Bea64

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  Cette fois-ci je n’y suis pour rien, car c’est Fred aux fourneaux !Lundi nous avions rendez vous pour une réunion du Cercle des Créateurs Basques, une nouvelle... Lire la suite

  Publié le 10 mars 2011 CUISINE, RECETTES

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  Voilà, je livre ici un secret de famille, un vrai secret ! Si ce plat s'appelle "péruvien" c'est parce qu'il a été confectionné par un vrai péruvien, un ami de... Lire la suite

  Publié le 10 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Farandole de desserts autour de la rhubarbe

  

  C’est fou l’effet de la rhubarbe : ou on ne la regarde pas, ou on la prend dès qu’on en aperçoit… Moi c’est radical et depuis toute petite j’adore cette plante ! Lire la suite

  Publié le 01 mars 2011 CUISINE, RECETTES

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  Une vraie recette pour plaire à mon homme… Et oui de temps en temps , je prends l’ingrédient qui fait la différence et qui le fait fondre : aujourd’hui LA... Lire la suite

  Publié le 27 février 2011 CUISINE, RECETTES

• Orchidée, quand la tasse fait le vase…

  

  Petit clin d’oeil décoratif pour vos tables d’hiver… On en a toutes et tous, raz le bol de l’hiver, de la pluie et des manteaux…Aujourd’hui voici un rayon de... Lire la suite

  Publié le 24 février 2011 CUISINE, RECETTES

• Boire un vrai chocolat chaud en Espagne… avec les churros bien sûr !

  

  Le week-end dernier, nous sommes partis en famille en goguette à Burgos… C’est sympa de partir avec les zèbres au gré du vent, des étendues sauvages et … des... Lire la suite

  Publié le 23 février 2011 CUISINE, RECETTES

• Saint Valentin gourmande : avouer son amour avec coeur !

  

  Petit clin d'oeil pour vous donner des idées gourmandes pour votre tête à tête préféré/redouté de l'année... Valentin & Valentine, sachez le, vous n'êtes... Lire la suite

  Publié le 13 février 2011 CUISINE, RECETTES

• Mignon de veau au thym et ses tagliatelles de légumes

  

  Pardon pour cette absence gourmande, mais j'étais en vadrouille à Paris (salon Maison & Objet) et en activité créative sévère : du coup j'ai plein de... Lire la suite

  Publié le 03 février 2011 CUISINE, RECETTES

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  Le bon voisinage, on rigole mais c’est super important…Moi j’ai des voisines sympa et gourmandes ! Je vous ai déjà présenté(s) leurs versions des cannelés... Lire la suite

  Publié le 15 janvier 2011 CUISINE, RECETTES

• Mes assiettes Paris sur TF1

  

  La collection Paris avait été réclamée par une maison de production de télé réalité… L’émission est sur la grille depuis ce dimanche 9 janvier, pour huit... Lire la suite

  Publié le 13 janvier 2011 CUISINE, RECETTES

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  Il est temps de vous mettre un peu à la diète ! Mais restez donc sur des produits de saison...et rajoutez une pointe d'humour ! Voici donc des noix de saint... Lire la suite

  Publié le 10 janvier 2011 CUISINE, RECETTES

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  En Janvier, reprends tes esprits ! Tel pourrait être le sous titre de cette recette archi simple qui vous permet de faire un repas sain et plein de vitamines…... Lire la suite

  Publié le 07 janvier 2011 CUISINE, RECETTES

• Mini cakes aux framboises

  

  Maïlys en cuisine, c'est toujours un régal... Voici une de ses petites expériences culinaires qui n'a pas fait long feu ! Ces gâteaux sont sympas : en été... Lire la suite

  Publié le 05 janvier 2011 CUISINE, RECETTES

• Coquetier mangeable !!!

  

  Ce coquetier est le fruit de mon imagination ! C’est aussi le résultat d’un petit délire en cours de volume à l’école des beaux arts… j’ai créé un coquetier... Lire la suite

  Publié le 03 janvier 2011 CUISINE, RECETTES

• 2011 : du bruit dans la cuisine !

  

  Assiettes & Gourmandises vous souhaite une Délicieuse année 2011 Que 2011 vous apporte... du bruit dans la cuisine !! le murmure du chocolat fondant, le... Lire la suite

  Publié le 31 décembre 2010 CUISINE, RECETTES

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  Cette recette est sympa car elle est rapide : d’abord parce que découper le filet mignon en mignonnettes c’est LE truc qui présente bien et qui accélère la... Lire la suite

  Publié le 30 décembre 2010 CUISINE, RECETTES

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  Du Pays Basque, tout le monde connait le célèbre piment d’Espelette, piquant et savoureux, qui remplace le poivre dans la quasi totalité de nos plats... Lire la suite

  Publié le 29 décembre 2010 CUISINE, RECETTES

• Douillons de pommes au caramel salé

  

  Les pommes c’est le fruit de l’hiver et dans notre tribu on en mange à toutes les sauces ! Aujourd’hui voici un classique familial revisité avec un nouvel... Lire la suite

  Publié le 27 décembre 2010 CUISINE, RECETTES

• Noix de saint jacques sur mini quesadillas, drôle de rencontre !

  

  Sur la table d’aujourd’hui, voici les dernières noix de saint jacques en version décalée : justes grillées à la poêle et délicatement posées sur des mini... Lire la suite

  Publié le 26 décembre 2010 CUISINE, RECETTES

• C’est Noël, attaquez ma buche ROSE !

  

  Un air de fête sur le Blog Assiettes & Gourmandises avec le retour de ma buche rose... Pour ne pas faire comme tout le monde, pour faire ma "pétasse" le soi... Lire la suite

  Publié le 25 décembre 2010 CUISINE, RECETTES