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La cuisine au village
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recettes de cuisine familiale de tous les jours,simples,légères,rapides et économiques
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Poulet thaï à la mangue et son riz
pour 2 personnes 200g de blanc de poulet coupé en lanières 200g de riz cuit 1 oignon émincé 4 càs de sauce soja 100g de mangue coupée en morceaux(fraîche ou... Lire la suite
Publié le 03 décembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Moelleux pommes de terre/bacon au pie &co
j'ai ressorti le pie co pour utiliser un reste de purée à servir en acompagnement de légumes et d'une viande pour 4 personnes j'ai réalisé 8 petits moelleux... Lire la suite
Publié le 01 décembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Gratin de navets" boule d'or"
pour 2 personnes en version individuelle 2 navets "boule d'or" ou à défaut des navets violets ou blancs 200g de pommes de terre 6 càs de crème (allégée) 1/2... Lire la suite
Publié le 29 novembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Sauté de boeuf / sauce légère en cocotte minute
peut bien sûr se réaliser en cocotte et mijoter tout doucement pour 4 personnes 500g de boeuf à bourguignon coupé en morceaux 1 oignon émincé 2 càs de vinaigre... Lire la suite
Publié le 27 novembre 2015 CUISINE, RECETTES -
One pot pasta saumon /potiron
pour 3 personnes 170g de mini-pennes rigate 150g de pavé de saumon coupé en gros cubes 60g de petites crevettes décortiquées 300g de potiron épluché et coupé... Lire la suite
Publié le 24 novembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Le 3 novembre,mon blog a eu 5 ANS!!!!! Merci pour votre f...
Le 3 novembre,mon blog a eu 5 ANS!!!!! Merci pour votre fidélité et vos gentils commentaires qui m'ont donné envie de continuer j'ai publié 1363 articles et vou... Lire la suite
Publié le 23 novembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Brioche au yaourt
une brioche au yaourt à la mie bien légère et filante, avec cette dose de pâte,j'ai pu réaliser 2 brioches pour la brioche ronde j'ai façonné des boules de 60g... Lire la suite
Publié le 22 novembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Cuisses de poulet à l'indienne à la cocotte minute
un plat savoureux et rapide à préparer pour 2 personnes 2 cuisses de poulet sans la peau 1 oignon émincé 150g de crème(allégée) 1 càs de miel 1 càc de curry 3... Lire la suite
Publié le 21 novembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Gâteau à la mandarine au thermomix (ou pas!)
très bon gâteau réalisé par Marie-Claire peut aussi se réaliser au cook expert de magimix préchauffer le four à 200° mettre dans le bol 2 mandarines... Lire la suite
Publié le 14 novembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Poisson/crevettes façon basquaise
un plat léger et rapide à préparer pour 2 personnes 200g de poisson (ici,colin d'Alaska) 100g de crevettes décortiquées 1oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 1... Lire la suite
Publié le 12 novembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Terrine de foie de lapin aux noix
une terrine légère à servir en entrée ou en plat du soir avec une salade verte 2 foies de lapin( 150g)(ou de foie de volaille) 2 oeufs 15cl de crème (allégée)... Lire la suite
Publié le 02 novembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Muffins chocolat/noisette
je me suis inspirée de la recette de Chrystel du blog "entre rire et cuisine" publiée ce matin ils sont très moelleux et pas trop caloriques car ils... Lire la suite
Publié le 30 octobre 2015 CUISINE, RECETTES -
Saucisses de Toulouse/champignons/tomates/crème épicée
2 saucisses de Toulouse coupées en gros morceaux 1 boîte de tomates pelées 1 oignon émincé 100g de champignons (j'ai utilisé des surgelés émincés) 2 gousses... Lire la suite
Publié le 26 octobre 2015 CUISINE, RECETTES -
Flan pommes/cannelle
la saison des pommes vient de commencer,voici un petit dessert léger pour les utiliser pommes coupées en fines tranches(quantité suffisante pour remplir le... Lire la suite
Publié le 24 octobre 2015 CUISINE, RECETTES -
Tartiflette à la crème d'ail
un plat assez léger inspiré d'une recette trouvée sur le site gloria pour 4 personnes 5 pommes de terre 100g de lardons de volaille fumés 1 oignon émincé 10cl d... Lire la suite
Publié le 22 octobre 2015 CUISINE, RECETTES -
Terrine légère petits pois/carottes/jambon
une recette pour utiliser un reste de petits pois/carottes un reste de petits pois /carottes cuit (à défaut de réalisation maison,utiliser une boîte de petits... Lire la suite
Publié le 17 octobre 2015 CUISINE, RECETTES -
Sauté de poulet à l'ail et aux graines de sésame
Recette trouvée sur le magazine "Gourmand" pour 4 personnes 240g de blanc de poulet coupé en morceaux 4 gousses d'ail émincées 3 échalotes émincées 1 paquet de... Lire la suite
Publié le 10 octobre 2015 CUISINE, RECETTES -
Equivalence réglage vitesse cook expert magimix/thermomix
comme on me l'a souvent demandé voici les équivalences des réglages du cook expert magimix pour le thermomix ce tableau a été donné par Octave de Lille 2A... Lire la suite
Publié le 29 septembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Gâteau aux pommes et aux flocons d'avoine
une recette trouvée sur le blog de Sagweste pour celles qui font WW c'est 0PP en JSC 3 pommes râpées 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 150g de fromage blanc... Lire la suite
Publié le 25 septembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Riz à l'espagnole au cook expert magimix (ou thermomix)
je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site magimix peut aussi se réaliser au thermomix pour 4 à 6 personnes 2 échalotes 2 cas d'huile d'olive 3... Lire la suite
Publié le 19 septembre 2015 CUISINE, RECETTES