivrée
Voici une recette de dessert parfaite après un dîner un peu copieux! Une mousse aérienne au goût exotique et poivrée de la mangue! Lire la suite
Publié le 22 janvier 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Dîner tout bleu
Voici la déco de table de notre dîner de samedi soir! Une déco toute bleue avec deux, trois bricoles des placards! Pas besoin de bla bla, voici les photos qui... Lire la suite
Publié le 21 janvier 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Mise en bouche simplissime
Lors de notre dîner d'hier soir, nous avons expérimenté de nouvelles mises en bouches pour le bonheur de nos papilles et je crois, celles de nos voisins... Lire la suite
Publié le 20 janvier 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Macarons au pain d'épice
Me revoilà avec mes macarons préférés! J'ai testé ceux au pain d'épice du livre de "Un amour de macaron" de Stéphane Glacier, meilleur ouvrier de France que... Lire la suite
Publié le 17 janvier 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Hamburger méditerranéen
Voici une recette qui peut aussi bien accompagner une viande blanche marinée , une brochette ou bien faire une belle entrée! à vous de choisir... Lire la suite
Publié le 14 janvier 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Crevettes flambées au rhum et sa sauce épicée à l'ananas
Voici une nouvelle façon d'accommoder des crevettes pour se régaler d'un plat chaud pendant l'hiver ! Liste des ingrédients: (pour 2 personnes) 30 crevettes,... Lire la suite
Publié le 13 janvier 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Hamburger montagnard
Jérôme adore ce genre de petit plat !!! Voici la recette pour avoir la montagne dans son assiette!! Liste des ingrédients: ( pour 2 "hamburgers") 2 grosses... Lire la suite
Publié le 11 janvier 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Salade hivernale aux magrets et sa vinaigrette au chocolat
C'est une salade classique mais le gros plus c'est la vinaigrette!! Ce petit goût chocolaté est un régal qui se marie parfaitement avec tous les ingrédients... Lire la suite
Publié le 10 janvier 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Crumble des îles
Voici une recette qui met du soleil dans notre estomac en cette période estivale! Un dessert qui arrosée d'un ti punch et au rythme d'un zouk endiablé avec mon... Lire la suite
Publié le 07 janvier 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Queues de langoustines et blancs de poireaux poêlés aux pignons
Voici une belle association à découvrir absolument ! Liste des ingrédients: (pour 2 personnes) 16 langoustines, 6 blancs de poireaux(bocal), 1 cuillère à soupe... Lire la suite
Publié le 05 janvier 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Carottes parfumées à la coriandre et son crumble cumin-sésame-pavot
Les carottes au cumin, un classique, que nous adorons! J'ai choisi la façon crumble pour changer de la purée ou de la poêlée. Liste des ingrédients: (pour 2... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Flans de litchis à l'eau de rose
C'est la pleine saison des litchis, profitons en! Voici une recette très simple, comme à mon habitude, pour les accommoder à merveille. Liste des... Lire la suite
Publié le 02 janvier 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Foie gras poêlé sur son lit de pommes rôties
Voici notre repas d'hier soir! De belles escalopes de foies gras juste poêlées pour en apprécier le goût et des pommes légèrement caramélisées pour... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Petite crème des sous bois au magret fumé
C'est un excellente mise en bouche pour les fêtes mais qui peut également se servir en entrée! Un petit goût des sous bois avec les champignons cèpes,... Lire la suite
Publié le 28 décembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Macarons au confit de pétales de rose
Vous connaissez mon attachement à ces petites merveilles!!! Alors je m'entraîne dans ma cuisine adorée pour pouvoir les améliorer un peu plus chaque fois! Lire la suite
Publié le 27 décembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Délice de poulet au wok
Jeudi soir, en rentrant à 21h, je savais que Jérôme s'était chargé de la cuisine. Lire la suite
Publié le 26 décembre 2007 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Crème brûlée au foie gras et à l'armagnac
Certaines personnes me demandent des recettes de Noël, mais cette année je ne reçois pas et ça sera donc difficile de présenter un menu complet! Lire la suite
Publié le 21 décembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Déco de table sur le thème de Noël
Voici quelques idées .... pour agrémenter vos tables de Noël!! Lire la suite
Publié le 20 décembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Samossas d'épinards épicés
Retour à l'île Maurice avec des samossas...aux épinards! L'occasion d'en manger pour Jérôme se fait rare, avec cette version épicée , j'ai fait un malheur! Lire la suite
Publié le 20 décembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES