Bio Nation

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• Auto bio: la BD bio

  

  Je vous avez parlé au mois de janvier dernier, d’Auto bio une bande dessinée particulièrement drôle explorant le quotidien d’une famille engagée en faveur de... Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2009 BD, CULTURE, ENVIRONNEMENT, LIVRES, SCIENCE & VIE

• Tarte fin d’été

  

  Très inspirée par les derniers fruits charnus et juteux de la saison, Madame bio nation a préparé une délicieuse tarte. Aujourd’hui, pas de recette mais plutôt... Lire la suite

  Publié le 24 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Pêches rafraichies au thé vert et jasmin

  

  Ce week-end mes copains bretons (ce qui montre ma formidable ouverture d’esprit ) m’ont ramené des pêches de vignes qui viennent tout droit du Morbihan. Lire la suite

  Publié le 22 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Sarrasin et shiitaké façon risotto

  

  Autant le dire tout de suite, le sarrasin est tendance !  Le magazine Saveurs lui consacre une page entière dans son dossier sur les produits bio. Lire la suite

  Publié le 17 septembre 2009 ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE

• Tofu soyeux, première !

  

  Depuis ma mutation biologique, pas mal d’habitudes ont été bousculées et de nombreux produits autrefois inconnus sont apparus dans mon alimentation et trônent... Lire la suite

  Publié le 14 septembre 2009 CUISINE

• Clafoutis rhubarbe et pomme

  

  En ce moment, c’est ma période sucrée. J’ai la chance d’avoir des arrivages surprises de fruits divers et variés. Après les délicieuses petites nectarines, c’es... Lire la suite

  Publié le 10 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Crumble nectarine et fleurs de lavande

  

  J’ai retrouvé en rentrant chez moi un sac en papier rempli de petites nectarines. Mon oncle a eu cette année une production importante et c’est tant mieux…... Lire la suite

  Publié le 06 septembre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Glace melon rhubarbe

  

  Je perçois déjà certaines réflexions : -” il nous saoule le charentais avec ses recettes de melon charentais”.  Mais bon, j’aime le melon, avec du pineau, en... Lire la suite

  Publié le 03 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Compote gourmande

  

  Petit bonus gourmandise avec le billet du jour consacré à blog day :  la compote de pomme maison “améliorée”.  Les pommes du jardin commencent à tomber de... Lire la suite

  Publié le 01 septembre 2009 ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE

• Aujourd’hui c’est blog day !

  

  Qu’est-ce que le blogday ? Le BlogDay (Jour du Blog) a été crée en pensant que les bloggers devaient avoir un jour qui serait dedié à connaître les autres... Lire la suite

  Publié le 31 août 2009 BLOG, INTERNET

• Une mousse d’aubergine sinon rien…

  

  J’ai trouvé récemment une recette particulièrement savoureuse de mousse d’aubergine en parcourant le livre de recettes “approximatives” que j’aime beaucoup la... Lire la suite

  Publié le 29 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Confiture charentaise de melon charentais

  

  C’est en ce moment la grande période des confitures et des conserves… (tiens, je me rends compte que suis un vrai spécialiste pour annoncer les scoops ;-)... Lire la suite

  Publié le 25 août 2009 ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE

• Un bon tian vaut mieux que deux tu l’auras !

  

  Le tian est sûrement un des plats les plus simples à réaliser et haut en couleur si on utilise la palette variée des légumes d’été. Le tian est à l’origine un... Lire la suite

  Publié le 23 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Tartinade de pêche

  

  J’avais déjà réalisé une tartinade de prune en début d’été et comme mes pots ont été engloutis en moins de deux, j’ai réitéré l’expérience avec de la pêche. Lire la suite

  Publié le 19 août 2009 ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE

• Et un café frappé, un….

  

  Bon autant le dire, en Grèce il est difficile d’échapper au café frappé et à toutes ses variantes : expresso frappé, cappuccino frappé… et je dois avouer que... Lire la suite

  Publié le 14 août 2009 ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE

• Petite devinette

  

  J’ai ramené de Grèce cet appareil, mais à quoi peut-il bien servir ? Cet article a été ecrit le Mercredi, août 12th, 2009 à 8:37 et fait parti des catégories... Lire la suite

  Publié le 12 août 2009 ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE

• Dakos crétois

  

  Dur retour à la réalité avec cette rentrée pluvieuse en France après trois semaines chez nos amis sous leurs oliviers crétois baignés par la mer de Lybie. Lire la suite

  Publié le 10 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Lectures estivales

  

  Ce n’est pas un scoop mais souvent l’été est une période de rattrapage des lectures accumulées tout au long de l’année. Et c’est vrai que cette année, j’ai... Lire la suite

  Publié le 30 juillet 2009 ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE

• Départ pour la Gréce

  

  Quand vous lirez ce billet nous serons déjà surement chez nos copains grecs à Athènes ou sur la côte sud de la Crète, ce qui devrait donner ceci. Lire la suite

  Publié le 23 juillet 2009 ENVIRONNEMENT, EUROPE, RÉGIONS DU MONDE, SCIENCE & VIE, VOYAGES

• Voyage culinaire en biélorussie….

  

  Non je ne pars pas en vacances en Biélorussie, mais après avoir loupé le premier train, j’ai pris la deuxième vague de départ pour compléter le tour du monde... Lire la suite

  Publié le 18 juillet 2009 CUISINE, EUROPE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RÉGIONS DU MONDE, VOYAGES