Bonnesrecettesdejoelle
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Mon blog ne traite uniquement la cuisine avec des recettes d'hier et d'aujourd'hui,une recette est mise en ligne tous les jours entre 6h et 6h30 le matin et un menu complet est proposé pour les fêtes.Ce sont des recettes faciles à réaliser et accessibles financièrement, elles s'adressent aussi bien aux débutants(es)qu'aux confirmé(es)
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Un petit message personnel ....
Le Vendredi 27 Mai et le Samedi 28 Mai de 10 H à 12 H et de 14 H à 18 H "Portes-Ouvertes" 5, rue du 19 Mars 1962 à POMMERET Tél. 02.96.34.35. Lire la suite
Publié le 16 mai 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
On mange quoi demain ? Les noix de St Jacques à la coriandre
Une super bonne petite entrée et très vite faite !!! LES NOIX DE SAINT JACQUES A LA CORIANDRE Ingrédients pour 2 personnes 8/10 noix de Saint-Jacques suivant... Lire la suite
Publié le 14 mai 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
On mange quoi demain ? Les cailles à la façon de Joëlle
La caille est une petite volaille que j’adore …. Sa chair est tellement fine ! Encore une petite recette que je viens de réaliser …. Lire la suite
Publié le 12 mai 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Cours de cuisine (abonnés de l'atelier culinaire)
Les prochains cours de cuisine auront lieu : LE MARDI 17 MAI à 20 H et le JEUDI 19 MAI à 14 H 30 MENU DU JOUR Verrines de crevettes au concombre Poulet... Lire la suite
Publié le 11 mai 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
On mange quoi demain ? Le biscoflan
Cette recette est très facile à réaliser, elle marie à la fois le côté crème renversée et le biscuit …. Ce biscoflan a régalé toute la famille !!! Lire la suite
Publié le 10 mai 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
On mange quoi demain ? La mousse d'asperges aux 5 baies
Une recette assez longue à réaliser mais très bonne ! MOUSSE D’ASPERGES AUX BAIES ROSES Préparation : environ 45 mn – Repos : 4 heures Cuisson : 14 mn Quantité... Lire la suite
Publié le 09 mai 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
On mange quoi demain ? Les petits paniers du marché
Encore une idée de mon émission « un diner presque parfait » LES PETITS PANIERS DU MARCHE Ingrédients pour 2 personnes 1 grande courgette 2/3 carottes coupées e... Lire la suite
Publié le 06 mai 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
On mange quoi demain? Le gratin d'oeufs brouillés à la niçoise
Hier soir je me suis concocté un petit gratin fort sympathique mais faut-il aimer le fromage !!! LE GRATIN D’ŒUFS BROUILLES A LA NICOISE Ingrédient pour... Lire la suite
Publié le 05 mai 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
On mange quoi demain ? Le cake à la rhubarbe
Le week-end dernier ma voisine m’a donné de la rhubarbe et je vous ai concocté ce délicieux cake très facile à réaliser !!! LE CAKE A LA RHUBARBE Préparatio... Lire la suite
Publié le 03 mai 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
On mange quoi demain ? Les dômes de saumon
Encore une petite entrée très facile …. J’avais un pavé de saumon dans mon congélateur, du saumon fumé qu’il me restait du week-end, j’ai donc concocté cette... Lire la suite
Publié le 02 mai 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
On mange quoi demain ? Les petits flans d'ananas
LES PETITS FLANS D’ANANAS Préparation 15/20 mn – Cuisson : 60 mn à 170/180° TH. 6/7 (au bain-marie) Ingrédients pour 6 personnes 1 boite ½ format... Lire la suite
Publié le 30 avril 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
On mange quoi demain ? La terrine océane à la ciboulette
LA TERRINE OCEANE A LA CIBOULETTE Préparation : 20 mn – Cuisson : 45 mn – Réfrigération : 12 Heures Quantité pour 6 personnes 700 G de filets de poisson blanc... Lire la suite
Publié le 28 avril 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
On mange quoi demain ? Les sucettes au chocolat
LES SUCETTES AU CHOCOLAT Ingrédients pour 20 sucettes 200 G de chocolat noir 30 G de beurre 50 ml de crème fraiche épaisse Pour enrober le chocolat : vermicelle... Lire la suite
Publié le 26 avril 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
On mange quoi demain ? Le roulé de porc à la provençale
LE ROULE DE PORC A LA PROVENCALE Cuisson : 40 mn Quantité pour 2 personnes 2 escalopes de porc 1 courgette 2 tomates 1 petit poivron (vert ou rouge) 1 oignon... Lire la suite
Publié le 21 avril 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
On mange quoi demain ? La tarte ananas coco
Vous allez dire « encore de la noix de coco » …. Oui mais avec de l’ananas et un peu de rhum …. Quel régal ….. Hummm !!!! LA TARTE ANANAS COCO Cuisson : 40 mn... Lire la suite
Publié le 19 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
On mange quoi demain ? Les financiers macaronnés
Une petite recette découverte lors de mon émission préférée « Un diner presque parfait » un délice !!! LES FINANCIERS MACARONNES Cuisson : 20 mn à 180° ou... Lire la suite
Publié le 18 avril 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
On mange quoi demain ? Les petites cocottes aux confit de canard
Super bonne recette pour ce week-end ! LES PETITES COCOTTES AU CONFIT DE CANARD Temps de cuisson : 45 mn TH. /7 ou 200° Ingrédients pour 2/3 personnes ... Lire la suite
Publié le 16 avril 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Un petit message pour les abonnés de l'Atelier culinaire ....
PROCHAINS COURS DE CUISINE Mardi 19 Avril à 20 heures et Jeudi 21 Avril à 14 H 30 Menu Tartare d'asperges mimosa Terrine océane à la ciboulette Gâteau de... Lire la suite
Publié le 14 avril 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
On mange quoi demain ? La tarte à la fourme d'Ambert
Une super bonne recette au fromage pour un soir avec une salade …. C’est extra !!! LA TARTE A LA FOURME D’AMBERT Temps de cuisson : 30 à 40 mn à 180° ou... Lire la suite
Publié le 14 avril 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
On mange quoi demain ? Le cake coco pépites de chocolat
Je vous avais promis le cake coco pour ce mercredi … LE CAKE COCO PEPITES DE CHOCOLAT Temps de cuisson : 45 mn à 180° ou TH. 6 Ingrédients pour 6 personne... Lire la suite
Publié le 12 avril 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES