Laurent Baraou

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• Alfredo Lopez et le vin

  Aujourd'hui Alfredo Lopez est venu me rendre visite à Bû. Découvre cette vidéo : Art Express - Alfredo Lopez VOST USLes vins, les femmes, les arts... tout un... Lire la suite

  Publié le 18 janvier 2008 CUISINE, LE VIN

• Journée de dégustation du 19 avril 2008

  Qui, à Bû, boira ? Journée de rencontre entre vignerons et amateurs de bons vins Samedi 19 avril 2008 entrée de 10h00 à 19h00 dégustations de 10h00 à... Lire la suite

  Publié le 12 janvier 2008 CUISINE, LE VIN

• Les vins de Chablis de Daniel-Etienne Defaix

  Je me suis intéressé à Daniel-Etienne Defaix suite à un article qu'Emmanuel a publié sur son blog. J'avais échangé un commentaire avec ce vigneron et convenu... Lire la suite

  Publié le 08 janvier 2008 CUISINE, LE VIN

• Blogs sur les vins

  Bienvenue à Fred dans l'univers des blogs consacrés aux vins. Cet amateur passionné écrit dans les forums (fgsuperfred) et n'est pas un inconnu, il se lance dan... Lire la suite

  Publié le 05 janvier 2008 CUISINE, LE VIN

• Repas de fêtes

  

  Réveillon du 31 décembre 2007 Bollinger - La Grande Année 1999 Champagne Brut Servi en bouteille à 9° avec du caviar de Gironde et divers œufs de poissons.... Lire la suite

  Publié le 02 janvier 2008 CUISINE, LE VIN

• Vins de Noël

  

  Pour Noël nous avons bu, en famille à Bû. Raymond Boulard Rosé Brut Champagne C'est beau, c'est bon. Vineux, plein de fruits et de charme. Lire la suite

  Publié le 30 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

• 9ème Vendredi du Vin

  

  Bonjour les zamis des vins du vendredi de fin de mois. Aujourd'hui Reine Sylvia vous révèle son vin d'affection : La Petite Église. Lire la suite

  Publié le 28 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Bordeaux Blanc Sec 2006

  Avec Loïck, et en compagnie des charmantes Laëtitia et Sylvia, nous avons dégusté le tout nouveau Château Noguès blanc 2006. Mes clients savent à quel point je... Lire la suite

  Publié le 02 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Vendredis du Vin épisode 8

  

  Comme l'avait demandé Lisa pour ce nouveau volet des Vendredis du Vin, j'ai choisi un cépage de chez moi... Mais surtout un terroir à 4 km de mon village natal. Lire la suite

  Publié le 30 novembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Libérons le consommateur de vins

  Jonathan Nossiter est un peu naïf, c'est vrai ; et il est utilisé par certains vignerons pour cibler une clientèle (comme Robert Parker par d'autres, voire les... Lire la suite

  Publié le 20 novembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Dégustation de vins en Eure et Loir

  Demain (samedi 17), on déguste ! Mais notre équipe sera réduite, faute de transports en commun parisiens. Heureusement, les vignerons seront présents, et, je... Lire la suite

  Publié le 16 novembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Francis Boulard

  Francis prépare sa venue à Bû et il reste des places. Il est toujours possible de s'inscrire (avec paiement de l'entrée sur place ou via CB). Lire la suite

  Publié le 15 novembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Dégustations du Samedi 17 novembre

  Trois visiteurs-blogueurs sont inscrits et se joindront à nous ce samedi : Fabrice, Gildas et Barbichounette. Sans compter les vignerons-blogueurs qui seront... Lire la suite

  Publié le 12 novembre 2007 CUISINE, LE VIN

• La pression monte !

  Les Vignerons reviennent à Bû Journée de rencontre entre vignerons et amateurs de bons vins Samedi 17 Novembre 2007 de 10h00 à 20h00 (entrée de 10h à 19h)... Lire la suite

  Publié le 08 novembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Les Vendredis du Vin (épisode 7)

  Trois "inratables" pour les VdV#7 Pomerol (je vous laisse le choix) et Poulet - Pommes Sautées, le dimanche en famille en regardant Starsky et Hutch puis Jacque... Lire la suite

  Publié le 26 octobre 2007 CUISINE, LE VIN

• Les verres pour les vins

  Après de nombreux tests, et compte-tenu de la jeunesses de la majorité des vins présentés le samedi 17 novembre, nous avons sélectionné le verre Pro Tasting de... Lire la suite

  Publié le 23 octobre 2007 CUISINE, LE VIN

• Visite Alain Chabanon (Languedoc)

  Suite à ma tournée "sudiste", je vous résume ma dégustation chez Alain Chabanon (tarifs là pour les vins déjà disponibles). Alain Chabanon Trélans 2004 Vin de... Lire la suite

  Publié le 21 octobre 2007 CUISINE, LE VIN

• On passe à 10 !

  Les Vignerons reviennent à Bû Journée de rencontre entre vignerons et amateurs de bons vins Samedi 17 Novembre 2007 de 10h00 à 20h00 (entrée de 10h à 19h,... Lire la suite

  Publié le 20 octobre 2007 CUISINE, LE VIN

• Journée de dégustation du 17 novembre

  Les Vignerons reviennent à Bû Journée de rencontre entre vignerons et amateurs de bons vins Samedi 17 Novembre 2007 de 10h00 à 19h00 Salle des Fêtes – Rue des... Lire la suite

  Publié le 18 octobre 2007 CUISINE, LE VIN

• Journée de dégustation

  Les Vignerons reviennent à Bû Journée de rencontre entre vignerons et amateurs de bons vins Samedi 17 Novembre 2007 de 10h00 à 20h00 Salle des Fêtes – Rue des... Lire la suite

  Publié le 15 octobre 2007 CUISINE, LE VIN