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  Remise de mon coup de pompe,- car en vacances-, je suis néanmoins tombée dans les pommes.Pour commencer 2009, je m'étais penchée sur les expressions culinaires... Lire la suite

  Publié le 18 février 2009 CUISINE, RECETTES

• Un coup de pompe ?

  La pompe aux pommes est un classique de la cuisine auvergnate, mais celle que je propose ici tire son originalité de la pâte utilisée.Point de pâte brisée ou... Lire la suite

  Publié le 08 février 2009 CUISINE, RECETTES

• "Blogger m'a tué !"

  Blogger m'a tué ! ou plus exactement a tué Croque-en-Bouche !Voilà, plus de 2 mois, que systématiquement, j'avais un message concernant Croque-en-Bouche sur le... Lire la suite

  Publié le 07 février 2009 CUISINE, RECETTES

• Carrot cupcakes pour le goûter ou le brunch !

  Comment faire manger des carottes aux enfants sans qu'ils s'en rendent compte ?Il faut bien sûr oublier les soupes, les carottes râpées, les carottes Vichy,... Lire la suite

  Publié le 02 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Utiliser des blancs d'oeufs : pavlova citron fruits frais

  Après avoir fait bavarois, crème brûlée, crème anglaise, vous voilà à la tête d'un capital de blancs d'œufs et vous souhaitez renouveler les sempiternelles... Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Eho ? éo ! un bavarois à la cardamome

  Un dessert très épicé et tendance Inde pour qui aime la cardamome, découvert dans un petit livre au format sympathique et pas cher "les petits plats épicés... Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• 2009, effet boeuf !

  La nouvelle année chinoise commence aujourd'hui et sera placée sous le signe du buffle ou bœuf de Terre. Je ne résiste pas pour l'occasion au plaisir de vous... Lire la suite

  Publié le 26 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Litchi, letchi, litchee ....

  Le fruit vedette du mois de Lavande, repris par Chantal d'Assiettes Gourmandes était donc le litchi. On le trouve actuellement sur tous les étals car la saison... Lire la suite

  Publié le 20 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• La loi des séries - Mendiants aux fruits secs

  

  Pour commencer, croyez-vous à la loi des séries, du genre "Jamais 2 sans 3" ou "Un malheur n'arrive jamais seul" ?Même si côté probabilités, cette loi ne peut... Lire la suite

  Publié le 18 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Moelleux au chocolat bicolores

  Guy a encore frappé : dans le ressac de la vague d'Obamania, il a mis au point cette recette de moelleux bicolores. Assez réussie ma foi, et vous connaissez... Lire la suite

  Publié le 16 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Dessert Pinky et M&M'S

  Vous avez rêvé d'avoir des M M'S personnalisés pour fêter un anniversaire, un événement très spécial, frimer un peu au bureau... Alors, allez sur le site... Lire la suite

  Publié le 13 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Risotto Obama : yes, you can !

  Voici une autre recette de risotto hyper-facile à réussir. Une nouvelle réussite de Guy, à qui je cède le clavier volontiers. Heureusement que les vacances... Lire la suite

  Publié le 11 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Trifle "minute" spéculos-fruits rouges

  Un petit dessert à servir au verre, qui se prépare en un rien de temps avec des ingrédients de fond de placard, ça vous dit ?Le "trifle", dessert d'origine... Lire la suite

  Publié le 10 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Menu de crise #2 : Petite cocotte Mousline

  Déjà, mi-octobre, la crise pointant son petit nez de fouine, j'avais intitulé un article "Menu de crise".Quelques 3 mois après, elle persiste et signe et ce ne... Lire la suite

  Publié le 09 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Gâteau aux coings et à l'huile d'olive

  Même si la période des fêtes est terminée et si dans mon esprit les 13 desserts de Noël se sont un peu mélangés, je vous propose un gâteau très moelleux... Lire la suite

  Publié le 06 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• L'effet papillon ...et humeur noire

  Souvenir d'un séjour en Italie et petit clin d'œil au dernier disque de Bénabar !Ces pâtes "farfalle" sont parfumées à l'encre de seiche et au curcuma. Lire la suite

  Publié le 05 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Mettre la main à la pâte en 2009 !

  Voilà bien un article qui tombe comme un cheveu sur la soupe !Je ne vais pas vous raconter des salades et je marche plutôt sur des œufs... Lire la suite

  Publié le 04 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Double crème : foie gras et asperges vertes

  Un petit essai d'entrée, testé pour les fêtes par Guy, donc très facile à faire et d'ailleurs il a trouvé une astuce pour simplifier davantage ! Lire la suite

  Publié le 03 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Rétro 2008 et anniversaire de blog !

  Un coup d'œil dans le rétroviseur avant de foncer vers 2009 !12 recettes que j'ai particulièrement aimées glanées au fil des mois !Cliquez sur l'image pour les... Lire la suite

  Publié le 02 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Meilleurs v'oeufs 200n'oeuf ... !

  Pour commencer cette nouvelle année, placée sous le signe des 9, des œufs et du bœuf, tout d'abord, Meilleurs Vœux à tous les lecteurs et lectrices, fidèles ou... Lire la suite

  Publié le 01 janvier 2009 CUISINE, RECETTES