Nathalie Ruas

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  A défaut d'y avoir jamais officiellement habité, j'ai toujours vu la Cité Universitaire internationale comme un grand verger de culture et de partage, un... Lire la suite

  Publié le 26 janvier 2011

• Save the date (ou la légereté jusque dans la consistance)

  

  Même si je suis plutôt du genre bonne poire, j'ai jamais réussi à faire un poirier (ATR, appui tendu renversé dans le jargon pédagogique de l'époque déjà... Lire la suite

  Publié le 08 septembre 2010

• Reprendre le fil...à la pâte (de haricots rouges)

  

  Redescendre lentement de la nacelle depuis laquelle je contemplais des centaines de blogs sans jamais nourrir le mien, lâcher un peu de lest et revenir ici... Lire la suite

  Publié le 24 mai 2010

• Paris dans une nacelle et un petit tour du monde dans une poele

  

  Izis, Paris des rêves... voilà un titre qui ne pouvait que parler à l'éternelle rêveuse de Paris que je suis. Pour Izis n'allez pas croire que le panthéon... Lire la suite

  Publié le 14 février 2010

• Vienne 1913, Paris 2010 et une escale clandestine à Londres

  

  De Klimt à Lou Andréa Salomé, de Jung à Freud le tourbillon artistico-intellectuel du début du XXe siècle dans la capitale autrichienne m'a toujours plus attiré... Lire la suite

  Publié le 18 janvier 2010 CUISINE, CULTURE, RECETTES, THÉÂTRE & OPÉRA

• Retour sur Soissons de A jusqu'à Z et deux bouts de recettes dedans (partie 1)

  

  Je souhaite à tous les lecteurs de ce blog une année 2010 pleine de délices, qu'elle se plie à tous vos caprices et vous sourie sans malice. Lire la suite

  Publié le 07 janvier 2010 CUISINE

• La brousse safrangit, hommage à une rousse affranchie

  

  Si je n'avais pas connu Diane, je ne me serais pas retrouvée dans un pique-nique de conte de fées en mai dernier Je n'aurais peut-être jamais vu Life on Mars... Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Les douceurs d'Orlando 1 les muffins des sables

  

  Comme dans le désert, il y eut une première piste celle donnée par Puce Bleue pour le muffin's monday 17. Puis deux idées explorées une même après-midi, en une... Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2009

• Les douceurs d'Orlando 1 les muffins des sables

  

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  Publié le 28 septembre 2009

• La tarte à tomber de l'assiette d'à côté

  

  Quand l' incorrigible gourmande doublée d'une grande romantique que je suis dévore un roman à la fois tendre et vache, tendrement vache ou vachement tendre selo... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• L'effet papillon

  

  Il est parfois des recettes qui résultent d'un croisement de battement d'ailes assez complexe. Celle-ci prend sa source à la fois dans un concours lancé par... Lire la suite

  Publié le 13 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Sita chasse le blues

  

  Le cinéma d'animation figure en bonne place dans mes passions : je tombe souvent en admiration devant la créativité, l'inspiration, l'inventivité qui règne... Lire la suite

  Publié le 08 août 2009

• Le dernier repas de l'empereur ?

  

  Dans le fabuleux voyage organisé par Mamzelle Gwen, Saint-Hélène a bien failli se retrouver deux fois au bord du chemin. Car j'ai mis le cap à la dernière minut... Lire la suite

  Publié le 24 juillet 2009

• Un tête à tête avec Nabokov (chapitre 1)

  

  Quand Alice d'Au four et à mesure nous a proposé d'inviter quelqu'un d'exceptionnel à nos yeux à dîner et de concocter un menu en rappport avec le dit invité,... Lire la suite

  Publié le 30 juin 2009

• Quand la mangue me regarde d'un air (h)agar(d)-agar (part 2)

  

  Résumé de l’épisode précédent : Becky et Liz et ont invité la blosphère culinaire à sucrer-saler la mangue. Mangovore, je n’ai pu que récidiver en concoctant... Lire la suite

  Publié le 20 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Quand la mangue me regarde d'un air (h)agar(d)-agar

  

  Quand les concours culinaires s'emparent des saveurs que je trouve irrésistiblement divines, je participe, et plutôt deux fois qu'une. Lire la suite

  Publié le 07 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Des macarons presque comme dans les palaces mais sans douiller…

  

  La nouvelle trouvaille marketing du Meurice a titillé à la fois ma curiosité et mon mauvais esprit. En effet, dans le restaurant de ce palace parisien, les... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2009

• It's not my cup(cake) of (split) pea

  En découvrant les ingrédients d'A vos casseroles#20, je me suis réjouie d'y voir la coriandre que je croquerai presque en branches tant je l'apprécie... Lire la suite

  Publié le 01 mars 2009

• Le sacre de 2008 dans son manteau de Reims oint de réglisse

  Puisque c'est encore de saison, je souhaite à tous ceux qui passent ici une savoureuse et délicieuse année 2009. Pour les fêtes, je devais préparer plusieurs... Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Scintillant et sucrés des disco cupcakes

  

  A force de vouloir mêler culture et cuisine, je ne parviens plus à poster régulièrement. Donc de temps à autre, je vais m'autoriser des posts strictement... Lire la suite

  Publié le 01 décembre 2008