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La cuisine au village
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recettes de cuisine familiale de tous les jours,simples,légères,rapides et économiques
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Omelette courgettes/jambon à ma façon
une bonne petite omelette pour un repas du soir pour 2 personnes 4 oeufs 1 càs de crème 1 courgette coupée en très petits dés 50g de jambon coupé en petits cube... Lire la suite
Publié le 03 septembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Sauce tomate légère et rapide
recette à réaliser dans une casserole ou au thermomix 500g de tomates coupées en morceaux 2 gros oignons émincés 4 gousses d'ail herbes de Provence moulues 1... Lire la suite
Publié le 02 septembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Top 5 du mois d'août
voici les 5 recettes les plus consultées au mois d'août; ce mois -ci,il y a eu plusieurs "exaeco" pour trouver la recette,cliquez sur le titre ou sur la photo... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Terrine de carottes/pâté de campagne
un plat réalisé pour un départ en vacances 300g de carottes carottes 1petite boîte de pâté de campagne 3 oeufs 20g de tomates séchées à l'huile bien essuyées... Lire la suite
Publié le 24 août 2013 CUISINE, RECETTES -
sauté de porc/pommes de terre à la crème persillée
pour 2 personnes 400g de sauté de porc (ou de veau) 1 oignon émincé 4 ou 5 pommes de terre (selon la taille) 1 verre de vin blanc 6 càs de crème 1 bouquet de... Lire la suite
Publié le 23 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Lentilles vertes du Puy/saucisse fumée
un bon plat réalisé un jour de pluie! 3 verres de lentilles vertes du Puy 100g de lardons fumés 1 oignon émincé 2 carottes 1 blanc de poireau 1 feuille de... Lire la suite
Publié le 21 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Cake tomates séchées/lardons/chèvre/olives
3oeufs 130g de farine + 1/2 sachet de levure 15g d'huile 100g de fromage blanc 100g de lardons fumés 60g de bûche de chèvre coupées en petits morceaux 3 morceau... Lire la suite
Publié le 20 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Thon frais à la provençale
un plat léger et sans matières grasses 1 beau morceau de thon frais 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 tomates 1 oignon émincé 3 gousse d'ail 8 olives noires 1... Lire la suite
Publié le 19 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Clafoutis salé terre/mer
un bon plat léger qui m'a un peu servi de "vide frigo" à servir en petites parts en entrée ou à l'apéritif et en plus grosses parts en repas du soir ou pour un... Lire la suite
Publié le 18 août 2013 CUISINE, RECETTES -
truites aux amandes
1 truite par personne 1 assiette garnie de farine sel,poivre amandes éffilées persil et ail hachés beurre rouler les truites dans la farine faire chauffer le... Lire la suite
Publié le 17 août 2013 CUISINE, RECETTES -
verrine de mousse de café façon tiramisu
j'étais à la recherche d'un bon dessert rapide et léger et je l'ai trouvé chez Clémence,aussitôt vu,aussitôt réalisé! je fais un copié/collé de sa recette Pour ... Lire la suite
Publié le 16 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Pain cocotte sans pétrissage
un pain rapide à faire! 500g de farine 2càc de levure instantanée(genre saft ou bruggemann) 1càs de sucre 1 càs de lait en poudre 1 càs d'huile 1 càc de sel... Lire la suite
Publié le 15 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Gâteau de voyage au citron,glaçage au café de J-F Piège
j'ai rarement mangé un gâteau à la mie aussi légère!! j'ai fait un copié/collé de la recette IL VOUS FAUT 60 g de beurre ramoli 90 g de sucre (divisé en 3... Lire la suite
Publié le 14 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Soupe glacée de courgettes à la féta
une recette tirée du livre "mes plats de plein air" de Solveig Darrigo Dartinet j'ai fait un copié/collé de la recette à servir en entrée ou à l'apéritif dans... Lire la suite
Publié le 12 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Petite astuce
il n'y a rien de plus énervant que des ciseaux qui ne coupent plus! rien de plus simple que de les aiguiser; on a toutes à la maison ce qu'il faut : un simple... Lire la suite
Publié le 11 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Brioche aux praslines
recette réalisée à la machine à pain mais qui peut bien sûr se réaliser au robot ou à la main et cuite au four 500g de farine 2 càc de levure séche 70g de... Lire la suite
Publié le 10 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Moelleux aux mirabelles
un gâteau bien moelleux pour utiliser les dernières mirabelles du congélateur avant l'arrivée des nouvelles 400g de mirabelles 1 sachet de sucre vanillé 3... Lire la suite
Publié le 08 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Pâtes au gras double à la crème aillée/persillée
pour 2 personnes 160g de pâtes 350g de gras double émincé cuit 1oignon émincé 1 échalote émincée 4 ou 5 gousses d'ail (suivant leur taille et votre goût)... Lire la suite
Publié le 07 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Pain sans pétrissage
il y a longtemps que je voulais essayer cette recette trouvée sur le blog de Janny ce pain est très bon et facile à faire je fais un copié/collé de sa recette... Lire la suite
Publié le 06 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Mousse de céleri au chorizo
à servir en entrée ou à l'apéritif dans des mini-verrines la crème et les pommes de terre adoucissent bien le céleri rave pour 4 personnes 200g de céleri rave... Lire la suite
Publié le 05 août 2013 CUISINE, RECETTES