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La cuisine au village
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recettes de cuisine familiale de tous les jours,simples,légères,rapides et économiques
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Terrine de courgettes/bacon légère
un plat léger à déguster aussi bien froid que chaud 350g de courgettes râpées 3 oeufs 1 yaourt 40g de maïzena 1/2 sachet de levure 1 càc d'huile 5 tranches de... Lire la suite
Publié le 25 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Pistounade
Recette donnée par Monique chez qui nous l'avons dégustée il y a quelques années 100g d'olives vertes dénoyautées 2 gousses d'ail 2 càs d'huile d'olive 1 filet... Lire la suite
Publié le 24 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Gâteau invisible léger aux courgettes/tomates et colin d'Alaska au curry
une version salée et légère du gâteau invisible qui en fait un plat complet que l'on peut consommer froid ou chaud Pour 4 personnes 2 courgettes coupées en fine... Lire la suite
Publié le 19 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Salade de foie de vollaille
un plat léger à servir en entrée ou en plat du soir 1 boîte de foies de volaille 1 oignon émincé 1 salade frisée vinaigrette vinaigre balsamique 1 échalote 1... Lire la suite
Publié le 04 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Morbiflette d'endives
un plat complet assez léger que l'on peut encore alléger en remplaçant le morbier par du merzer pour 2 personnes 3 endives émincées 1 oignon émincé 2 ou 3 pomme... Lire la suite
Publié le 01 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Filets de poisson à la crème de chorizo
pour 2 personnes 2 filets de poisson 1 échalote émincée 200g de crème (allégée) 50g de chorizo sel,poivre faire cuire les filets de poisson à la vapeur ou au... Lire la suite
Publié le 29 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Cuisse de dinde et ses légumes à la mijoteuse (ou pas!)
un mode de cuisson pratique pour avoir son repas léger prêt en rentrant de courses ou du travail peut aussi se cuire dans une cocotte fermée au four à... Lire la suite
Publié le 26 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Mousse au chocolat magique au thermomix
une recette qui circule sur beaucoup de blogs et trouvée sur l'espace recettes thermomix je vous donne la recette originale et ma version version originale... Lire la suite
Publié le 23 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
brioche au fromage blanc
Suite au goûter de mardi après midi,plusieurs personnes m'ont demandé la recette des 2 brioches que j'avais apportées,je remonte donc la recette j'ai réalisé... Lire la suite
Publié le 21 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Terrine légère de légumes au thon
Un plat complet à manger chaud ou froid ,en entrée,plat du soir,pratique pour un pique nique ou pour manger au travail 1 petite boîte de macédoine de légumes... Lire la suite
Publié le 20 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Genoise au thermomix
une recette trouvée sur "recettes économiques" 4 œufs, 120 g de sucre semoule 70 g de farine 30 g de maïzena 1 sachet de levure chimique 1 citron(zest et jus)... Lire la suite
Publié le 17 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Gratin de pommes de terre franc comtois
Pour 2 personnes 4 pommes de terre 1 saucisse de Morteau ou Montbelliard 1/2 verre de vin blanc 100g de crème 60g de comté râpé sel,poivre préchauffer le four... Lire la suite
Publié le 14 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Brioche aux pépites de chocolat express et sans pétrissage
une recette trouvée sur le blog de Khala - 300ml de lait tiède - 50g de beurre fondu - 1 oeuf - 1 sachet de levure Boulangère déshydratée(j'ai mis 2càc) - 4 c. ... Lire la suite
Publié le 12 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Nouilles chinoises/oignons/dinde /champignons
Une recette trouvée sur le site cuisine AZ; j'ai fait un copié/collé Quantité 4 Personne(s) Cuisson 15 min Coût de la recette Pas cher Niveau de difficulté... Lire la suite
Publié le 10 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Cuisses de poulet à la crème/champignons
1 cuisse de poulet par personne 2 échalotes émincées 100g de champignons de Paris coupés en lamelles (frais ou surgelés) 1... Lire la suite
Publié le 08 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Quiche légère ratatouille/bacon
une quiche légère à réaliser rapidement quand on dispose de peu de temps une pâte brisée légère,maison ou du commerce j'ai utilisé ma pâte allégée,recette ici... Lire la suite
Publié le 06 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Gambas à l'américaine
recette du livre "à table avec thermomix" * 1 cs d'huile d'olive * 50 gr d'échalotes * 50 gr de cognac * ciboulette, persil, estragon *... Lire la suite
Publié le 04 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Quiche aux poireaux légère
cette recette est réalisée avec ma pâte allégée mais vous pouvez utiliser votre recette ou une pâte du commerce 1 pâte brisée 4 blancs de poireaux coupés en... Lire la suite
Publié le 02 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Petite astuce
astuce donnée hier à l'émission "météo à la carte" par le chef d'un restaurant de Lille pour déterminer le temps de cuisson d'un rôti de boeuf: il suffit de... Lire la suite
Publié le 01 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Pâte à tartes légère au philadelphia
sur la base d'une recette WW avec cette pâte,en l'étalant finement,on peut réaliser 2 tartes salées ou sucrées de 26cm de... Lire la suite
Publié le 27 février 2015 CUISINE, RECETTES