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Assiettes & Gourmandises
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des recettes de flemmardes, des recettes régionales, des coups de coeur et des coups de pouce gourmand
Depuis Pluls de trois ans Assiettes & Gourmandises retrace les aventures gourmandes d'une créatrice d'art de la table, maman débordée... avec humour et fantaisie
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Fondant chocolat caramel format XL... un énorme plaisir à partager En cette semaine de Pâques, nous parlons chocolat sur France Bleu Pays basque alors je vous... Lire la suite
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une recette vegan originale
pour cette émission de France Bleu nous parlerons du site VegOresto qui vous présente tous les restaurants qui proposent des plats vegan... alors j'en profite... Lire la suite
Publié le 21 mars 2019 CUISINE, RECETTES -
Le Carrot cake de mon coeur
C'est Maïlys qui est aux fourneaux pour cette recette, et je profite d'elle avant qu'elle s'envole de nouveau... mes lousticks sont de vrais grands voyageurs !... Lire la suite
Publié le 11 mars 2019 CUISINE, RECETTES -
Poké bowl, le plat asiatique qui nous veut du bien
Depuis plusieurs année, je suis curieuse de la cuisine asiatique, grâce notamment à ma fille qui a doublé ces études en apprenant le japonais, et qui s'apprête ... Lire la suite
Publié le 25 février 2019 CUISINE, RECETTES -
Saint ou Sans, ne ratez pas le Valentin Gourmand !
Valentin Valentine, sachez le, vous n'êtes pas obligés d'inviter votre moitié au restaurant pour le 14 février... Je ne sais pas si vous avez déjà tenté cett... Lire la suite
Publié le 14 février 2019 CUISINE, RECETTES -
Les ventes privées à l’atelier
Cette année, nos traditionnelles Ventes Privées innovent sur beaucoup de sujets : une nouvelle adresse à Biarritz, alors les habitués devront faire attention !... Lire la suite
Publié le 06 décembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Gâteau Couronne, Paris est une Reine
Voici un gâteau de princesse ou de reine, qui a eu un véritable succès... une variation de recette de financier mais beaucoup plus poétique, avec cette... Lire la suite
Publié le 16 novembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Une tarte basquaise pour faire durer l’été
Voici une recette qui refait vivre, une dernière fois les saveurs de l'été : profitons des derniers piments doux d'Anglet ou des piments Padron qui sont si bons... Lire la suite
Publié le 16 novembre 2018 CUISINE, RECETTES -
carpaccio de courgettes à la bergamote
Une véritable recette d'automne avec les dernières courgettes... et la bergamote que l'on trouve encore sur nos étals... Ce fruit est un dérivé du citron et se... Lire la suite
Publié le 14 novembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Velouté aux deux courges et lait de coco
ça y est , je suis au coeur de la série des soupes, et pourtant je ne les publie pas beaucoup. Cet hiver, j'opte très facilement pour un nouvel ingrédient... Lire la suite
Publié le 08 novembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Le retour de la potée
Voici une recette de potée facile... pour les empotées ! Commencez par un bon mot cela nous réconforte du froid n'est ce pas ?Une vraie recette d'hiver, une... Lire la suite
Publié le 29 octobre 2018 CUISINE, RECETTES -
4 variations gourmandes de coockies
un peu de douceurs pour cette fin de semaine avec une recette d'expert... je suis allée faire les yeux doux à mon boulanger bio à Biarritz (rue de la gare, à... Lire la suite
Publié le 19 octobre 2018 CUISINE, RECETTES -
L’omelette aux piments doux, une évidence basque
Il y a donc un championnat du monde d'omelette aux piments doux... toutes les recettes de ce blog n'ont pas tant d'honneur ! En toute humilité, je n'ai jamais... Lire la suite
Publié le 16 août 2018 CUISINE, RECETTES -
Le tiramisu, vous l’aimez comment ?
Un incontournable des tables d'été, le tiramisu est gourmand et frais, le tiramisu est un classique de la pâtisserie italienne et il se décline en 1001... Lire la suite
Publié le 16 août 2018 CUISINE, RECETTES -
Les pêches sautées aux macarons ADAM
Attention, cette recette est un péché de gourmandise... c'est une recette fétiche de ce blog, testé dans les premières semaines de publication, il y a déjà 12... Lire la suite
Publié le 16 août 2018 CUISINE, RECETTES -
Aiguillettes de canard et chou sauté
Avec ce temps de chien, on se croirait presque en hiver, alors que normalement au Pays basque on devrait être en plein été indien... Pour vous remonter le... Lire la suite
Publié le 01 août 2018 CUISINE, RECETTES -
Soupe à la châtaigne, le grand classique
12 ans de blog gourmand et je vous présente ma première soupe à la châtaigne ! c'est une honte non ? Pour être honnête je ne suis pas fan des châtaignes mais mo... Lire la suite
Publié le 01 août 2018 CUISINE, RECETTES -
le poulet basquaise : la recette du grand classique basque
Cette recette est un chef d'oeuvre de gourmandise, pas forcément la mienne, mais le poulet basquaise en général : c'est généreux, c'est complet et tout le... Lire la suite
Publié le 01 août 2018 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 01 août 2018 CUISINE, RECETTES -
Boeuf bourguignon aux carottes, simple ET efficace
Pour les recettes avec du vin dans l'émission de France Bleu Pays Basque, j'ai fait des recherches dans ce vieux blog, Vieux oui après 12 ans de bons et (pas... Lire la suite
Publié le 01 août 2018 CUISINE, RECETTES