Bonnesrecettesdejoelle
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Mon blog ne traite uniquement la cuisine avec des recettes d'hier et d'aujourd'hui,une recette est mise en ligne tous les jours entre 6h et 6h30 le matin et un menu complet est proposé pour les fêtes.Ce sont des recettes faciles à réaliser et accessibles financièrement, elles s'adressent aussi bien aux débutants(es)qu'aux confirmé(es)
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Tortilla pommes de terre, chorizo
Voici une bonne petite recette pour un soir … à refaire … Ingrédients pour 2 personnes 5 ou 6 œufs suivant la grosseur 3 pommes de terre (350 à 400 G) Un... Lire la suite
Publié le 04 novembre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Gratin de poires de terre ou yacon
Une excellente recette à faire et à refaire … je n’ai pas voulu goûter le yacon cru, j’ai préféré le cuisiner avant car j’avais peur d’être déçue ! Lire la suite
Publié le 24 octobre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Le yacon
. . J’aurais été comme un c.. s’il n’y avait rien eu au pied mais encore la nature fait bien les choses car c’est une bonne surprise : plus de 8 kg pour un pied. Lire la suite
Publié le 19 octobre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Un jardin coquin ?
Ce n’est ni une malformation humaine ni une sculpture d’un artiste quelconque mais bien une fabrication de la nature. Produire en Bretagne (celle-ci ,dans mon... Lire la suite
Publié le 15 octobre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
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Publié le 15 octobre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Gateau marie-lou
Voici une très ancienne recette Tupperware qui m’a été donnée par une hôtesse ! Temps de cuisson : 30 mn TH. 7 Ingrédients 500 G de farine 1 paquet de levure 15... Lire la suite
Publié le 14 octobre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Un pépino …. sans pépins !
. . L’essai a été concluant mais … non transformé (expression des rugbymen). Nous sommes dans le jardinage, une découverte assez surprenante pour la région... Lire la suite
Publié le 06 octobre 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Gambas sauce safran
Crevettes ou gambas ? La première ne peut dépasser les 10 cm, la seconde peut mesurer jusqu’à 40 cm pour les plus grosses, dans les 2 cas ce sont de véritables... Lire la suite
Publié le 03 août 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Le poulet au cidre
Temps total : 1 H 20 (Préparation 15 mn – Cuisson 1 H à 1 H 5) Ingrédients pour 6 personnes 25 G de beurre 6 cuisses de poulet ou 800 G de blancs 100 G d’oignon... Lire la suite
Publié le 26 juillet 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Saumon au citron et pommes de terre
La petite info: J’emploie des ustensiles de cuisine avec des noms que peut être vous ne connaissez pas, il ne faut pas trop s’alarmer car la description des... Lire la suite
Publié le 10 juillet 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
POULET A L’ESPAGNOLE (ultra pro)
Préparation : 40 mn – Cuisson : 1 heure environ en tout Ingrédients pour l’ultra pro de 3.3 l (j’ai utilisé le 5 litres) 400 ml d’eau 250 G de lardons fumés... Lire la suite
Publié le 29 juin 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Poulet terre/mer
Cuisson dans l’ultra pro: Préparation : 15 mn Cuisson : 1 H 15 à 200/220° TH. 7 Ingrédients pour 4 personnes 2 gousses d’ail 8/10 gambas surgelées 10/12 hauts d... Lire la suite
Publié le 23 juin 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Flan coco
Le lait concentré: Très facile à faire si vous avez oublié d'en acheter. Il vous faut pour avoir 500 g seulement du lait (750 g) et du sucre 300g. Lire la suite
Publié le 13 juin 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Farci de saumon et saint-jacques sauce hollandaise
. La recette: . Farci de saumon Préparation : 20 mn – Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon (sans peau ni arêtes) 1 pâte feuilletée... Lire la suite
Publié le 01 juin 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Nougat glace
Nous nous excusons momentanément de l'interruption de la diffusion ... d'articles sur la cuisine mais vu la photo jointe, il nous paraît difficile de concocter... Lire la suite
Publié le 16 mars 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Poulet au porto et champignons
Les portos Rouge ou blanc, à boire avec modération comme toutes boissons alcoolisées, mais comment naissent-ils ? Est-il un vin naturel ? Lire la suite
Publié le 29 février 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Barquettes d’endives au surimi
Une petite recette sympa pour l’apéro et très facile à réaliser … Ingrédients pour 30 barquettes 1 ou 2 endives suivant la grosseur 1 sachet de râpé de surimi... Lire la suite
Publié le 26 février 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Joues de porc aux 2 tomates
Il n'y a pas grand chose à dire sur les joues de porc sauf que les recettes sont par dizaines, c'est un morceau tendre, qui a eu du mal à percer au niveau... Lire la suite
Publié le 22 février 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Blanquette de saumon
Le saumon est un grand voyageur, il nait dans le lit des rivières (les frayères) entre juillet et février ensuite suivant sa taille il descend vers les estuaire... Lire la suite
Publié le 12 février 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Poulet saute au chorizo
Une délicieuse recette à refaire et très simple à réaliser … Mais avant, Ceci : Ce n’est pas une spécialité récente, les grecs et les romains en consommaient... Lire la suite
Publié le 06 février 2016 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES