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  Chaque année j’ai des fournisseurs de tomates vertes, bon j’avoue, quand elles sont mûres j’en vois moins la couleur mais en fin de saison ils deviennent les... Lire la suite

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  Naimerien va avoir 30 ans, les décades c’est toujours un passage et puis on a raté quelques anniversaires, je passe vite fait sur celui où on a oublié le jour,... Lire la suite

  Publié le 08 septembre 2023 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 01 septembre 2023 CUISINE, RECETTES

• Crumble vegan, pommes, rhubarbe

  

  N’étant pas une spécialiste des préparations vegan, je me suis inspirée de la recette publiée par « Fourchette Bikini » pour réaliser mon crumble. Lire la suite

  Publié le 25 août 2023 CUISINE, RECETTES

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  FilsAuLoin vient de rentrer du Vietnam, et ce n’est pas seulement pour les vacances d’été, la bonne nouvelle c’est qu’il va rester un an ou deux, plus si... Lire la suite

  Publié le 18 août 2023 CUISINE, RECETTES

• Tempura de fleur de courgettes et oignons

  

  Voila des années que nous n’avions pas mangé de beignets de fleurs de courgettes. C’était un peu le rêve de Namour parce que chaque année les médias nous... Lire la suite

  Publié le 11 août 2023 CUISINE, RECETTES

• Crème ou dip de pistaches, féta et pesto de roquette pour wraps ou tartinade...

  

  Il fait trop chaud pour cuisiner, enfin pour mijoter, allumer le four et passer du temps dans la cuisine. Alors en ce moment, dés qu’il y a un apéro qui se... Lire la suite

  Publié le 04 août 2023 CUISINE, RECETTES

• Salade d’avocat, mangue et crevettes, saveur asiatique

  

  Cette salade est parfaite, elle est tout ce qu’on aime, les saveurs de l’Asie avec la coriandre et les sauces, la mangue délicieusement fondante, le contraste... Lire la suite

  Publié le 28 juillet 2023 CUISINE, RECETTES

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  Et deux fromages farcis pour le prix d’un, aujourd’hui c’est la fête et c’est justement pour souhaiter l’anniversaire de mon amie et sa retraite que j’ai prépar... Lire la suite

  Publié le 21 juillet 2023 CUISINE, RECETTES

• Steak de thon rouge en tataki au combawa et petits légumes

  

  Voilà des lustres que je n’avais pas acheté de thon, d’ailleurs une petite recherche dans mes fiches posts me remémore que je n’en avais ni acheté ni cuisiné... Lire la suite

  Publié le 14 juillet 2023 CUISINE, RECETTES

• Coquelet en crapaudine au four, sauce curry

  

  La crapaudine consiste à ouvrir la volaille en deux par le dos (le long de la colonne vertébrale), poulet, coquelet ou caille, à la désosser partiellement et... Lire la suite

  Publié le 30 juin 2023 CUISINE, RECETTES

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  Namour a demandé un couscous pour son anniversaire et je voulais une entrée légère tout en restant dans le thème oriental. Je me suis alors souvenue des... Lire la suite

  Publié le 23 juin 2023 CUISINE, RECETTES

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  Les grecs ont dû élever la pâtisserie au rang de culte et si les gâteaux subissent une nette influence moyenne orientale, il y a aussi tout un panel de... Lire la suite

  Publié le 16 juin 2023 CUISINE, RECETTES

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  Alors oui, il y a beaucoup de passage à la maison, des copains ou copines de nos fils qu’on héberge, qu’on dépanne ou qui viennent leur rendre visite, des amis ... Lire la suite

  Publié le 09 juin 2023 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 02 juin 2023 CUISINE, RECETTES

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  Oh là là là, je ne peux pas faire une rétrospective de la brioche salée ou sucrée tellement il y en a sur ce blog, je dirais que ces mies moelleuses et légères... Lire la suite

  Publié le 26 mai 2023 CUISINE, RECETTES

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  Après avoir mis de côté une appétissante recette d’aubergines au miso de chez « Dels cooking twist » et constaté que mon miso qui était brun, et pas blanc... Lire la suite

  Publié le 19 mai 2023 CUISINE, RECETTES

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  Aujourd’hui, 17 mai c’est la Journée mondiale contre l’homophobie ou Journée internationale contre l’homophobie, la transphobie et la biphobie. Lire la suite

  Publié le 17 mai 2023 CUISINE, RECETTES

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  J’ai envie de vous dire, pas d’apéro espagnol sans pan con tomate et bien sûr pas sans patatas bravas. En Espagne, traditionnellement les pommes de terre sont... Lire la suite

  Publié le 12 mai 2023 CUISINE, RECETTES

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