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Velouté de brocolis au lait de coco
-1kg de brocoli (surgelé) -2 pommes de terres -200g de lait de coco -1L d'eau -sel Cuire le brocoli et les pommes de terre (épluchées et coupées en morceaux)... Lire la suite
Publié le 21 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Pommes de terre façon Orloff
Par pomme de terre: 1T de bacon + 1 toastinette Cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau environ 20 min (elles doivent être encore un peu dures à... Lire la suite
Publié le 18 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Oeufs cocottes au vin rouge
Par ramequin: -1 petit tranche de baguette (ou autre pain) -20g de vin rouge -1 oeuf -1càs d'allumettes de jambon -gruyère -sel, poivre Disposer la tranche de... Lire la suite
Publié le 17 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Parmentier de cabillaud aux panais
Pour 4 personnes: -4 portions de cabillaud (400g) -250g de panais -500g de pommes de terre -1 gousse d'ail -1càs de persil haché -lait -sel, poivre -gruyère... Lire la suite
Publié le 16 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Carottes rapées gratinées
Pour deux personnes: -400g de carottes (épluchées et rapées) -10cl de crème épaisse -1 échalote -100g de surimi rapé -sel, poivre -gruyère -150ml de vin blanc... Lire la suite
Publié le 15 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Tarte poireaux et surimi
-1 pâte brisée (à la casserole) -500g de poireaux (surgelés) -100g de surimi -10cl de crème liquide -3 oeufs -sel, poivre Etaler la pâte brisée dans un moule à... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Crème de chou-fleur
-500g de chou-fleur (surgelé) -10cl de crème liquide légère -sel, poivre, muscade Cuire le chou-fleur dans une casserole d'eau bouillante salée. Egoutter.... Lire la suite
Publié le 11 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Poulet cacahuète moutarde
Pour 4 personnes: -600g d'aiguillettes de poulet -200g de cacahuètes -100g de moutarde -10cl 5cl d'huile -poivre Mixer grossièrement les cacahuètes et la... Lire la suite
Publié le 10 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Gratin de maïs
Pour 4 personnes: -800g de maïs (en boite) -2 oeufs -2càs de farine -125ml de crème liquide entière -125ml de lait -parmesan -poivre Egoutter le maïs et mixer l... Lire la suite
Publié le 09 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Courgettes et surimi au curry
Pour deux personnes: -500g de courgettes surgelées -100g de surimi -1 échalote -1càc de curry -1càc de farine -lait -sel, poivre Faire revenir dans une sauteuse... Lire la suite
Publié le 08 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Soupe petits pois carottes
-300g de petits pois surgelés -300g de carottes surgelées -1L d'eau -1 Kubor Mettre l'ensemble des ingrédients dans une grande casserole et laisser cuire 45... Lire la suite
Publié le 07 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Velouté d'oignons
-250g d'oignons -1 noix de beurre -1càs de farine -500ml d'eau (plus) -1pc de noix de muscade -gruyère -2 tranches de mie toastées Dans une casserole, faire... Lire la suite
Publié le 06 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Soupe de lentilles au curry
-250g de lentilles -1 feuille de laurier -1 échalote -1 cube de Kubor -1.5L à 2L d'eau -1càs de curry -2càs de crème liquide Eplucher et émincer l'échalote. La... Lire la suite
Publié le 05 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Lemon curd au micro-onde sans beurre
-80ml de jus de citron -60g de sucre -1 oeuf -1càs de fécule de maïs (Tipiak) Dans un récipient passant au micro-onde, battre l'oeuf puis ajouter le sucre, le... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Poulet aux arachides (tupperware)
Pour 4 personnes: -4 escalopes de poulet -125g de beurre de cacahuète -400g de tomates pelées concassées -250ml de lait de coco -50ml de lait -2ml de curry -2... Lire la suite
Publié le 03 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Curry de cabillaud aux patates douces
Pour deux personnes: -2 portions de cabillaud -400g de patates douces -1 oignon -1 gousse d'ail -200ml de lait de coco -1càs de curry Eplucher et couper les... Lire la suite
Publié le 02 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Saumon sauce vin rouge
Pour deux personnes: -2 filets de saumon -200ml de vin rouge -1 échalote -1càs de concentré de tomate -1càs de vinaigre balsamique -1càc de gingembre en poudre... Lire la suite
Publié le 01 décembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Soupe vitaminée (carottes, lentilles corail et orange)
-600g de carottes épluchées -2 oignons -4 gousses d'ail -200g de lentilles corail -1.5L d'eau -1 cube de bouillon de légumes -1càs de miel -le jus d'une orange... Lire la suite
Publié le 30 novembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Foie gras au micro-onde
-1 foie gras entier -sel, poivre (le mien était déjà assaissonner) -10ml de cognac Si ce n'est pas fait, dénervez le foie (pas super simple pour une première,... Lire la suite
Publié le 28 novembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Pain au miel et aux figues
-75ml de lait -75ml d'eau -3càs de miel -1càs de sucre -1càc de sel -300g de farine -1càs d'huile -1 sachet de levure boulangère -8 figues séches A la MAP ou à... Lire la suite
Publié le 27 novembre 2014 CUISINE, RECETTES