Laurent Baraou

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  Publié le 28 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

• Retour en Languedoc

  De bon matin je visite le chai du Domaine de Villeneuve (et les vignes qui se trouvent autour de la propriété). Stanislas Wallut me fait découvrir ses... Lire la suite

  Publié le 14 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

• Dimanche 6 mai en Languedoc

  

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  Publié le 11 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

• Repas du soir

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  Publié le 09 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

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  Publié le 09 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

• Deux bonnes nouvelles

  Avant de revenir sur mon voyage je vais annoncer une bonne nouvelle ; non deux ! Tout d'abord, Éric Bernardin, connu des amateurs de vins pour ses nombreux... Lire la suite

  Publié le 09 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

• Plus

  Me voilà de retour (du Languedoc). Travailler plus, ça va être difficile ; mais gagner plus, ça m'intéresse, ne serait-ce que pour continuer à proposer à des... Lire la suite

  Publié le 08 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

• Bordeaux blancs secs 2006

  J'ai dit (et j'ai écrit) que 2006 serait pour les bordelais le millésime de Pomerol, Saint Émilion et leurs satellites. Il semble que ce soit aussi le... Lire la suite

  Publié le 03 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

• Débat présidentiel en demi-teinte

  Le président des Vendredis du Vin est déjà nommé pour le mois de mai et il fait la part belle aux femmes, mais pour ne pas influencer le débat présidentiel... Lire la suite

  Publié le 03 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

• Bettane et Parker

  Environ 50 % de mes sélections des bordeaux 2006 en primeur sortent avec de bonnes notes dans Tast (Michel Bettane) et dans Wine Advocate (Robert Parker)... Lire la suite

  Publié le 03 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

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  Les Vendredis du Vin session 3, c'est parti ! Emmanuel Delmas devient le président du mois et son choix est d'actualité et plein de charme... Je vous laisse le... Lire la suite

  Publié le 02 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

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  Quand Sylvia descend chercher une bouteille dans la cave, une fois sur deux, elle remonte avec un Rouge-Gorge. Hier soir ce fut le cas pour fêter le dépôt au CD... Lire la suite

  Publié le 01 mai 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

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  Hier soir pour accompagner la saisie des dernières données du bilan de l'exercice 2006 nous avons pris un repas "léger". Tardieu-Laurent 1999 Gigondas Premier... Lire la suite

  Publié le 30 avril 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

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  J'ai rapporté ma rencontre avec Silvio Denz, le nouveau propriétaire de Château Faugères, et j'avais annoncé la construction d’un nouveau chai. Lire la suite

  Publié le 29 avril 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

• Blanc Sec

  Hier j'ai déjeuné avec une ami (et client) élevé comme moi à Bordeaux et qui vit à l'étranger depuis plus de 10 ans, autant dire qu'il boit beaucoup de Bordeaux... Lire la suite

  Publié le 28 avril 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

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  Les Vendredis du Vin c'est la fête. Pour en profiter pleinement, les vins dégustés dans le cadre du thème choisi pour ce mois d'avril par Mathieu l'ont été en... Lire la suite

  Publié le 26 avril 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

• Encore en colère

  Les anti-spams de toutes sortes finissent par être plus gênants que les spams eux-mêmes. Mais il y a pire : les adresses @hotmail.com ! Lire la suite

  Publié le 26 avril 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

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  Hier soir nous avons fêté une mauvaise nouvelle. Alors que nous avions un accord de principe, l'une des banques nous lâche ! La BNP nous fait le coup pour la... Lire la suite

  Publié le 25 avril 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

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  En prenant mon café j'ai lu Management, et je suis tombé sur un dossier consacré à l'achat de vin en primeur. C'est un sujet d'actualité et surtout un sujet... Lire la suite

  Publié le 24 avril 2007 BEAUTÉ , CONSO, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, LE VIN, PARFUM,

• En colère

  Ce matin j'ai pris le petit déjeuner en regardant la télé (c'est pas bon pour la tête) et je suis tombé sur la chronique gastronomique de France 2. Lire la suite

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