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Riz jollof
Pour 6 personnes: -300g de riz long -1 oignon -1 grosse boite de tomates pelées -1càs de concentré de tomate -40cl de lait de coco -2 grosses carottes -150g de... Lire la suite
Publié le 07 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Salade de lentilles aux poivrons
Pour 4 personnes: -200g de lentilles -1 oignon blanc -1 clou de girofle -1 oignon rouge -2 poivrons (jaune et vert) -2 tomates -1 bouquet garni -le jus d'un... Lire la suite
Publié le 06 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Salade aux poissons panés
Pour 2 personnes: -salade verte -cubes de fromage aux herbes -cranberries -1 carotte -6 poissons panés Découper la salade en morceaux et la mettre dans des... Lire la suite
Publié le 05 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Tarte au boudin noir et pommes
-1 pâte brisée ou pâte minute -1 gros boudin noir (15 - 20cm) -1 grosse pomme -2 oeufs -25cl de crème liquide -muscade, sel, poivre Etaler la pâte dans moule à... Lire la suite
Publié le 04 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Tarte au fromage
-1 pâte sablée ou pâte minute -1 oignon -15g de beurre -70g de gruyère rapé -225g de fromage blanc 20% -15cl de crème fraiche -3 oeufs -sel, poivre Etaler la... Lire la suite
Publié le 03 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Pain à l'algue nori
-500g de farine -280g d'eau -2.5càs d'huile -2.5càc de sucre -1.5càc de sel -1 sachet de levure boulangère -3 feuilles d'algue nori Pétrir la farine, la... Lire la suite
Publié le 02 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Oeufs aux herbes à la crème
Pour deux personnes: -4 oeufs -1 càs bombées de persil -3càs de crème fraiche -sel, poivre Cuire les oeufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10... Lire la suite
Publié le 01 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Pâtes crémeuses au poulet, citron et basilic
Cet escapade en cuisine sous le thème "je mets la main à la pâte" m'emmène visiter le blog : Quelques grammes de gourmandise où j'ai choisi de reproduire son... Lire la suite
Publié le 31 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Salade patates carottes au lait de coco et aux épices
-400g de pommes de terre -400g de carottes -20cl de lait de coco -1/2 càc de cumin, coriande, gingembre, curry -1càs bombées de persil haché ou coriande -sel,... Lire la suite
Publié le 30 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Haché de boeuf au curry rouge
Pour deux personnes: -2 à 3 steacks hachés -25cl de lait de coco -1 oignon -1 gousse d'ail -1càc de gingembre -2càs de pâte de curry rouge Eplucher et émincer... Lire la suite
Publié le 29 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Escalope de poulet à l'algue Nori
2 personnes: -2 escalopes de poulet -2 feuilles d'algue nori -2 rondelles de citron -2càc de moutarde -1càc d'herbes de provence -sel, poivre Si l'escalope est... Lire la suite
Publié le 28 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Pâté de sardines
-1 boite de sardines à l'huile d'olive -2 oeufs -1càs de beurre mou -3càs de persil haché -1 petit oignon -1pc de paprika -1càc de savora moutarde -quelques... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Filet mignon en croûte de moutarde
6/8 personnes: -2 filets mignons (1kg) -50g de chapelure (ou semoule fine) -50g de beurre -30 ml de moutarde à l'ancienne -1 oeuf -sel, poivre -2 càs de persil... Lire la suite
Publié le 21 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Croque jambon, tomate, mozza à la poèle
Pour deux personnes: -4 tranches de pain de mie complet -2 tranches de jambon -1 boule de mozzarella -1 tomate -2càs de miel -30g de beurre -moutarde -poivre... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Rillette de cabillaud au citron confit
-200g de cabillaud -1 citron confit -80g de fromage frais -1càs de ciboulette -1càc d'ail en poudre -sel, poivre Cuire le poisson 3-4 min au micro-onde. Lire la suite
Publié le 19 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
-250g de pâte -1 grosse boite de thon (400g) -5 grosses c...
-250g de pâte -1 grosse boite de thon (400g) -5 grosses carottes -1càc de curry -1càc de curcuma -8càs d'huile d'olive -10càs de jus de citron -sel, poivre,... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Curry au tofu
Pour deux personnes: -200g de tofu -4càs de pâte de curry rouge -1 poivron rouge (150g de poivrons surgelés) -200ml de lait de coco -1/2 tige de citronnelle... Lire la suite
Publié le 17 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Glace aux spéculoos
-1 boite de lait concentré Régilait (380g) -125g de spéculoos Lotus -60g de sucre -2 oeufs La veille mettre le lait concentré au frais. Mixer tout les... Lire la suite
Publié le 16 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Boulettes de pain au thon
Pain : Farce : -300g de farine -1 boite de thon à l'huile -1/2 paquet de levure boulangère -1 boite de thon à la tomate -1càc de sel -1 oignon -1càc de sucre... Lire la suite
Publié le 15 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Salade de pommes de terre au citron confit
-1kg de pommes de terre -80g d'olives vertes denoyautées -1 citron confit -2càs de jus de citron -4càs d'huile d'olive -2càc de cumin en poudre -2càs de persil... Lire la suite
Publié le 14 juillet 2015 CUISINE, RECETTES