Bobosse92

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  Quelques impressions rapides (difficile sous cette chaleur d'analyser précisément les vins) de retour de la manifestation "Elégance des Volnay" qui s'est tenue... Lire la suite

  Publié le 26 juin 2010 CUISINE, LE VIN

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  . Soirée à l'Hotel du Parc et au "Bistrot du Bord de l'Eau" à Levernois. . Sans doute influencé par CECI, nous avons décidé d'établir notre QG dans cet hotel... Lire la suite

  Publié le 26 juin 2010 CUISINE, LE VIN

• Domaine Thibault Liger-Belair

  

  Ce vendredi, en prélude à la manifestation "Elégance des Volnay", nous avions pris RDv chez Thibault Liger-Belair pour une dégustation. . Lire la suite

  Publié le 25 juin 2010 CUISINE, LE VIN

• Le Prince de Conti

  

  Pour la deuxième année consécutive, nous avons décidé avec l'ami Oliv de descendre sur Volnay pour participer à la manifestation "Elégance des Volnay", cette... Lire la suite

  Publié le 25 juin 2010 CUISINE, LE VIN

• L'appel du 18 join

  

  En ce 18 join, forte était la tentation de remettre au gout du jour ces merveilleux petits champignons, dont le Botrytis Cinerea. . Lire la suite

  Publié le 19 juin 2010 CUISINE, LE VIN

• Une autre solution

  Je ne résiste pas à reproduire ici la chronique publiée ce jour dans le quotidien Le Monde (ICI). Entre les socialo-bousquettistes des années 80 et le... Lire la suite

  Publié le 14 juin 2010 CUISINE, LE VIN

• 35 ans, le bel âge !

  

  Hier soir, à l'occasion de l'anniversaire de l'ami Abelino, une petite fête - j'allais dire familiale tant l'amitié y transpirait - était organisée. Lire la suite

  Publié le 13 juin 2010 CUISINE, LE VIN

• Victor de juin

  Ce soir, reprise de nos réunions mensuelles autour de quelques bouteilles chez Victor. . Toujours dans la joie et la bonne humeur, nous avons dégusté : . Lire la suite

  Publié le 07 juin 2010 CUISINE, LE VIN

• Parcs, jardins ... et Pernand-Vergelesses

  

  Sous l'égide du Ministère de la Culture, se tenait ce week-end la 8° version des « Rendez-vous aux Jardins ». . De passage éclair en Normandie, nous avons, ce... Lire la suite

  Publié le 06 juin 2010 CUISINE, LE VIN

• Un joli tour de France

  

  . En pleine quinzaine de Roland Garros (quel ennui ce tennis actuel, sans imagination, personnalité ni génie - où sont donc passés les Mac Enroe, Connors et... Lire la suite

  Publié le 29 mai 2010 CUISINE, LE VIN

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  Traditionnel week-end épicurien en terres lorraines en cette semaine de Pentecôte. . Au menu . . une visite extérieure du "nouveau" musée Pompidou de Metz... Lire la suite

  Publié le 26 mai 2010 LE VIN

• De très noble origine

  Dimanche soir, en compagnie d'un couple d'amis, nous avons dégusté sur un foie gras au sel : . Coteaux du Layon, Sélection de Grains Nobles, 1997, Philippe... Lire la suite

  Publié le 25 mai 2010 CUISINE, LE VIN

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  Quelques images prises ça et là en Normandie. Lire la suite

  Publié le 16 mai 2010 CUISINE, LE VIN

• Restaurant Le Dauphin au Breuil en Auge (14)

  

  Nous profitons de ce long week-end de l'Ascension pour programmer une re-découverte de notre Normandie natale, vers le Pays d'Auge. . Lire la suite

  Publié le 16 mai 2010 CUISINE, LE VIN

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  Sous ce terme anglophone librement inspiré de la naissance de Dark Vador, je regroupe un certain nombre de bouteilles dégustées ce week-end ... Lire la suite

  Publié le 09 mai 2010 CUISINE, LE VIN

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  Ce soir, repas intimiste organisé autour de quelques bouteilles de "grands blancs". Un grand merci à nos hôtes d'un soir pour cette merveilleuse soirée, toujour... Lire la suite

  Publié le 30 avril 2010 CUISINE, LE VIN

• Miscellanées du Haut-Vaucluse (et d'ailleurs)

  

  Sur la (auto)route de Suzette . Sur la colline de l'Hermitage . Les gorges de la Nesque . Séguret . Gigondas . La Roque Alric . Un air de Toscane ? Non, la... Lire la suite

  Publié le 26 avril 2010 CUISINE, LE VIN

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  Encore quelques photos du Vaucluse. . Bon d'accord, ça commence très mal puisque cette adorable chapelle se situe sur la colline de Tain-l'Hermitage ... mais... Lire la suite

  Publié le 26 avril 2010 CUISINE, LE VIN

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  Quelques photos prises lors d'une randonnée pédestre de 3 heures dans les « Dentelles de Montmirail » (circuit disponible à l'Office de Tourisme de Gigondas... Lire la suite

  Publié le 25 avril 2010 CUISINE, LE VIN

• Les dentelles de Montmirail

  

  Quelques vues des « Dentelles de Montmirail » glanées ici ou là, au gré de quelques ballades. .    depuis Cairanne .    depuis Séguret .    en arrière-plan du... Lire la suite

  Publié le 25 avril 2010 CUISINE, LE VIN