Bobosse92

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  Publié le 05 février 2024 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 04 février 2024 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 03 février 2024 CUISINE, LE VIN

• Dégustation au domaine de la Taille aux Loups à Husseau (37)

  Retour un peu particulier cette année à Husseau pour une dégustation des vins des domaines de la Taille aux Loups et de la Butte. Lire la suite

  Publié le 03 février 2024 CUISINE, LE VIN

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  Retour au Bistrot des Belles Caves à Tours pour lancer le week-end à rallonge du Salon des Vins de Loire. Toujours un « Menu du Marché » très bien fait,... Lire la suite

  Publié le 03 février 2024 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 01 janvier 2024 CUISINE, LE VIN

• Vins de Noël

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  Publié le 25 décembre 2023 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 02 décembre 2023 CUISINE, LE VIN

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  Compte-rendu d’un grand week-end parisien, dans l’ordre de dégustation : Saar-Mosel-Ruwer, Kaseler Nies’chen Auslese 2010, « Alte Reben », Erben von Beulwitz :... Lire la suite

  Publié le 28 novembre 2023 CUISINE, LE VIN

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  Après une très longue trêve indépendante de notre volonté (Covid, départ en retraite, ….), nous revoilà en ce lundi midi au restaurant Pasta e Basta situé sur... Lire la suite

  Publié le 27 novembre 2023 CUISINE, LE VIN

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  Deuxième visite à l’Auberge Pom’Poire et toujours cette impression de sérénité qui se dégage de cet établissement. Un accueil très amical, proche sans être... Lire la suite

  Publié le 12 novembre 2023 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 12 novembre 2023 CUISINE, LE VIN

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  Visite au château de Guédélon, chantier d’archéologie expérimentale et locale ayant, depuis 1997, l’objectif de reconstruire, avec les techniques de l’époque, u... Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2023 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 26 octobre 2023 CUISINE, LE VIN

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  L’auxerrois est principalement connu pour ses chablis, grands blancs minéraux situés sur les assises kimméridgiennes des coteaux du Serein. Lire la suite

  Publié le 26 octobre 2023 CUISINE, LE VIN

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  Passage rapide à la cave de la Chablisienne pour refaire les stocks et voir la qualité de la gamme. Une fois de plus, nous donnons les grandes lignes directrice... Lire la suite

  Publié le 26 octobre 2023 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 21 octobre 2023 CUISINE, LE VIN

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  Parce qu’il faut bien manger entre deux dégustations ou le soir en dehors de tout repas gastronomique, voici trois adresses désormais incontournables de la... Lire la suite

  Publié le 21 octobre 2023 CUISINE, LE VIN

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  C’est par une très belle matinée ensoleillée que nous arrivons à Saint Romain, pour notre dernière dégustation du week-end. Quelques minutes d’attente près du... Lire la suite

  Publié le 21 octobre 2023 CUISINE, LE VIN