Bobosse92

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  Après un épisode annulé pour cause de CoVid-19, retour du salon « Biodyvin » pour notre plus grand plaisir. Même salon, même lieu (l’hôtel intercontinental de... Lire la suite

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  Publié le 14 novembre 2021 CUISINE, LE VIN

• Pélerinage à la Romanée-Conti

  

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  Publié le 01 novembre 2021 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 01 novembre 2021 CUISINE, LE VIN

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  Fin de notre week-end bourguignon avec un dîner / dégustation au restaurant gastronomique de l’Hostellerie de Levernois. Après une année de pause liée au... Lire la suite

  Publié le 30 octobre 2021 CUISINE, LE VIN

• Dégustation au domaine Alain Gras à St Romain (21)

  

  Dernière dégustation du week-end à St Romain, chez Alain Gras qui a mis à disposition de la clientèle un espace de dégustation très professionnel. Lire la suite

  Publié le 30 octobre 2021 CUISINE, LE VIN

• Dégustation au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21)

  

  Après une visite en juin sous le signe de quelques 2020 sur fût, la dégustation de ce vendredi après-midi était consacrée aux 2018 et 2019 en bouteilles. Lire la suite

  Publié le 29 octobre 2021 CUISINE, LE VIN

• Retrouvailles à l'Episode à Meursault

  

  On a quitté Nicolas à l’Hostellerie de Levernois voilà deux ans, on le retrouve aujourd’hui dans son restaurant à Meursault, dans une salle intimiste,... Lire la suite

  Publié le 29 octobre 2021 CUISINE, LE VIN

• Dégustation au domaine Rapet à Pernand-Vergelesses (21)

  

  Deuxième visite « classique » en ce vendredi matin très ensoleillé, qui nous mène sur la colline de Corton, au domaine Rapet (Pernand-Vergelesses). Lire la suite

  Publié le 29 octobre 2021 CUISINE, LE VIN

• Dégustation au domaine de l'Arlot (21)

  

  Après une année d’interruption liée au CoVid-19 et à plusieurs épisodes de confinement, nous revoilà pour notre plus grand plaisir au domaine de l’Arlot, à la... Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2021 CUISINE, LE VIN

• Préambule à l'Agastache à Volnay (21)

  

  Préambule à notre week-end bourguignon, avec cet « échauffement » au restaurant l’Agastache à Volnay. Pour ce midi, c’est un menu en trois services composé de... Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2021 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 20 octobre 2021 CUISINE, LE VIN

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  Souvenirs d’une semaine estivale en Périgord, en octobre : Le gîte de la forge, aux Eyzies de Tayac Le musée des Eyzies Le château de Commarque, depuis le Cap... Lire la suite

  Publié le 19 octobre 2021 CUISINE, LE VIN

• Restaurant Ochre à Rueil Malmaison (92) : bis repetita

  

  Premier départ en retraite de la famille. L’occasion était tentante de revenir au restaurant Ochre testé avec succès précédemment et dont la cuisine,... Lire la suite

  Publié le 01 octobre 2021 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 29 août 2021 CUISINE, LE VIN

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  Quelques (rares) souvenirs d’une semaine pluvieuse en Haute-Saône (Seule) balade sur le plateau des 1000 étangs La chapelle Notre Dame du Haut à Ronchamps, œuvr... Lire la suite

  Publié le 26 août 2021 CUISINE, LE VIN

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  Balades en photo dans le Jura (et le Doubs) Baume les Messieurs et son abbatiale du premier art roman comtoi Panorama depuis le belvédère du Couilloux à... Lire la suite

  Publié le 25 août 2021 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 24 août 2021 CUISINE, LE VIN

• L'Auberge de la Poutre à Bonlieu (Jura)

  

  Traditionnel repas de vacances, nous avons cette année choisi « L’Auberge de la Poutre », situé à Bonlieu, en plein cœur du Jura des Lacs. Lire la suite

  Publié le 18 août 2021 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 10 juillet 2021 CUISINE, LE VIN