Bobosse92
Ce blog a pour but de décrire humblement et honnêtement mes expériences en matière de gastronomie et de récits vineux : dégustations éclectiques et à thème, repas, compte-rendu de salons, visites chez des vignerons et dans les régions viticoles françaises.
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La Cave de Bobosse
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Le facteur sonne toujours trois fois
Le 1er mai est toujours l'occasion de célébrer la fête de ma mère. Cette année, nous avons été confronté à un dilemme de riches : tester une nouvelle adresse... Lire la suite
Publié le 01 mai 2012 CUISINE, LE VIN -
C'est sans doute cela l'amitié
Il y avait longtemps que nous n'avions pas partagé un repas de midi 'sur le pouce', pour diverses raisons mais dont la principale est la course du temps contre... Lire la suite
Publié le 25 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Ce soir, j'ai vraiment pas envie ...
... de décrire les vins bus ce week-end. Mes pensées vont plutôt à ces GI et autres libérateurs "étrangers" (américains, canadiens, anglais mais également... Lire la suite
Publié le 22 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Mon deuxième Chambriard !
Petit dernier né de la gamme, voici mon deuxième Chambriard, je dis deuxième car j'ai bien l'intention de craquer de nouveau dans quelques temps, tant le travai... Lire la suite
Publié le 21 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Miscellanées de l'Hérault
Pour finir les compte-rendu de cette belle semaine de vacances en Hérault, les dernières photos de notre périple méridional. . La vallée de l'Hérault . En sorti... Lire la suite
Publié le 20 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Randonnée au Pic Saint Loup (34)
C'est la ballade traditionnelle des Montpeliérains, monter au Pic Saint Loup pour y pique-niquer. Nous nous sommes donc fondu dans la foule en ce lundi de... Lire la suite
Publié le 19 avril 2012 EN FRANCE -
Ruffes et dolomies du Salagou (34)
Esquisse géologique du département de l'Hérault Le paléozoïque (ou ère primaire). Les roches les plus anciennes (gneiss, schistes, micaschistes) se rencontrent... Lire la suite
Publié le 19 avril 2012 EN FRANCE -
Le Cirque de Navacelles (34)
Niché au cœur des gorges de la Vis, qui entaillent les causses de Blandas (Gard) et du Larzac (Hérault), le cirque de Navacelles est une singulière curiosité... Lire la suite
Publié le 19 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
La manufacture royale de Villeneuvette (34)
Villeneuvette est une commune de l’Hérault située au bord de la Dourbie, à quelques kilomètres de Clermont-l’Hérault. Ce « Village-Usine » du XVII° siècle a... Lire la suite
Publié le 19 avril 2012 EN FRANCE , VOYAGES -
Abbayes et prieurés en Héraultais
L'abbaye de Gellone à Saint Guilhem le Désert : l'abbaye de Gellone est une abbaye bénédictine fondée en 804 par Guillaume de Gellone (Guilhèm en langue d'oc). Lire la suite
Publié le 18 avril 2012 VOYAGES -
Trois belles chambres d'hôtes
Publicité (gratuite) pour trois chambres d'hôtes que nous avons "testées" pendant notre périple languedocien. Toutes trois proposent également une table... Lire la suite
Publié le 17 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Le Pont du Gard à Vers-Pont-du-Gard (30)
Le site du Pont du Gard, situé sur les rives du Gardon, était connu bien avant ... le Pont du Gard. En effet, sur la rive droite, juste en aval du Pont, se situ... Lire la suite
Publié le 17 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Dégustation à l'Ermitage du Pic Saint Loup (Saint Mathieu de Treviers - 34)
En vacances pour quelques jours dans les environs du Pic Saint Loup, la tentation était trop grande pour ne pas visiter un vigneron de cette appellation. Lire la suite
Publié le 16 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Couteau Occitan
De retour d'une magnifique semaine entre Gard et Hérault, je ne résiste pas à vous montrer ma dernière acquisition, un couteau "Occitan" acheté à Saint Guilhem... Lire la suite
Publié le 15 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Une décennie bien fêtée
Pour fêter la première décennie de connaissance d'un couple d'amis, lointains géographiquement mais toujours très proches dans notre cœur, nous voilà donc en... Lire la suite
Publié le 08 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Jardins en Seine à Suresnes (92)
Ce week-end, se tenait à Suresnes le traditionnel salon "Jardins en Seine". Une bien jolie balade en cette première journée d'avril, ensoleillée, presque... Lire la suite
Publié le 01 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Les Saint Georges à Nuits (21)
. Les Saint Georges est un climat classé en premier cru sur la commune de Nuits Saint Georges, au sud de la vallée du Meuzin. La "tradition" veut que Henri... Lire la suite
Publié le 31 mars 2012 CUISINE, LE VIN -
Un petit dîner entre amis
Pour bien débuter un week-end, rien de tel qu'un dîner entre amis accompagné de jolies bouteilles. Nous voilà donc en ce vendredi soir à une portée de tir de... Lire la suite
Publié le 23 mars 2012 CUISINE, LE VIN -
L'archétype du vin de copain !
De retour de la projection du film "Entre les Bras", qui, par touches, retranscrit avec pudeur et justesse la complicité de deux grands chefs et l'ambiance d'un... Lire la suite
Publié le 18 mars 2012 CUISINE, LE VIN -
Qu'ils s'en aillent tous !!!
Pour paraphraser l'invective de Jean Luc Mélenchon, qu'ils s'en aillent tous en effet ! . A l'heure où la social-démocratie européenne unie comme les quatre... Lire la suite
Publié le 17 mars 2012 CUISINE, LE VIN