Beah

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  Voici quelques indices pour trouver où je me rends cette fin de semaine et pour faire quoi. J'enverrai une petite surprise au gagnant ou à la gagnante (sais... Lire la suite

  Publié le 08 juillet 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS

• Avant-après

  

  Au cœur de l'hiver, lorsque la neige et la glace occupent tout le paysage monochrome, difficile de s'imaginer qu'un jourque quelques mois plus tard nous pourron... Lire la suite

  Publié le 04 juillet 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS

• Majestueux, exotique... et mystérieux

  

  J'ai trouvé des adjectifs pour qualifier cet arbre, à défaut de pouvoir le nommer (ce que j'espère bien faire avec votre aide). Dans mon quartier, les arbres... Lire la suite

  Publié le 01 juillet 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS

• Oignons verts marinés

  

  Depuis toujours j'aime le vinaigre, toutes les sortes, les doux et les forts, balsamiques, parfumés ou nature. Par voie de conséquence, j'aime les condiments... Lire la suite

  Publié le 30 juin 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS

• Mini-sandwichs au concombre

  

  Réminiscence des voyages scolaires en Angleterre où les familles chez qui nous résidions nous préparaient un lunch pour le midi, ces sandwichs tout frais sont e... Lire la suite

  Publié le 28 juin 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS

• Claudia en visite

  

  Pour une fois, ce n'est pas devant Monseigneur que je m'extasie, mais devant sa dame (oui, chez les oiseaux, le cardinal a le droit de se marier), certes moins... Lire la suite

  Publié le 27 juin 2011 INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS

• Moelleux au chocolat

  

  Un gâteau moelleux au chocolat, ça passe toujours bien, quelle que soit la saison, et comme la saison est un peu hésistante ces jours-ci, raison de plus. Lire la suite

  Publié le 25 juin 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS

• Lac Lyster et Mont Pinacle

  

  Comme nous étions dimanche près de la frontière et que nos plans avaient été chamboulés, nous sommes allés marcher un peu du côté du lac Lyster et du mont... Lire la suite

  Publié le 22 juin 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS

• Aux frontières du réel

  

  ...Ou comment un problème de frontière peut en cacher un autre. Dans la matinée de dimanche, après avoir travaillé toute la semaine samedi compris, nous... Lire la suite

  Publié le 20 juin 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS

• Manchons de canard doux et croustillants

  

  Les ailes de poulet marinées, épicées ou douces, sont très populaires au Québec; on trouve beaucoup de variantes surgelées, mais les faire soi-même est très... Lire la suite

  Publié le 15 juin 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS

• Sarracénie pourpre

  

  À quelques kilomètres de Sherbrooke il existe un endroit très particulier, vestige de la dernière période de glaciation, où se retrouvent de nombreuses espèces... Lire la suite

  Publié le 12 juin 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS

• Petits gâteaux aux amandes et canneberges

  

  Mélange des genres avec ces petits gâteaux où se cotoient des ingrédients du soleil, avec les amandes et les abricots secs, et des produits locaux, avec la... Lire la suite

  Publié le 10 juin 2011 CUISINE, RECETTES

• Pêche en Mauricie

  

  La fin de semaine passée, nous nous sommes rendus en gang un peu au nord de Shawinigan, pour prendre un peu de repos et taquiner le poisson pour certains. Lire la suite

  Publié le 07 juin 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS

• Un jour par année

  

  Dans le contexte de hausse sévère des droits d'accès aux parcs nationaux planifiée sur les 5 ans à venir, il ne faut pas laisser passer l'opportunité d'accéder... Lire la suite

  Publié le 03 juin 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS

• Nouvelle série

  

  Je suis définitivement une crocheteuse en série, je bégaie du crochet jusqu'à épuisement du sujet. Après les étuis à baume, les téléphones, les boîtes à... Lire la suite

  Publié le 31 mai 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS

• Financiers aux framboises

  

  Une recette que j'ai prise ici, que je remets car j'ai un peu dévié de l'original, comme d'habitude. C'est fondant et délicieux (une recette qui contient... Lire la suite

  Publié le 26 mai 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS

• À feuille d'eau

  

  En cet après-midi, tout est paisible au marais de la rivière aux cerises. Les étangs invitent au repos et à la contemplation, et les sentiers à la découverte... Lire la suite

  Publié le 24 mai 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS

• Taboulé express

  

  La menthe a refait surface dans le jardin, je déclare donc ouverte la saison du taboulé! Le seul inconvénient avec cette salade fraîche que j'adore, c'est que... Lire la suite

  Publié le 22 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Reprendre des couleurs

  

  Ce printemps, le gris est très à la mode, au Québec je précise, car je me suis laissée dire qu'en Europe, par exemple, la couleur vedette serait plutôt le... Lire la suite

  Publié le 17 mai 2011 HUMEUR

• Le grand écart des spécialités

  

  C'est masqué sur le côté, mais ils font aussi les fruits de mer... J'aime bien les spécialités de tous pays, il y a du bon dans chaque cuisine et de la place... Lire la suite

  Publié le 13 mai 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS