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L'échappée
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Loisirs et découvertes : cuisine, région de l'Estrie au Québec, travaux manuels.
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Les cèpes du Québec
Nous avons été chanceux la fin de semaine passée de nous trouver au bon endroit au bon moment et de pouvoir faire une bonne récolte de cèpes en peu de temps. Lire la suite
Publié le 14 septembre 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Déjà vu
Eh oui Trevor, il va falloir s'habituer à regarder au loin et à scruter l'horizon en espérant leur visite, car après Hugues c'est au tour de Bastien d'avoir 20... Lire la suite
Publié le 13 septembre 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Punaise, ça m'intéresse
Comme tout le monde, dès que je trouve un truc qui m'intéresse sur Internet, je le bascule dans mes marque-pages (ou favoris si vous utilisez IE) pour y... Lire la suite
Publié le 11 septembre 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
À la vitesse de l'éclair
Quand ça commence comme ça : Il y a de fortes chances que ça finisse rapidement comme ça : Lire la suite
Publié le 05 septembre 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Quand les quiscales retournent bronzer
Il semble bien qu'en atteignant septembre nous ayons basculé dans la période de migration des oiseaux. J'en veux pour preuve ces vagues de centaines de quiscale... Lire la suite
Publié le 02 septembre 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Photos à l'eau
Qu'y a-t-il de plus ingrat à photographier qu'une tempête de neige? Ben, une tempête de pluie... Dire qu'Irene nous a laissé 107 mm d'eau en l'espace de 18... Lire la suite
Publié le 30 août 2011 PHOTOS, TALENTS -
Parc d'Environnement Naturel de Sutton
Comme nous attendions la venue d'Irène aujourd'hui, nous avons décider d'aller randonner plutôt samedi. À une heure et quart de Sherbrooke, la région des monts... Lire la suite
Publié le 28 août 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Crèmes à l'érable
Je ne suis pas allée chercher loin pour ces petites crèmes au sirop d'érable, puisque la recette figurait sur le couvercle de la boîte. J'ai quand même réussi... Lire la suite
Publié le 24 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Chasseurs de passeport
Avec les vacances se termine la saga de l'été, la Chasse au trésorpasseport, commencée une fin de semaine de juin en essayant de traverser la frontière... Lire la suite
Publié le 22 août 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Beignets de crevettes
Ces petits beignets sont délicieux à l'apéritif et faciles à faire, d'autant qu'on peut en congeler une partie pour la fois suivante. Lire la suite
Publié le 10 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Voyage au bout de la nuit
La nuit est très courte quand on traverse l'Atlantique d'Ouest en Est l'été. On peut penser que le trajet est plus facile que dans l'autre sens puisqu'on part l... Lire la suite
Publié le 04 août 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Caponata
Dernière petite recette avant mon départ en congés aujourd'hui, la caponata. Enfin, un genre de caponata puisque je ne suis pas capable de respecter une... Lire la suite
Publié le 31 juillet 2011 CUISINE -
Chouette balladeur
L'été, quand je pars pour la ballade du chien, je n'ai pas forcément de poche pour glisser mon lecteur audio et il finit généralement en équilibre sous une... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2011 DÉCORATION -
Dame-oiseaux et dame-oiselles
Petit florilège des oiseaux que j'ai pu observer à la mangeoire ou au gré de mes promenades dans la région de l'Estrie. Je ne me lasse pas de les capturer en... Lire la suite
Publié le 25 juillet 2011 INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Vive la baignade
En ces temps de fortes chaleurs, quoi de plus agréable que d'aller à l'eau? Voici donc quelques lieux de baignade de la région (et un peu au-delà), testés et... Lire la suite
Publié le 22 juillet 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Gâteau carottes/noix
Deuxième version du gâteau aux carottes, avec des noix et des pistaches réduites en poudre (pas trop fine pour moi car j'adore croquer dans des morceaux). Lire la suite
Publié le 20 juillet 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Sortie en kayak
Nous étions invités à nous joindre à un groupe hier pour une demi-journée de kayak dans la région de Lac Mégantic. Cette sortie a été parfaite, passé le point... Lire la suite
Publié le 19 juillet 2011 SPORT, SPORTS NAUTIQUES -
Une soirée fringante
Ils étaient plus que fringants les cowboys hier soir à la Fête du Lac des Nations, car si j'aimais déjà leurs albums, c'est tout autre chose de les voir en... Lire la suite
Publié le 14 juillet 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Lily Bay State Park (Maine)
Au cours de notre petite escapade dans le Maine, nous avons été particulièrement séduits par le Lily Bay State Park, parc d'état situé au bord du lac... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2011 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Lac Moosehead et Greenville (Maine)
Lac Moosehead et les montagnes vus de Lily Bay Road Le plus grand des états de la Nouvelle-Angleterre, le Maine est, à l'instar du Vermont et du New-Hampshire,... Lire la suite
Publié le 12 juillet 2011 PHOTOS, VOYAGES