Bobosse92

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• Miscellanées de la Côte d'Or

  

  Je ne refermerai pas ce chapitre bourguignon par quelques photos prises lors de ces deux journées au climat contrasté, plutôt brumeux, frais et humide le premie... Lire la suite

  Publié le 15 octobre 2012 CUISINE, LE VIN

• Le restaurant de l'hostellerie de Levernois (Côte d'Or)

  

  On ne présente plus l'Hostellerie de Levernois, plus précisément son restaurant "un macaron" dans le Guide Rouge mondialement connu. Lire la suite

  Publié le 13 octobre 2012 CUISINE, LE VIN

• Visite au domaine Chicotot (Nuits Saint Georges)

  

  Nous attendons toujours avec impatience - et même une sorte de fébrilité toute adolescente - cette traditionnelle dernière visite de notre voyage bourguignon... Lire la suite

  Publié le 13 octobre 2012 CUISINE, LE VIN

• Visite chez Hervé et Anne Sigaut (Chambolle Musigny)

  

  C'est une première puisque je n'avais jusqu'alors rencontré les vins de ce couple de vignerons qu'à la soirée "VIP" du dernier Salon des Vignerons Indépendants. Lire la suite

  Publié le 13 octobre 2012 CUISINE, LE VIN

• Le Bistrot du bord de l'eau (Levernois, Côte d'Or)

  

  Rendez-vous maintenant incontournable pour un premier dîner au "bistrot" de l'Hostellerie de Levernois. Un accueil toujours prévenant, une ambiance... Lire la suite

  Publié le 12 octobre 2012 CUISINE, LE VIN

• Visite au domaine Rapet père et fils (Pernand Vergelesses)

  

  Deuxième visite en ce vendredi après-midi, et c'est Vincent Rapet qui nous reçoit et va conduire la dégustation de l'ensemble de la gamme disponible, non sans a... Lire la suite

  Publié le 12 octobre 2012 CUISINE, LE VIN

• Visite au domaine Rossignol-Trapet (Gevrey Chambertin)

  

  Première étape de notre week-end bourguignon en ce vendredi matin, pluvieux sur la route puis laissant apparaître quelques éclaircies en arrivant sur la côte.... Lire la suite

  Publié le 12 octobre 2012 CUISINE, LE VIN

• Un sacré retard de compte-rendu !

  En ce début d'automne, une sorte de paresse intellectuelle m'a envahie depuis quelque temps. J'en veux pour preuve ce sacré retard de compte-rendu. Et non, je n... Lire la suite

  Publié le 11 octobre 2012 CUISINE, LE VIN

• Voyage au pays des bulles

  

  Le programme qui nous était proposé en ce vendredi ensoleillé, une visite de la maison Krug, et de ses deux parcelles mythiques, le Clos d'Ambonnay et le Clos d... Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2012 CUISINE, LE VIN

• Miscellanées du Jura

  

  Fin de notre périple jurassien avec ces quelques photos. Granges sur Baume, et son église . Les cascades du Hérisson . Vignes dans la brume . Château Chalon . Lire la suite

  Publié le 22 septembre 2012 CUISINE, LE VIN

• Impressions jurassiennes

  

  Granges sur Baume . Baume les Messieurs . Entre Deux Monts . Ménétrux sur Joux . Falaise du Hérisson . Falaises depuis Crançot . Du haut des échelles de Sernu... Lire la suite

  Publié le 20 septembre 2012 CUISINE, LE VIN

• Quelques lacs du Jura

  

  Histoire d'eaux sans parole, dans la région des Lacs (Jura). . le lac de Narlay . le lac d'Ilay . le lac d'Ilay (au second plan) et le grand Maclu (au premier... Lire la suite

  Publié le 20 septembre 2012 CUISINE, LE VIN

• Snif ! Un coutelier disparait

  

  De passage dans le Jura pour une semaine de remise en forme, je m'étais programmé pour une visite (et sans doute un achat) d'un couteau "Le Morézien". . Lire la suite

  Publié le 19 septembre 2012 CUISINE, LE VIN

• Le Jura roman

  

  Historiquement, le Jura apparaît comme l'un des piliers historiques de la 'civilisation' romane qui se développera en France entre le X° et la première partie d... Lire la suite

  Publié le 18 septembre 2012 CUISINE, LE VIN

• Flots artistiques dans le Jura

  

  Première série de quelques photos prises à l'occasion d'une semaine de randonnée dans le Jura. . Cascade du Hérisson, à Ménétrux en Joux . Cascade des Tufs aux... Lire la suite

  Publié le 15 septembre 2012 CUISINE, LE VIN

• Impressions estivales

  

  Au gré de nos promenades, quelques impressions prises sur le vif, dans des domaines aussi variés que la faune, la flore, les bois, les nuages, et les paysages e... Lire la suite

  Publié le 04 septembre 2012 CUISINE, LE VIN

• Miscellanées du Pilat

  

  En vrac, quelques photos des plus beaux endroits rencontrés cet été dans le massif du Pilat, et dans le nord de l'Ardèche toute proche. . Commençons par les... Lire la suite

  Publié le 04 septembre 2012 CUISINE, LE VIN

• Ripailles avec Pampo dans le Pilat

  

  Ce post aurait pu s'appeler "Sur les chemins de Saint Jacques de Compostelle", en référence à l'énorme bobard que nous avions montré à l'endroit de notre... Lire la suite

  Publié le 02 septembre 2012 CUISINE, LE VIN

• Déjeuner mémorable chez Régis Marcon

  

  Alors, le voilà enfin cet obscur objet du désir ! Lieu de célébration de nos 50 ans, cet endroit a marqué à jamais mon esprit. Lire la suite

  Publié le 02 septembre 2012 CUISINE, LE VIN

• Dégustation au domaine Georges Vernay à Condrieu (69)

  

  Crédit photographique : site internet du domaine Georges Vernay . Deuxième et dernière visite de vigneron pendant ces vacances dans le Pilat. Mais quel... Lire la suite

  Publié le 01 septembre 2012 CUISINE, LE VIN