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Assiettes & Gourmandises
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des recettes de flemmardes, des recettes régionales, des coups de coeur et des coups de pouce gourmand
Depuis Pluls de trois ans Assiettes & Gourmandises retrace les aventures gourmandes d'une créatrice d'art de la table, maman débordée... avec humour et fantaisie
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Il fait trop chaud pour cuisiner …
Oui il fait trop chaud pour cuisiner, alors on traine moins en cuisine et les fruits s’abiment… Voici donc une gentille recette car elle est de saison, rapide e... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
Taboulé maison, évidemment détourné
Le taboulé c’est épatant, c’est léger (pas gras du tout) , ça cale et on peut le décliner de 1000 et une manières… La semaine dernière j’ai opté pour une versio... Lire la suite
Publié le 19 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
Salade au magret séché… une douceur, piquante !
Dans ma série de dernière salade, j’ai dégusté le magret séché de la maison Oteiza… un pur délice je l’avoue et du coup j’ai présenté ces jolies tranches dans... Lire la suite
Publié le 17 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
Pavlova le retour… pour un dessert parfait en rouge et blanc
Les fêtes approchent et même si ce n’est pas trop mon truc, je participe à ma façon en vous proposant des desserts aux couleurs de la tendance, à savoir le roug... Lire la suite
Publié le 14 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
Salade de concombres espagnols
Franchement je passe devant en Espagne depuis des années et j’en ai jamais acheté jusqu’à ma promenade à Irun avec Maïlys la semaine dernière… Je trouvais ces... Lire la suite
Publié le 08 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
Muffins à la myrtille ou Blueberry muffins
Ca y est j’ai commencé mon petit rituel de début d’été à savoir la cueillette à la myrtille… Vendredi matin, dans une petit brume matinale, sur les hauteurs de... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
Il est temps de faire chauffer la plancha pour une vraie ventrêche basque
Et si je dis basque, ce n’est pas qu’à cause du cochon… cette ventrèche est d’abord salée avec du sel de l’Adour, puis séchée et enfin pimentée de Piment... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
Mousse aux fruits d’été
Je ne sais pas comment appeler cette recette, car c’est une sorte de tiramisu mais pas vraiment, c’est mousseux mais aussi croquant, bref, cela ressemble à un... Lire la suite
Publié le 01 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
Brocolis gratiné
Une petite recette « light » ça change de temps en temps ! j’ai une souricette très fan de brocolis, mais qui aime bien aussi les petites améliorations que je... Lire la suite
Publié le 01 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
Poulet façon thaï et version facile
Changer du poulet de tous les jours sans non plus partir dans des recettes trop compliquées, voici l’idée de départ de cette recette. Lire la suite
Publié le 21 juin 2013 CUISINE, RECETTES -
Idées recettes pour apéro d’été
Pas de chronique météo aujourd’hui car moi aussi j’en ai marre de parler de la pluie et du… mauvais temps ! par contre comme je suis délibérément optimiste je... Lire la suite
Publié le 13 juin 2013 CUISINE, RECETTES -
Petite salade aux graines de sésame
Il est temps pour moi de vous prouver qu’entre deux avions, deux machines à laver et deux averses, il m’arrive de cuisiner et de voir un brin de soleil. Lire la suite
Publié le 12 juin 2013 CUISINE, RECETTES -
La socca niçoise
Ma soeur jumelle habite à Nice : c’est à la fois sympa et horrible ! Elle a droit au soleil presque toute l’année, elle habite une maison géniale accrochée à... Lire la suite
Publié le 11 juin 2013 CUISINE, RECETTES -
Lasagnes aux olives, ça change des lasagnes
Les lasagnes sont sur ma table vraiment régulièrement : les enfants adorent, mon homme adore et les invités / testeurs se régalent.. Il n’empêche, de temps en... Lire la suite
Publié le 10 juin 2013 CUISINE, RECETTES -
Les vrais MEZE turcs
La semaine dernière j’ai participé à un vrai cours de cuisine à Istambul ! l’idée était de découvrir des recettes ottomanes avec au programme les mezés turcs... Lire la suite
Publié le 20 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
Charlotte aux fraises, LA gourmande !
Pardon pour ce silence d’écriture… un peu débordée, je l’avoue ! Mais je reviens en forme avec une recette facile et de saison, une recette intemporelle de ma... Lire la suite
Publié le 06 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
L’oeuf en petit plat : 2 recettes pour le prix d’une
Cette semaine sur France Bleu, je propose un thème sur l’oeuf chaud en petits plats : vous savez, nos petites recettes pour manger autre chose qu’un oeuf dur... Lire la suite
Publié le 11 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Nuggets de poulet maison
Je dois cette recette à ma jumelle, ma Béné, qui est une experte en recettes délires, en détournements culinaires à qui je dois aussi 2 de mes livres de... Lire la suite
Publié le 09 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
légumes de printemps, le bonheur retrouvé
Il m’en faut peu pour retrouver le sourire et cette recette va vous aider aussi à mettre du bonheur sur votre table… En vous promenant sur les marchés, vous ave... Lire la suite
Publié le 08 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Une orgie de petits gateaux
Petite recette pour attaquer la semaine : depuis quelques temps, je fais du salé, alors voici une farandole de petits gâteaux délicieux, rigolos qui vont... Lire la suite
Publié le 07 avril 2013 CUISINE, RECETTES