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Assiettes & Gourmandises
http://ww.assiettesetgourmandises.com/
des recettes de flemmardes, des recettes régionales, des coups de coeur et des coups de pouce gourmand
Depuis Pluls de trois ans Assiettes & Gourmandises retrace les aventures gourmandes d'une créatrice d'art de la table, maman débordée... avec humour et fantaisie
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Fondre de plaisir avec le fontainebleau
Pour être honnête, j’ai découvert le fontainebleau en janvier dernier chez un très bon crémier de la rue de la Pompe à Paris… et ça c’est une découverte ! Lire la suite
Publié le 13 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Réussir ses pâtes carbonara, le secret des italiennes…
Attention, il y a du challenge dans cette recette car les italiens sont les rois des pâtes carbonara… Alors j’ai un secret moi aussi, mon clone (à savoir ma... Lire la suite
Publié le 12 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Pamplemousse sucré, pamplemousse salé
Aujourd’hui, premier jour de beaux temps depuis des mois, alors deux recettes pour le prix d’une (c’est toujours gratuit donc), et un aliment plein de jolies... Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Blanquette de veau au gingembre et piments
Mettre un peu de piment et d’excitation dans une recette classique, j’ai trouvé que c’était une bonne façon de surprendre les papilles de mon homme… Alors mi... Lire la suite
Publié le 12 février 2014 CUISINE, RECETTES -
Saint Valentin gourmande : avouer son amour avec du coeur !
Valentin Valentine, sachez le, vous n’êtes pas obligés d’inviter votre moitié au restaurant pour le 14 février… Je ne sais pas si vous avez déjà tenté cette... Lire la suite
Publié le 12 février 2014 CUISINE, RECETTES -
Le fondant au chocolat… qui fait fondre les hommes !
La Saint Valentin approche et mettre du chocolat dans son menu c’est à coup sûr mettre son homme aux portes du paradis !Mon mari adore ce petit plat gourmand... Lire la suite
Publié le 07 février 2014 CUISINE, RECETTES -
2014 année de la pavlova
OUI il faut savoir afficher ses préférences, la pavlova est délibérément le meilleur dessert du moment… Pendant cette fausse trêve des confiseurs, j’en ai fait... Lire la suite
Publié le 02 janvier 2014 CUISINE, RECETTES -
Noix de saint jacques sur mini millas et petite sauce ciboulette
C En ce moment, on me demande régulièrement des recettes de fêtes… avec mon petit côté anticonformiste, je ne suis pas forcément du genre à prendre... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Le cake foie gras et magret fumé du ELLE
OUI, de temps en temps, cette occupation/ce plaisir d’écrire un blog culinaire me procure de vrais bonheurs ! Aujourd’hui je vous partage la recette faite pour... Lire la suite
Publié le 10 décembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Oeuf Benedict… en hommage à ma jumelle Bénédicte
J’ai hésité pendant des lustres avant de m’attaquer à ce grand classique, car l’oeuf poché et la sauce hollandaise me paraissaient très techniques. Bon et puis... Lire la suite
Publié le 28 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Boeuf bourguignon aux carottes, simple ET efficace
En cuisine, il est parfois intéressant de faire des recettes évidentes : simples, rapides, économes et à rallonge, le boeuf bourguignon est de ces plats qui fon... Lire la suite
Publié le 25 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Pancakes myrtilles, une douceur pour le week-end
Ma grande « sauterelle » arrive pour le week-end alors je vais me décarcasser pour lui faire de bons petits plats… Elle découvre la neige en novembre car à... Lire la suite
Publié le 22 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Le poireau aime aussi la soupe
Ce matin à la radio nous parlons ensemble de poireaux… Les lecteurs fidèles de ce blog ne voient jamais apparaître les poireaux dans mes recettes, et pour cause... Lire la suite
Publié le 22 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Chou froid, chou chaud, faîtes votre choix/chou !
Une longue absence sur le blog, peut être une petit peu trop de boulot ! Ce matin à la radio nous parlons de mon Chou… de nouveau sur nos étals. Lire la suite
Publié le 18 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Mini fondants au chocolat au lait dans sa tasse à café
On attaque la troisième semaine, donc ça y est nos petits zèbres ont pris leurs marques entre l’école, les devoirs et les activités en tout genre… Chez moi c’es... Lire la suite
Publié le 16 septembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Potimarron et aubergines à la plancha
Une recette de vacances, OUI le potimarron arrive pendant les vacances ! Pardon pour ces dernières semaines de silence mais j’ai eu fort à faire… alors les... Lire la suite
Publié le 13 septembre 2013 CUISINE, RECETTES -
confiture abricots cassis
Les fidèles de ce blog savent que je ne fais pas souvent des confitures, parce que je n’ai pas trop de temps, et pourtant c’est sympa les confitures. Lire la suite
Publié le 09 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Lasagnes aux piments doux du Pays Basque
On vous parle souvent du piment d’Espelette comme l’une des grandes fierté du Pays Basque. le piment doux est moins connu et pourtant très important dans la... Lire la suite
Publié le 24 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
Il fait trop chaud pour cuisiner …
Oui il fait trop chaud pour cuisiner, alors on traine moins en cuisine et les fruits s’abiment… Voici donc une gentille recette car elle est de saison, rapide e... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
Taboulé maison, évidemment détourné
Le taboulé c’est épatant, c’est léger (pas gras du tout) , ça cale et on peut le décliner de 1000 et une manières… La semaine dernière j’ai opté pour une versio... Lire la suite
Publié le 19 juillet 2013 CUISINE, RECETTES