Bobosse92

DERNIERS ARTICLES (1198)

• C'est le printemps

  

  En cette fin de semaine plutôt printanière, qui annonce un week-end de relâche (enfin !), quelques instantanés pris sur ma terrasse parisienne. En sous-titre, o... Lire la suite

  Publié le 16 mars 2012 CUISINE, LE VIN

• Anniversaire (suite)

  

  Ce soir, ce n'était pas une séance délocalisée du GJE comme aurait pu nous faire croire le costume de l'Oliv tel qu'on peut le rencontrer maintenant très... Lire la suite

  Publié le 10 mars 2012 CUISINE, LE VIN

• Souvenirs ligériens

  

  Commençons la visite par deux villages classés parmi les plus beaux villages de France, le premier dans l'Indre et Loire, le second dans le Maine et Loire. . Lire la suite

  Publié le 04 mars 2012 CUISINE, LE VIN

• Domaine aux Moines à Savennières (49)

  

  Dernière étape de notre périple à Savennières, chez Tessa Laroche du domaine aux Moines, en appellation Savennières-Roche-aux-Moines. . Lire la suite

  Publié le 03 mars 2012 CUISINE, LE VIN

• Visite chez Catherine et Philippe Delesvaux

  

  En ce samedi matin, RDV « traditionnel » pour un voyage ligérien réussi chez Philippe Delesvaux à la Haie Longue, sur la corniche angevine. Nous sommes reçus pa... Lire la suite

  Publié le 03 mars 2012 CUISINE, LE VIN

• Le domaine de Saint Just à St Just sur Dive (49)

  

  Deuxième rendez-vous en ce vendredi de week-end prolongé au domaine de Saint Just, pour ce qui sera ma troisième visite (hormis les deux rencontres du Grand... Lire la suite

  Publié le 02 mars 2012 CUISINE, LE VIN

• Pierre Sourdais à Cravant les Coteaux (37)

  

  C'est un domaine que je connais depuis 2004, année où nous avions passé une semaine dans l'un de ses gîte maintenant réservé à ses enfants (qui travaillent sur... Lire la suite

  Publié le 02 mars 2012 CUISINE, LE VIN

• Le jeune qui a fêté son anniversaire

  

  Un titre en forme de boutade pour paraphraser et - surtout - contredire le roman qu'un couple d'amis m'a offert à l'occasion de cette (première) soirée... Lire la suite

  Publié le 18 février 2012 CUISINE, LE VIN

• Un nouveau couteau (épisode x)

  

  Fidèle à une certaine réputation d'excessivité que certains me reprochent parfois (je préfère quant à moi le terme de "fidélité à mes convictions"), voilà que... Lire la suite

  Publié le 17 février 2012 CUISINE, LE VIN

• Halte à la récidive

  

  Origine de l'image . J'avais secrètement espéré - peut-être même naïvement - que notre bon Président (tiens, voilà que je me mets à écrire comme le TGJP !!! Lire la suite

  Publié le 15 février 2012 CUISINE, LE VIN

• Il faut bien se réchauffer l'esprit !

  

  A l'heure où les médias découvrent qu'il fait froid en hiver, et que parfois même il neige ailleurs que sur les pistes de ski de Courchevel qu'ils fréquentent... Lire la suite

  Publié le 05 février 2012 CUISINE, LE VIN

• Une soirée sans Bourgogne !

  

  Comme mise en bouche, un Champagne Grand Cru BSA, Georges Vesselle : Un nez toujours sur les fruits rouges (framboise) et blancs (pêche de vigne), vif et frais. Lire la suite

  Publié le 28 janvier 2012 CUISINE, LE VIN

• Couteau Spérone

  

  Ma dernière acquisition est un couteau corse, le Spérone, ce qui signifie "éperon" en dialecte bonifacien. Fruit d'une collaboration entre Antoine Zuria,... Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2012 CUISINE, LE VIN

• Quelques vins du week-end

  

  A l'occasion d'un week-end normand en famille, quelques impressions sur les vins dégustés (et bus) pendant ces deux jours. . Bourgogne blanc 2006, domaine... Lire la suite

  Publié le 22 janvier 2012 CUISINE, LE VIN

• Dégustation "Didier Dagueneau" à Lavinia

  

  Ce mercredi soir, grande dégustation chez Lavinia autour des vins de Benjamin Dagueneau du domaine Didier Dagueneau. Hommage à un grand homme du vin, qui avait... Lire la suite

  Publié le 18 janvier 2012 CUISINE, LE VIN

• Pour fêter la perte du AAA

  

  Puisque de toutes façons nous sommes gouvernés depuis 30 ans par des incapables, des escrocs qui ne pensent qu'à s'enrichir et qui se moquent éperdument de notr... Lire la suite

  Publié le 13 janvier 2012 CUISINE, LE VIN

• Un week-end d'amitiés

  

  Tout commence de façon anecdotique jeudi après-midi. Pour des raisons professionnelles, je suis dans l'obligation de décaler mes horaires de travail ce vendredi... Lire la suite

  Publié le 08 janvier 2012 LE VIN

• Bonnes résolutions

  

  Le début de l'année, c'est toujours un moment un peu particulier, même si au fond rien ne semble pouvoir changer. Donc, sous l'emprise de la tradition, de... Lire la suite

  Publié le 03 janvier 2012 CUISINE, LE VIN

• Happy new year !!

  

  Pour le passage à la nouvelle année, petit réveillon de fête chez des amis. Au programme, quelques jolis mets accompagnés de beaux vins et surtout un rare momen... Lire la suite

  Publié le 01 janvier 2012 CUISINE, LE VIN

• Quelques vins de Noël (épisode 2)

  

  En ce mercredi, deuxième étape de notre marathon puisque c'est un repas de Noël familial. Je me suis chargé d'amener les vins, corvée ô combien agréable que de... Lire la suite

  Publié le 28 décembre 2011 CUISINE, LE VIN