Brimbelle

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  1 filet mignon 2 ou 3 gros champignons de Paris 1 rouleau de pâte feuilletée sel,poivre 1 jaune d'oeuf pour dorer préchauffer le four à 200° dans une... Lire la suite

  Publié le 28 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Terrine de saumon/courgettes légère

  

  pour 6 parts=2PP la part 1 boîte de saumon de 110g 2 courgettes coupées en petits dés 1 oignon émincé 15g de maÏzena 100ml de lait 120g de fromage blanc 2... Lire la suite

  Publié le 27 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Oreillettes au four

  c'est une recette de Monique, ces oreillettes ne ressemblent pas à celles cuites dans un bain d'huile,elles ne sont pas grasses,fines et légères entre le... Lire la suite

  Publié le 26 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Croquettes de poulet

  

  une façon d'utiliser un reste de poulet cuit 200g de poulet cuit 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail mie de pain trempée dans du lait (je n'ai pas pesé) 1 oeuf... Lire la suite

  Publié le 25 février 2013 CUISINE, RECETTES

• nouilles chinoises aux crevettes

  

  une fois de plus,je participe au jeu interblogs qui nous permet de découvrir de bien jolis blogs vous pouvez vous inscrire à cette... Lire la suite

  Publié le 24 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Côte de porc sauce tomate crèmée

  

  pour 2 personnes 2 côtelettes 1 càs de moutarde 2 càs de crème à 15% 1 càs de concentré de tomate 1 crème de gruyère sel,poivre dans une poêle antiadhésive... Lire la suite

  Publié le 23 février 2013 CUISINE, RECETTES

• terrine à la choucroute

  

  je me suis inspirée de la quiche à la choucroute d' AurélieW mais en supprimant la pâte pour alléger un peu pour 2 personnes 300g de choucroute cuite 200g de... Lire la suite

  Publié le 22 février 2013 CUISINE, RECETTES

• barquettes à la confiture

  

  comme les barquettes" 3 chatons" une recette trouvée sur le blog de Nicole 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 50g de sucre 50g de farine 1/4 de sachet de... Lire la suite

  Publié le 21 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Brioche au thermomix (ou pas)

  

  je n'avais jamais essayé de faire une brioche avec mon thermomix, j'utilise plutôt ma MAP;c'est Janny qui m'a donné envie d'essayer;on peut bien entendu faire... Lire la suite

  Publié le 20 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Blanquette de la mer

  

  pour les quantités,je n'ai pas pesé,c'est en fonction du nombre de convives un assortiments de filets de poisson coupés en gros... Lire la suite

  Publié le 19 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Steak haché à l'anglaise

  

  une bonne petite sauce pour relever un simple steak haché pour 2 personnes: 2 steaks hachés 1 grosse cuillère à soupe de sauce piccalilli 4 càs de crème sel,... Lire la suite

  Publié le 18 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Mini-quiches sans pâte champignons/chèvre

  

  pour 2 personnes + 5PP la part 4 champignons de Paris coupés en lamelles 40g de chèvre(j'ai utilisé du chèvre allégé) 20g de gruyère râpé 10g de farine 15cl de... Lire la suite

  Publié le 17 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Endives gratinée au bresse bleu

  

  une recette trouvée sur le magazine "Gourmand"N°260 pour 6 personnes 6 endives beurre 4 échalotes émincées 6 tranches de jambon 80g +170g de bresse bleu 40... Lire la suite

  Publié le 16 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Savarin

  

  un bon gâteau réalisé pour la St Valentin 125g de farine 2 oeufs 50ml de lait 1 càc de levure de boulanger sèche 40g de beurre 1 càs de sucre 1 pincée de sel... Lire la suite

  Publié le 15 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Flan de poule et ses légumes

  

  vous avez mis la poule au pot?et il vous en reste un peu,voilà de quoi accommoder ces restes pour 2 personnes =6PP la part 120g de poule légumes cuits 2 oeufs... Lire la suite

  Publié le 14 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Beignets de carnaval

  

  comme c'est la saison et que c'est mercredi je remonte ma recette de beignets de carnavel à faire avec vos enfants;ils sont bien gonflés et très moelleux 200g d... Lire la suite

  Publié le 13 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Moelleux aux pommes léger

  

  un gâteau aux pommes vraiment moelleux et lléger pour 8 parts = 3PP la part 100g de farine 1 yaourt 60g de sucre 2 oeufs 30g de beurre à 41% fondu 1/2 sachet... Lire la suite

  Publié le 12 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Rognons à la crème et bresse bleu

  

  pour 2 personnes 2 rognons de porc (ou veau,boeuf) 1 oignon émincé 1/2 verre de vin blanc 10cl de crème 40g de bresse bleu sel,poivre ouvrir les rognons en... Lire la suite

  Publié le 11 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Quiche sans pâte aux courgettes

  

  pour 6 personnes = 5PP la part 2 courgettes 1 oignon émincé 3 oeufs 80g de farine 1 cuillère à café de levure 60g de fromage blanc 400ml de lait 60g de gruyère... Lire la suite

  Publié le 10 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Gâteau au chocolat léger/oranges confites

  

  un gâteau bien léger avec une mie bien moelleuse pour 8 parts = 3PP la part 3 oeufs 40g de sucre 1 sachet de levure 35g de farine 50g de chocolat fondu 30g de... Lire la suite

  Publié le 09 février 2013 CUISINE, RECETTES