Bouffedumardi
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La bouffe du Mardi
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Blog d'une bande de potes qui se retrouve le mardi pour un bon moment de gastronomie, mais aussi de musique, de jeux, de blagues, de foot....
DERNIERS ARTICLES (119)
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Mardi 28 septembre 2010 : Tatin de poireau au vinaigre balsamique ; Maquereau...
Allez un petit menu assez rapide à faire. Rien de bien compliqué, des produits de saison pas très chers et facile à travailler. Lire la suite
Publié le 22 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Mardi 19 octobre 2010 : Soupe thaï au poulet ; Tajine de lentilles aux merguez...
Quelle grande première ce soir en direct de la Bouffe du Mardi ! Une publication en live le jour de la BDM on n'a jamais vu ça ! Eh bien chers abonnés assidus... Lire la suite
Publié le 20 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Mardi 24 août : " Plancha dans ta gueule !!! "
Au menu de ce soir, de multiples expérimentations autour de mon nouveau joujou : la plancha !!! Merci à mes amis Wattignais, j'ai nommé Patélio et Liopath !! Be... Lire la suite
Publié le 29 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Mardi 20 juillet : Soirée Crétoise (voire Grecquoise)
"Sacré toi", "ça, Crétois ?" et, en montrant une tuile : "ça crée toît ???" La bonne réponse est : "on n'en est pas toujours sûrs"... Ce qui est sur, c'est le... Lire la suite
Publié le 22 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Jeudi 22 juillet : La BDJ des Wandinamageois : Cookies chèvre-thym-pistaches et...
Quelle super sympathique soirée du feu de Dieu que nous avons partagé avec mes voisins de Wandignies-Hamage !!! Chacun a mis la main à la pâte dans une... Lire la suite
Publié le 06 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Les meilleurs toasts du monde !
Alors là faut s'accrocher pour la recette ! C'est du lourd ! Il faut au minimum le CAP voire le BEP cuisine pour réaliser cette recette pleine d'audace ! Lire la suite
Publié le 19 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Mardi 27 avril 2010 : Julienne d'asperges en sabayon de cinq baies / Parmentier...
Djobi-Djoben et Céline sont venus ce soir pour leur premier dîner en amoureux préparés par un trio de chefs étiolés et leur tentante assistante. Lire la suite
Publié le 16 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Mardi 8 juin 2010 : Cuisine Indienne
Bonsoir. Après moult reports nous avons réussi à réunir les différents participants à cette BDM indienne : Clémence, Nico et Ben associés aux 4 réguliers. Lire la suite
Publié le 16 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Mardi 13 juillet 2010 : Cappuccino de fèves mousse de roquefort et chips de...
Je dis CHAMPION DU MONDE !!!! Eh bien, qui a déjà vu une publication de la Bouffe du Mardi aussi rapide ????? Personne hein... Ténacité, Réactivité, efficacité... Lire la suite
Publié le 15 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Mardi 16 mars 2010 : Gâteau de semoule saveurs du sud - Caille en cocotte - Ile...
Gâteau de semoule saveurs du sud Ingrédients pour 4 personnes : - 100g de semoule fine - 100g de parmesan - Romarin frais - Tomates confites - 1,5 litre de... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Mardi 20 avril 2010 : Soirée sandwiches
Club sandwich tartare de saint jacques Ingrédients pour 4 personnes : - 8 St Jacques - 1 mangue bien mure - 4 fruits de la passion - 1 petit oignon rouge - ... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Mardi 23 mars : Soupe à l'oignon en croûte - Pot-au-feu du Sud-Ouest, sauce...
Allezzzzzzzzzzzzzzzzzzzz, je publie en juillet un menu d'hiver (et varié), histoire de vous faire patienter jusqu'au retour du froid et des rhumes, sinusites,... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Mardi 02 Mars : Cuisine Juive
Salut à vous !! Pour ne pas changer une équipe qui gagne, une fois de plus nous somme super à la bourre dans nos publications d'articles :( Aller on se motive e... Lire la suite
Publié le 16 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
Mardi 16 février : Salade d'automne - Tajine Boulettes - Bonbons Framboise
Allez les gens on va essayer de rattrapper le retard accumulé depuis des mois. Ce soir une envie de trucs farcis et un test bonbon bien beau :) Bonne lecture... Lire la suite
Publié le 16 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
Mardi 19 janvier 2010 : menu de crise
Aujourd'hui nous allons démontrer qu'en ces temps difficiles, cuisiner est accessible à toutes les bourses. J'ai soudain envie de reprendre un slogan facile mai... Lire la suite
Publié le 24 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Mardi 23 février 2010 : Saint Jacques au beurre de cidre / Mignon de porc...
Bon ben v'la un menu de bdm dont l'entree a ete initiee par florent que je remercie mise en page spéciale, je sais bien mais v'là ce qui arrive quand on fait qu... Lire la suite
Publié le 11 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Mardi 2 février : Pêches au thon revisitées - Ravioli chinois et nouilles sautée...
Pour cette BDM de retour de ski nous avions parmi nous Céline, Vanessa, Emilie, Coralie, Julien et Yohan. Nous avons testé de petites originalités (un sorbet... Lire la suite
Publié le 27 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Mardi 15 décembre 2009 : Terrine de saumon aux agrumes - Faisan au cidre -...
Un des derniers menu de 2009 encore dans les tiroirs de la BDM... Recettes de fêtes et produits de saison...rien que du bon. Lire la suite
Publié le 16 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Mardi 12 janvier : Cassolette de truite aux amandes - Parmentier de pigeon...
Le thème du jour sera l'amande... Oline? Religieuse? Alo? Ine? Mafam? C'est ce que vous allez découvrir... Tout d'abord voici la truite aux amandes revisitée. Lire la suite
Publié le 10 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Mardi 06 janvier : Salade de Lentilles - Roulades de volaille au chèvre et à...
Salut à vous, un menu simple et pas cher pour la première BDM dé-localisée dans mon chez moi !!!! Au programme de ce soir des produits de saison (Lentilles,... Lire la suite
Publié le 28 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES