Carinette
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Odeurs et saveurs
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Une cuisine pour tous les jours, tous les horizons, toutes les occasions, mais surtout: pour toutes les envies !!
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Roulé au thon et mascarpone
Recette qui ne vient pas de moi, mais de Payette. Lorsque j'ai vu cette recette, elle m'a tout de suite tappé dans l'oeil. Coup de chance, j'avais tout ce... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Pudding comme chez le boulanger
A la maison, je suis la seule à manger du pain, donc forcément, il n'est pas rare que je me retrouve avec du pain rassis. Mais cela n'est pas du tout un... Lire la suite
Publié le 25 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Tarte fine courgettes et pesto rosso
Une recette improvisée pour les soirs où on n'a ni le temps, ni l'envie de se mettre aux fourneaux (si si, cela arrive). Bref, vous constaterez que j'ai... Lire la suite
Publié le 22 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Orange givrée
Mon petit mari ne cessait de me réclamer des oranges givrées.... je n'en n'avais jamais fait, mais après quelques recherches sur la toile, je me suis vite rendu... Lire la suite
Publié le 19 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Sous le sunlight des tropiques...
Après vous avoir toutes et tous vu partir en vacances, voilà, c’est enfin notre tour !! Nous l’avons attendu avec impatience, et pour cause, nous nous envolons... Lire la suite
Publié le 16 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Gnocchi alla sorentina
Ingrédients : (pour 3 personnes) 500g de gnocchis 300g de mozzarella di bufala 400g de tomates concassées 1 gousse d'ail 10 feuilles de basilic Du parmesan... Lire la suite
Publié le 14 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Terrine de thon et sa sauce à l'ail confit
Une recette très appréciée lorsqu'il fait bien chaut. La petite sauce qui accompagne cette terrine est riche en goût et pourra se marier à merveille avec vos... Lire la suite
Publié le 11 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Tofu façon porc au caramel
Pour celles et ceux qui me suivent depuis le début, peut-être que vous vous rappelez de la recette de porc au caramel que je vous avais proposée. Lire la suite
Publié le 08 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Tiramisu aux framboises
On trouve encore quelques très bonnes framboises, alors on en profite vite vite vite avant qu’il ne soit trop tard ! Je vous propose donc une petite adaptation... Lire la suite
Publié le 05 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Salade de poulet à l'ananas façon indienne
Une recette tout en sucré-salé qui vous fera voyager à coup sur! Ingrédients pour 2 personnes: 1 blanc de poulet 1 cuillère à café de curry en poudre 100g de ri... Lire la suite
Publié le 02 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Pain semi-complet aux graines de lin et de courges
Une toute nouvelle recette de pain, avec de la farine complète. Ingrédients: 1 sachet de levure sèche 500g d'eau 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de... Lire la suite
Publié le 31 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Risotto aux champignons
Le tout premier risotto que j'avais eu l'occasion de cuisiné avait eu un tel succès que je me suis dit qu'il ne fallait pas en rester là ! Lire la suite
Publié le 28 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Sorbet citron
En cette chaude journée d'été, je vous propose un sorbet citron. Très rafraîchissant, nous avons beaucoup aimé ce sorbet. Ingrédients: 3 citrons 200 g de sucre ... Lire la suite
Publié le 25 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Salade tomate-avocat-féta
Nous voulions de la chaleur, et bien voilà, c'est chose faite! Sauf que maintenant du coup c'est peut-être un peu trop, voilà pourquoi je vous propose... Lire la suite
Publié le 22 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Poêlée de champignons au basilic
Je ne sais pas vous, mais chez nous, nous adorons les champignons : en entrée, en accompagnement, chaud, froid…peut importe, nous les aimons tous ! Lire la suite
Publié le 20 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Panzanella ou la célèbre salade de pain
La panzanella est une salade de tomates et de pain qui nous vient de Toscane. A l'orignie de cette recette, la nécessite des cuisiniers italiens de "recycler"... Lire la suite
Publié le 18 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Petit week-end à la campagne
Ce week-end, nous avons eu la chance de pouvoir passer un petit week-end à la campagne. Pas en plein campagne, puisque encore en région parisienne, mais c'est l... Lire la suite
Publié le 17 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Extra fondant au chocolat
Oui oui oui, je sais, il existe une multitudes de recettes de fondants au chocolat, toute plus exquises les unes que les autres ! Lire la suite
Publié le 14 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Caponata maison
La caponata est une recette à base d'aubergines, qui ne vient tout droit de Sicile. Elle se déguste en été froide mais aussi à température ambiante. Lire la suite
Publié le 11 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Macarons pistache
Oulala, à quand remonte ma dernière recette de macarons ??? euh, bah j'avoue ne pas m'en souvenir... c'est vrai que c'est dernier temps , j'ai plus conseillé le... Lire la suite
Publié le 08 août 2011 CUISINE, RECETTES