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• Risotto au potiron & chorizo craquant

  

  Quelle recette détonante ! Le croustillant et la force du chorizo associés à l'onctuosité du riz et à la douceur sucrée du potiron... un régal ! Un grand merci ... Lire la suite

  Publié le 05 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Green Soup' au cumin

  

  Une jolie soupe d'automne, relevée juste comme il faut et savoureuse à souhait ! My Little Spoon utilise des courgettes congelées cet été, idem pour les herbes... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Carpaccio de Saint-Jacques au citron vert & au piment d'Espelette

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 16 noix de Saint-Jacques sans corail (surgelées ou fraîches) de très bonne qualité, 1 cuillère à soupe de jus de citron vert, 2... Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Cuisinons Sweet Bordeaux !

  

  La semaine dernière My Little Spoon a été conviée à un atelier au Quai des Saveurs, organisé par Sweet Bordeaux, la toute nouvelle marque des vins de Bordeaux... Lire la suite

  Publié le 26 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Farfalle Sauce aux noix & Basilic

  

  Une petite recette ultra simple, idéale pour une soirée d'automne cocooning ou un dîner entre amis. La Sauce aux noix est tirée du tout nouveau magazine Sud... Lire la suite

  Publié le 25 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Dans la cuisine de... Anne Bosredon

  

  Festival d'Automne...My Little Spoon s'est faufilée cette semaine dans la cuisine d'Anne Bosredon, auteur de livres de cuisine et gastronome invétérée. Lire la suite

  Publié le 24 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• C'est la saison des châtaignes !

  

  S'il y a bien une chose que My Little Spoon ADORE par dessus tout en automne - outre le fait de remettre ses bottes et de s'acheter un nouvel ensemble... Lire la suite

  Publié le 19 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• "L'Usine à rêves" Alessi s'expose à Bordeaux du 6 au 15 novembre

  

  Quoi de plus naturel pour une petite cuillère que de s'intéresser à ses congénères... surtout quand ils sont italiens, qu'ils débarquent bientôt à Bordeaux... Lire la suite

  Publié le 15 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Polenta & Confit de canard façon Parmentier

  

  Une petite recette rigolote... ou comment détourner un bon vieux classique !Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte de confit de canard (4 ou 5 cuisses), 160g... Lire la suite

  Publié le 12 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Craquant de pomme à la confiture de lait

  

  Une petite recette maison qui va vous faire craquer ! Ingrédients pour 4 personnes : 3 pommes, 4 feuilles de brick, 1 boîte de lait concentré sucré *, 2... Lire la suite

  Publié le 11 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Petites seiches farcies aux trois poivrons

  

  Les jeunes seiches, aussi appelées "casserons" se pêchent principalement au mois de septembre. On en trouve beaucoup sur la côte atlantique. Celles utilisées pa... Lire la suite

  Publié le 04 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Céteaux au Beurre d'herbes & piment d'Espelette

  

  My Little Spoon a déniché à la poissonnerie de son supermarché des céteaux du Bassin d'Arcachon. Pour ceux qui l'ignorent, les céteaux sont des petits poissons... Lire la suite

  Publié le 03 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Le "Baguette" Burger

  

  Une petite recette improvisée à déguster sur un coin de bar entre copains. My Little Spoon n'était pas très satisfaite de sa photo, prise sur le vif, juste avan... Lire la suite

  Publié le 29 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Risotto à l'encre de seiche

  

  Ce risotto tout noir va impressionner vos convives par son élégance et son originalité (sans parler de son goût délicieux, qui les surprendra une deuxième fois... Lire la suite

  Publié le 24 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Tarte à la poire et à la fourme d'Ambert

  

  My Little Spoon aime bien la fourme d'Ambert, plus douce que le roquefort et tout aussi savoureuse. Cette tarte sublime comblera sans aucun doute les amateurs d... Lire la suite

  Publié le 21 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Palombes rôties aux raisins frais

  

  My Little Spoon n'est pas spécialement chasseuse dans l'âme, mais quand on lui propose deux petites palombes fraîchement chassées, son instinct de gastronome... Lire la suite

  Publié le 21 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Crumble poire nectarine à la cannelle et aux noix

  

  Ingrédients pour 2 personnes : 1 nectarine, 1 poire, 20g de beurre, 35g de farine, 15g de sucre, 3 noix, 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre.Préchauffez... Lire la suite

  Publié le 21 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Trifles glacés aux prunes

  

  Une recette tirée du dernier Cuisine Vins de France. My Little Spoon n'a pas réussi à trouver des Amaretti dans son supermarché de quartier... qu'à cela ne... Lire la suite

  Publié le 10 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Gambas flambées au pastis & graines de fenouil

  

  Un plat de fête au goût anisé... idéal pour une fin d'été ensoleillée. A déguster de préférence immédiatement après la pétanque ! Lire la suite

  Publié le 10 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Idée apéro : Champignons & tomates farcis aux fromages frais

  

  Une belle idée pour l'apéro ! Quelques champignons frais, une poignée de petites tomates et un assortiment de fromages frais de votre choix... le tour est joué ! Lire la suite

  Publié le 10 septembre 2009 CUISINE, RECETTES