Caro Gauvin

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  Profitant de notre ballade dans Aix en Provence, nous sommes allés visiter le marché des treize desserts qui orne chaque année l'une des places de la ville.... Lire la suite

  Publié le 22 décembre 2009 CUISINE

• Magie Hivernale

  

  La neige est arrivée ce matin en Provence et est tombée sans discontinuer durant une bonne partie de la journée. Cela donne à chaque fois un coté féérique à la... Lire la suite

  Publié le 18 décembre 2009 CUISINE

• Wraps au renne et au raifort

  

  A l'occasion de l'assemblée générale de notre association, nous avons offert aux membres qui étaient présents un apéro sur le thème de la Scandinavie. Pourquoi... Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

• Cake au café et sa ganache

  

  En ce moment nous testons tout un tas de recettes, normal car les fêtes approchent avec leur lot de repas à préparer. Comme j'ai une prédisposition pour le... Lire la suite

  Publié le 14 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Tarte aux pommes et érable

  

  L'autre jour, à l'occasion du goûter, les oies se sont "sucré le bec" comme on dit là-bas. En effet, Anatole avait concocté pour l'occasion une excellente... Lire la suite

  Publié le 26 novembre 2009 CUISINE

• Confiture bio de tomates vertes

  

  Comme je vous l'avais déjà signalé, notre production de tomates bio a dépassé toutes nos espérances. Après en avoir mangé à chaque repas pendant la saison... Lire la suite

  Publié le 19 novembre 2009 CUISINE

• Une belle rencontre

  

  L'autre jour en se promenant, les oies ont fait une étrange rencontre. Un troupeau de chèvres angora au beau milieu d'un cheptel de brebis. Lire la suite

  Publié le 16 novembre 2009 CUISINE

• Gratin de macaronis au Saint Marcellin

  

  En ce moment, Lyon est à l'honneur dans pas mal de magazines. Et les oies ont souvent la nostalgie des bonnes recettes de leur région. Lire la suite

  Publié le 07 novembre 2009 CUISINE

• Tarte Butternut et lardons

  

  Aujourd'hui c'est Halloween et comme chaque année les idées de menu fleurissent. La courge devant être la star du jour, j'ai choisi de réaliser une soupe de... Lire la suite

  Publié le 31 octobre 2009 CUISINE

• Gâteau Danois

  

  Mauvais temps aidant nous avons repris nos fameux goûters bien roboratifs ! Au menu, chocolat chaud et compagnie. Lorsque j'ai trouvé cette recette dans un... Lire la suite

  Publié le 22 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Objectif 350 kg de déchets !

  

  A l'occasion de la journée mondiale d'action autour du climat, notre association écologique "Green Zen Bubbles" organise le nettoyage des berges du lac des... Lire la suite

  Publié le 21 octobre 2009 ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE

• La chèvre et le pâtisson

  

  Lorsque j'ai voulu décorer le stand de l'association lors du nettoyage du lac de Manosque, j'ai opté pour une tendance saison et terroir. Lire la suite

  Publié le 06 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Des muffins

  

  Afin de prendre 750g de plaisir rien qu'en cuisinant, le livre "Muffins" aux Editions Solar vous permettra de créer votre petit effet lors d'apéros ou de... Lire la suite

  Publié le 02 octobre 2009 CUISINE

• Le bio a fait son show

  

  lors de notre nettoyage du lac de Manosque. Et pourtant, ce n'était pas gagné car il y avait pas mal de volontaires issus de tous les horizons et surtout des... Lire la suite

  Publié le 30 septembre 2009 JOURNAL INTIME, TALENTS

• Picnic bio et terroir

  

  ...au lac de pêche de la Forestière à Manosque.Dans le cadre de l'opération nationale "Nettoyons la Nature", notre association écologique organise un picnic... Lire la suite

  Publié le 25 septembre 2009 JOURNAL INTIME, TALENTS

• Poêlé de mûres

  

  Les mûres ornent les bords de nos chemins et offrent toutes leurs saveurs aux promeneurs qui savent les apprivoiser . Je pense que vous aurez remarqué que ces... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Mangez des pommes !

  

  Pour la deuxième année consécutive, nous sommes allés cueillir nos pommes directement chez un producteur de la région. Cette fois ci, comme nous nous y étions... Lire la suite

  Publié le 16 septembre 2009 CUISINE

• Bella Italia : le dessert

  

  Bon je sais, le dessert s'est un peu fait attendre ! Mais voyez vous, les oies ont vaqué à d'autres occupations et ont mis un peu la bonne pitance en sourdine ! Lire la suite

  Publié le 09 septembre 2009 CUISINE

• Apéro Provençal...

  

  au Couvent des Minimes ! Et oui, nous avons délaissé notre été studieux le temps d'une parenthèse de bien être dans le nouvel hôtel SPA de l'Occitane situé à... Lire la suite

  Publié le 24 août 2009 JOURNAL INTIME, TALENTS

• Nos tomates bio

  

  Je vous présente nos tomates bio fraîchement récoltées dans notre potager. Contrairement aux idées reçues, il ne suffit pas d'inonder son jardin de pesticides e... Lire la suite

  Publié le 06 août 2009 CUISINE