Boljo

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L'atelier de boljo
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Des recettes, de la cuisine d'outre-mer, des billets d'humeur/humour. Du plaisir et la bonne humeur.
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Rhubarbe confite et son médaillon, mousse au chocolat blanc en verrine
Pour changer des tartines parce que j’aime bien faire la confiture mais nous en mangeons peu et celle à la figue remporte souvent la préférence matinale. Lire la suite
Publié le 19 juin 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Rhubarbe au four, again en shortbread
Je cuisine la rhubarbe à tour de bras, je m’en délecte, pas question d’en laisser perdre une miette. Et justement, une recette avec quelques miettes, comme un... Lire la suite
Publié le 17 juin 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Bouchées piquantes à la coriandre et aux pignons
Pas toujours facile de trouver de la coriandre fraîche par ici. Il en arrive, par le container une fois la semaine, quelques boîtes. Lire la suite
Publié le 16 juin 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Idées cadeaux ou tout ce que vous devriez savoir sur la fête des pères
Fête des pères : Bonne fête papapapapapapa ! Pour vous en boucher un coin tout de suite, savez-vous d’où vient le mot papa ? Hé oui, qui peut bien se poser cett... Lire la suite
Publié le 15 juin 2010 HUMEUR, HUMOUR -
Confiture de rhubarbe ou comment aboutir la quête du Graal
De la rhubarbe, en veux-tu ? en voilà ! Après de longues années de sevrage sans pouvoir préparer des recettes à la rhubarbe en tous genres, j’avais entamé... Lire la suite
Publié le 13 juin 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Echafaudage floral au combawa
Juste pour le plaisir de réaliser un dessert au combawa, un prétexte pour tester le sablé au citron sans oeuf et utiliser dignement un pot de Ricotta en voie... Lire la suite
Publié le 08 juin 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES