Celine
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Le Palais des Délices
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Une cuisine sur un petit air kitch, toute rose et pleine de gourmandise (surtout !)
DERNIERS ARTICLES (279)
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Ktaiefs algériennes, pâtisserie algérienne aux cheveux d'anges
Les Ktaiefs sont ces pâtisseries au look bien particulier car elles sont réalisées à base de Kadaifs ou autrement dit " cheveux d'anges Lire la suite
Publié le 08 décembre 2008 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Ghribiyas marocaines aux raisins secs
Ces petits gâteaux garnis de raisins secs sont idéals pour servir pour un petit tea time d'apres-midi ou simplement avec un bon café au petit déjeuner ou quand... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2008 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, SAVEURS DU MONDE -
Tarte sablée au pudding et à la banane
Voici une tarte absolument exquise qui ne demande vraiment pas beaucoup de temps car elle se prépare avec du pudding à la vanille instantané. Lire la suite
Publié le 02 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
" Chocolat Liégois " fait-maison
Après le Napolitain maison ( clic ), voici les Chocolat liégois fait-maison. Vous connaissez surement toutes ces crèmes desserts au chocolat noir ou lait... Lire la suite
Publié le 29 novembre 2008 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Trida ou Mkarfta, pâtes algériennes à la viande et pois chiches
Détrompez-vous, les pâtes ne sont pas réservés aux Italiens, loin de là ! L'Algérie regorge de merveilleux et délicieux plat à base de pâtes, il en est... Lire la suite
Publié le 27 novembre 2008 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Assortiment de petits gâteaux algériens pour le thé
Un plateau de gâteaux algériens réalisés pour une tres belle rencontre avec OumKoulthoum du blog " 1001 saveurs " où j'ai eut la chance de déguster ces... Lire la suite
Publié le 25 novembre 2008 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, SAVEURS DU MONDE -
Couscous d'automne à la viande et au Potiron
Un met délicieux à base de viande d'agneau ( ou de boeuf ou encore de veau selon les gouts ), pleins de parfums parfaitement de saison où les cubes de potiron... Lire la suite
Publié le 22 novembre 2008 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Tartelettes à la crème de citron fondante
Ces tartelettes au citron sur ce fond de pâte sablée maison sont un régal, fine au gout et crémeuse, elles terminerons en beauté un repas sur une note... Lire la suite
Publié le 20 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Soupe aux vermicelles, petits pois et boulettes de viande
Il commence à faire vraiment froid par ici, l'hiver se fait sentir ... rien de meilleur qu'une bonne soupe complète et réconfortante pour le dîner, de quoi se... Lire la suite
Publié le 19 novembre 2008 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Tajine de poulet aux abricots secs et raisins blonds ( Maroc )
Un tajine à la sauce luisante, mielleuse, un plat aux reflets dorés, couleur du soleil qui annonce sa provenance des contrées Marocaines. Lire la suite
Publié le 15 novembre 2008 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Galette de pain à la nigelle
Les graines de nigelle ( aussi appelé " cumin noir "/ Habba Sawda ou Sanoudj ) sont reconnues pour etre tres benefiques pour la santé, pleines de vertues pour l... Lire la suite
Publié le 13 novembre 2008 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Trio de Smoothie fruités
Les Smoothies sont ces boissons veloutées, toutes douces, qui peuvent ressembler à aux celebres milk-shake americains mais qui en fait sont principalement... Lire la suite
Publié le 11 novembre 2008 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Msemens, galettes feuilletées pour le thé ...
Les Msemens sont des carrés de pâtes très finement étalée, repliée sur elles-mêmes en porte-feuille puis cuites qui donnent des galettes d'aspect feuilletées. Lire la suite
Publié le 08 novembre 2008 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Gâteau Napolitain fait-maison
Doit on encore présenter le gâteau appelé " Napolitain " ? Ce célèbrissime gâteau de " Lu " qui a bercé de nombreuses enfances, aggrémenté les tables de gouter... Lire la suite
Publié le 05 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Dessert indien : Semia Payasam, soupe de vermicelles sucrés et épicés
Le Semiya Payasam ou Vermicelli Payasam est un dessert traditionnel du Sud de l'Inde. Lire la suite
Publié le 03 novembre 2008 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Makrouts aux dattes frits ( pâtisserie orientale )
Le Makrout est probablement LA pâtisserie maghrébine connue de tous, surement l'une des plus connue, elle est tout autant présente en Algérie, qu'au Maroc ou... Lire la suite
Publié le 01 novembre 2008 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Makrouts aux dattes frits
Le Makrout est probablement LA pâtisserie maghrébine connue de tous, surement l'une des plus connue, elle est tout autant présente en Algérie, qu'au Maroc ou... Lire la suite
Publié le 31 octobre 2008 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, SAVEURS DU MONDE -
Crème renversée au caramel, l'indémodable classique
Inutile de présenter la crème renversée arrosée de son caramel fluide, sucré à point à la couleur d'ambre, ce grand classique dont on ne se lasse pas tant cela... Lire la suite
Publié le 30 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Kojhi Stew, poulet au lait de coco du Kerala
Un plat de poulet mijoté originaire du Sud de l'Inde cuit comme un ragout dans une sauce au lait de coco, douce et parfumé au gingembre, cannelle et girofle,... Lire la suite
Publié le 27 octobre 2008 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Lassi onctueux au yaourt et au lait ( boisson indienne )
Une bonne boisson veloutée et bien fraiche à base de yaourt et de lait parfumé tout en douceur par de la cardamome, du safran et un peu de pistache. Lire la suite
Publié le 26 octobre 2008 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE