Bobosse92

DERNIERS ARTICLES (1200)

• Repas à l'auberge Etchemaïte à Larrau (64)

  

  Premier restaurant des vacances, en Pays de Soule. Ayant un gîte sur les hauteurs de Larrau, avec une vue imprenable sur les sommets de Salteburia et de... Lire la suite

  Publié le 22 juin 2022 CUISINE, LE VIN

• L'Hostellerie des Clos à Chablis (89)

  

  Dernière étape de notre week-end prolongé en Bourgogne, une petite halte à Chablis, de façon à éviter les bouchons du dimanche soir (et de la fin des vacances... Lire la suite

  Publié le 08 mai 2022 CUISINE, LE VIN

• Le « Magical Pampo Tour » au restaurant de l'Hostellerie de Levernois (21)

  

  Comme pour ses 60 ans, nous avions réservé une ultime surprise à notre Jean-Paul national, la location d’un car collectif pour nous rendre sur le lieu de notre... Lire la suite

  Publié le 07 mai 2022 CUISINE, LE VIN

• Les 70 ans de Jean-Paul au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges

  

  Deuxième « surprise » du week-end, quoique notre impétrant d’un jour commençait sérieusement à avoir des doutes, une dégustation dont le départ « à l’aveugle » ... Lire la suite

  Publié le 07 mai 2022 CUISINE, LE VIN

• Le Manoir de Villamont à Savigny-les-Beaune (21)

  

  Après une restauration salvatrice à Meursault, nous voilà maintenant au Manoir de Villamont à Savigny les Beaune, lieu de villégiature pour 2 jours, réservé... Lire la suite

  Publié le 06 mai 2022 CUISINE, LE VIN

• L'Episode à Meursault : prélude d'un week-end d'anthologie

  

  Prélude à un week-end amical qui s’annonce d’anthologie, avec un « Pampo tour » à la clé, notre première étape nous a mené chez « Nico et Lulu », dans leur... Lire la suite

  Publié le 06 mai 2022 CUISINE, LE VIN

• Ballades entre Touraine et Poitou

  

  Quelques photos prises lors de nos dernières vacances, depuis le Touraine, l’Anjou, le Centre, jusque dans le Poitou. Coin de pêche au-dessus de St Nicolas de... Lire la suite

  Publié le 27 avril 2022 CUISINE, LE VIN

• Dégustations en Poitou ... perturbées par le CoVid

  A l’occasion d’une semaine de vacances (écourtée gustativement par le méchant virus du Covid), voici quelques impressions de dégustation, dans l’ordre... Lire la suite

  Publié le 23 avril 2022 CUISINE, LE VIN

• Repas (multi)étoilé à l'abbaye de Fontevraud (49)

  

  Après tant d’agapes, il fallait bien se faire pardonner, surtout un vendredi saint qui est, pour tout chrétien qui se respecte, un peu sacré. Lire la suite

  Publié le 15 avril 2022 CUISINE, LE VIN

• Dégustation chez Arnaud Lambert (St Just sur Dive - 49)

  

  Après une mémorable visite des vignes et de la cave, suivie d’une dégustation puis d’un repas chez Arnaud Lambert (ICI), la crise du CoVid nous avait un peu... Lire la suite

  Publié le 15 avril 2022 CUISINE, LE VIN

• C'est très bien "Chez Odette" (Saint Nicolas de Bourgueil)

  

  Prélude à cette semaine de vacances, un court détour dans le vignoble tourangeau, pour une découverte, le bistrot « Chez Odette » ouvert très récemment par le... Lire la suite

  Publié le 15 avril 2022 CUISINE, LE VIN

• La retraite, ça se fête !

  

  Un départ en retraite, cela se fête, mais en bonne compagnie et avec des condisciples qui apprécient la bonne chère. Voilà ce qui fût fait dans les règles de... Lire la suite

  Publié le 10 avril 2022 CUISINE, LE VIN

• Raclette familiale

  

  Repas familial ce dimanche et, compte-tenu de la saison, une raclette était la bienvenue. Raclette améliorée toutefois puisque, à côté de la charcuterie... Lire la suite

  Publié le 06 février 2022 CUISINE, LE VIN

• Repas au restaurant "La Maison d'à Côté" (**) à Montlivault (41)

  

  Dernière étape de ce week-end, certes raccourci, mais de toute beauté. Alléché par quelques reportages sur des blogs amis, l’envie nous titillait d’aller... Lire la suite

  Publié le 29 janvier 2022 CUISINE, LE VIN

• Dégustation chez Jacky Blot à Husseau (37)

  Après deux ans d’attente pour les causes que nous connaissons tous, nous revoilà en ce samedi après-midi au domaine de la Butte, pour une dégustation et un... Lire la suite

  Publié le 29 janvier 2022 CUISINE, LE VIN

• Le bistrot des Belles Caves à Tours (37)

  

  Si le Salon des Vins de Loire est de nouveau reporté cette année pour cause de CoVid, notre week-end ligérien n’a pas pour autant été annulé. Lire la suite

  Publié le 29 janvier 2022 CUISINE, LE VIN

• Saumur (terroir de Brézé), clos David 2010 du château de Brézé (Arnaud Lambert)

  

  Pour préparer le prochain Salon des Vins de Loire d’Angers, on espère toujours, on espère toujours, mais également pour accompagner des noix de St Jacques... Lire la suite

  Publié le 08 janvier 2022 CUISINE, LE VIN

• Vins de fêtes (2021)

  

  Florilège de quelques vins bus pendant les « fêtes », en famille et sans prise de note. Cahors, La Roque 2015, Mas del Périé : puissance maîtrisée, charge... Lire la suite

  Publié le 01 janvier 2022 CUISINE, LE VIN

• Réveillon du 24 Décembre

  

  Noël familial cette année, en petit comité, autour de bons plats et de bons vins. Au menu : Amuse-bouche divers dont une association burrata-caviar... Lire la suite

  Publié le 24 décembre 2021 CUISINE, LE VIN

• Restaurant Ochre entre amis (3)

  

  Troisième expérience au restaurant Ochre ce vendredi soir, entre amis, histoire de conjurer le sort à la pandémie qui pointe le bout de son nez. Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2021 CUISINE, LE VIN