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L'échappée
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Loisirs et découvertes : cuisine, région de l'Estrie au Québec, travaux manuels.
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L'explosion avant l'éclosion
Le week-end pascal a démarré en fanfare puisqu'il a fait hier 28°C, pulvérisant ainsi tous les précédents records pour un 2 avril. Une frénésie d'activités... Lire la suite
Publié le 03 avril 2010 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
1, 2, 3 et voilà
Si je ne poste plus grand chose sur les pains, ce n'est pas parce que j'ai arrêté la boulange, mais j'utilise une routine dont je ne dévie plus beaucoup. Lire la suite
Publié le 01 avril 2010 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Poulet à l'orientale (mijoteuse)
J'ai été emballée par cette recette, que j'ai adaptée du livre La cuisine à l'huile d'olive. Les épices, le moelleux de la cuisson à la mijoteuse, le côté... Lire la suite
Publié le 30 mars 2010 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Flan de semoule à l'orange
Revenons aux fondamentaux. J'adore la semoule de blé, qu'elle soit moyenne dans le couscous ou fine dans les desserts. J'ai un faible aussi pour les entremets,... Lire la suite
Publié le 27 mars 2010 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Tarte Tatin
Il y a longtemps que j'ai arrêté de faire des tartes aux pommes classiques. Je n'étais jamais contente du résultat, les pommes étaient toujours sèches sur le... Lire la suite
Publié le 12 mars 2010 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Il n'y a que les mailles qui m'aillent
Après plusieurs mois sans clopes, la liste de mes sevragesouvrages au crochet s'allonge. Petit bilan post-tabagique : La santé : mis à part les risques de... Lire la suite
Publié le 10 mars 2010 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
La romance de Nadir
Music Playlist at MixPod.com Mettons les choses au clair tout de suite : je n'ai jamais été une fan de Tino Rossi, qui était le chanteur préféré de ma... Lire la suite
Publié le 04 mars 2010 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
La boulette
C'est sûrement en voyant les deux pelles devant la maison s'ennuyer ferme depuis un mois qu'un petit malin a eu l'idée d'enlever le bouchon à neige. Lire la suite
Publié le 24 février 2010 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Pain bonne mine
En attendant le retour du soleil, voici un pain brioché avec une belle couleur orangée due à la patate douce qu'il contient. Il convient bien au... Lire la suite
Publié le 18 février 2010 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Rouge ou blanc?
Hasard ou pas, on n'avait pas beaucoup vu le cardinal et sa femelle cet hiver à la mangeoire, bien qu'on y mette plus que des graines de tournesol, ce qu'il... Lire la suite
Publié le 14 février 2010 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Sizerin flammé
L'hiver, même si on aperçoit souvent par la fenêtre le cardinal, le geai ou le junco, les inconditionnels de la mangeoire, ce sont la mésange et l'écureuil. Lire la suite
Publié le 07 février 2010 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Sablés à la confiture
Bientôt deux mois que je montre des images de glace, de neige et de froid, il est grand temps que je revienne aux douceurs et au réconfort des papilles. Lire la suite
Publié le 05 février 2010 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
À l'ombre de la marmotte
Selon météo-marmotte, le St-Laurent ne serait pas prêt de dégeler L'homme qui a vu l'homme qui a vu l'ours : se dit d'une histoire dont la source n'est pas de... Lire la suite
Publié le 02 février 2010 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Un merle en hiver
Le merle ayant oublié de migrer se trouva comme tout nu lorsque la bise fut venue... Aujourd'hui à Montréal, ces merles d'Amérique devaient regretter, sous les... Lire la suite
Publié le 31 janvier 2010 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Dingues dindons
Trevor aurait beaucoup aimé jeter un sort à ces dindons sauvages qui se promènent, bien visibles, dans les champs enneigés. Heureusement pour ces gros volatiles... Lire la suite
Publié le 29 janvier 2010 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Les galériens du froid
Qu'il avait l'air frêle cet après-midi cet esquif sur le fleuve St-Laurent, à contre-courant et évitant les blocs de glace, par une température froide et sur un... Lire la suite
Publié le 24 janvier 2010 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Complètement givré
Les photos enneigées ne manquent pas à cette saison sur ce blogue, mais il est rare qu'on y voie des images givrées, car ce phénomène n'est pas fréquent en... Lire la suite
Publié le 09 janvier 2010 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Ski au Mont Orford
Le mont Orford, on connaît bien pour l'avoir grimpé à pied plusieurs fois, au printemps et en été. Mais c'est assurément l'hiver qu'il est le plus fréquenté. Lire la suite
Publié le 01 janvier 2010 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
De la neige comme s'il en pleuvait
Après le redoux de ces derniers jours, la neige a fondu en flaques d'eau qui ont gelé profondément pendant la nuit; la promenade du chien était donc ce matin... Lire la suite
Publié le 28 décembre 2009 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS -
Des idées de sortie éclairées
Marais de la rivière aux Cerises Quelle que soit la saison, le marais de la rivière aux Cerises offre un cadre de promenade agréable. Lire la suite
Publié le 27 décembre 2009 CUISINE, INFO LOCALE, PHOTOS, TALENTS