Caroline
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Les délices de Caroline
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Les petits plats pour le faire craquer, des goumandises à partager, la bonne recette pour s'aimer!
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Détournement d'objet culinaire en décoration
Aujourd'hui, je ne vous livre pas de recette! Je vous envoie la photo, d'un objet chiné en brocante il y a quelques années. Je l'ai détourné de son utilisation... Lire la suite
Publié le 06 mai 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Maxi profiterole de chèvre aux noix et ciboulette
Voici une idée originale de servir le fromage ou de le supprimer si on veut présenter ces choux en entrée!! C'est délicieux et vous pouvez parfumer les choux... Lire la suite
Publié le 04 mai 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Gaspacho de fraises au basilic et baies de Sichuan
Pour l'apéritif, j'aime beaucoup les petits gaspachos ! Voici un nouvel essai qui nous a beaucoup plu...fraises-basilic-baies de Sichuan. Liste des... Lire la suite
Publié le 29 avril 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Crumble pistaché fraises-kiwi
En ce moment, je résiste difficilement aux barquettes de fraises. Ça met un peu de couleur dans les plats et appelle les dieux du soleil...en vain sauf ce... Lire la suite
Publié le 27 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Brioche parisienne
Le dimanche matin, petit déjeuner avec une bonne brioche, c'est le rêve! Il faut la préparer la veille. J'ai fait la pâte dans la machine à pain pour un gain... Lire la suite
Publié le 25 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Amarettis à la violette
Quand on a une soudaine envie de macarons, mais un manque de temps ou d'envie pour les réaliser...voici la bonne alternative...les amarettis... ...ces petits... Lire la suite
Publié le 22 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Purée de pommes de terre à la pistache
La purée de pommes de terre, tout le monde connaît! Pour lui donner un côté original, on peut lui apporter un peu de croquant et une saveur supplémentaire. Lire la suite
Publié le 20 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Vélouté de petits pois à la menthe
J'aime beaucoup les veloutés et c'est en plus très créatif car on peut les décliner à l'infini! Celui ci est très original mais je le conseille en petites... Lire la suite
Publié le 18 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Mini Cannelés Bordelais
Pour certains les cannelés détrônent les macarons en péchés mignons!! Ma "macaronite aïgue" est tellement grave, que ces merveilleux cannelés ne se retrouvent... Lire la suite
Publié le 16 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Tartelette aux tomates confites et chantilly au chèvre
Mon siphon n'est pas très loin de mon champs de vision en ce moment! J'ai envie de créer des choses originales. Je me suis inspirée d'une glace au chèvre vue... Lire la suite
Publié le 14 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Quand le salé rencontre le sucré...une brochette est née!!!
Ces brochettes sympathiques vont faire beaucoup d'effet dans vos prochains apéros dinatoires! Sans oublier leur vinaigrette à la fraise et à la menthe...un... Lire la suite
Publié le 11 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Verrine de légumes et vinaigrette au curry
La vinaigrette au curry est très tendance en ce moment dans les restaurants! Idéal pour des mises en bouche ou en entrée fraîche , cette recette ravira les... Lire la suite
Publié le 10 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Crème brûlée à la pistache et espuma à l'abricot
Depuis Noël, où j'ai reçu mon super siphon, je n'avais pas pris le temps d'étudier son cas et de me lancer dans une recette avec son aide. C'est chose faite... Lire la suite
Publié le 08 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Pain au thym et zestes d'orange
Ma machine à pain fonctionne à plein régime!! Voici une nouvelle recette, un pain très moelleux aux parfums d'orange et de thym ...un régal! Lire la suite
Publié le 06 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Petite crème ultra fondante au pain d'épices
Après les macarons au pain d'épice , voici une crème ultra fondante avec quelques tranches de pain d'épice. A goûter et à faire découvrir aux amis ... Lire la suite
Publié le 04 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Madeleines au parmesan et tomates séchées
Avec le printemps, les balades en vélo et le pique nique en forêt vont être de la partie pour nos week end ensoleillés!(si, si, je vous assure...il y en aura! Lire la suite
Publié le 03 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Caviar d'aubergine
A servir en entrée ou à l'apéritif sur du pain de campagne juste doré ... On oublie celui du supermarché tout prêt avec un goût de conservateur... Une recette... Lire la suite
Publié le 01 avril 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Tiramisu au couleur de mon blog
On trouve les premières fraises sur le primeur...celles d'Espagne qui n'ont pas un goût terrible mais on trouve les premières gariguettes également! Quand... Lire la suite
Publié le 31 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Quand le poulet et le poireau gratinent ensemble...
...cela donne une jolie papillote très fondante! Il y a des soirs où mon envie de cuisiner est au plus basse! Et oui, malgré la passion, il y a des soirs off.... Lire la suite
Publié le 30 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Index des délices sucrés des "Délices de Caroline"
Le voici, le voilà....L'index de toutes les recettes sucrées de mon blog!! Ca demande pas mal de temps mais ça simplifie la recherche pour les nouveaux visiteur... Lire la suite
Publié le 29 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES
