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Mon livre de cuisine
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Bienvenue sur Mon Livre de Cuisine, un blog culinaire parmi tant d'autres... Je vous propose une cuisine de tous les jours.Toutes mes recettes ont été testées dans ma cuisine, et photographiées par moi-même. Autant sucrées que salées, faciles et rapides ou un peu plus élaborées à préparer, mes recettes vous attendent. N'hésitez pas à les commenter, à m'envoyer vos propres recettes ou les photos de vos essais culinaires. En vous souhaitant pleins de gourmandises ....
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Lasagnes au fromage à raclette et à la tomate
Ingrédients : - 1/2 boite de lasagnes - 1 boite de 400ml de sauce tomate à l'aubergine Mr Organic- 400g de fromage à raclette-500 ml de béchamel : 35g de... Lire la suite
Publié le 03 octobre 2013 CUISINE -
Le pouding chômeur : recette Québécoise
Avant de commencer un peu d’histoire :“Le pouding chômeur daterait de la crise économique de 1929, une période de mise à pied massive dans les quartiers... Lire la suite
Publié le 29 septembre 2013 CUISINE -
Lentilles aux 2 sauscisses
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Publié le 29 septembre 2013 CUISINE -
Repas du soir : gratinée de riz à la tomate
Pour quatre personnesIngrédients : - 6 tomates- 250g de riz - 2 poignée de fromage râpé giovanni ferrari sublime filante (cf photo) - 1/2 oignon- 1 cuillère à... Lire la suite
Publié le 23 septembre 2013 CUISINE -
Craquelés au chocolat
Pour une vingtaine de gâteau Ingrédients : - 180g de chocolat- 60g de beurre - 200g de farine avec levure incorporée - 25g de sucre - 2 œufs- 200g de lait... Lire la suite
Publié le 22 septembre 2013 CUISINE -
Cordon bleu maison
Pour 4 personnesIngrédients : - 4 escalopes de dinde fine- 50g de fromage type emmental, conté, beaufort... - 1 tranche de jambon blanc ou cru - 1 poignée de... Lire la suite
Publié le 02 septembre 2013 CUISINE -
Muffins caramel et pépites de chocolat
Pour 8 muffinsIngrédients : - 200g crème de caramel au lait et sel de guérande- 170g de farine à gâteaux (levure incorporée)- 90 ml de lait - 50g de pépites de... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2013 CUISINE -
Moelleux sablé au coeur coulant de caramel
Pour 2 personnes Ingrédients : - 50g de beurre - 40 g de sucre- 1/3 d'un paquet de sucre vanillé- 1 œuf-40g de farine - 20g de poudre d'amandes- 2 cuillères à... Lire la suite
Publié le 17 mars 2013 CUISINE -
Muffins chocolat et poire en crumble
Merci au blog "Complot dans la cuisine " pour cet joli recettePour 8 muffinsIngrédients : Pour le muffin: - 2 œufs - 100g de sucre - 60g de farine à gâteau- 1... Lire la suite
Publié le 16 mars 2013 CUISINE -
Tarte de pomme de terre fromagère
Ingrédients : - 600g de pommes de terre- 1 oeuf- 1 cuillère à soupe de farine - sel- 1 barquette d'allumettes de lardons - du fromage à racletteMélangez les... Lire la suite
Publié le 15 mars 2013 CUISINE -
Moelleux aux coeur croustillant
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Cake aux fruits secs
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Publié le 23 février 2013 CUISINE -
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Comme je n'ai pas eu le temps de prendre une photo , je me suis permise d'emprunter celle du blog "A la bonne franquette" Pour 8 personnesIngrédients : - 400g d... Lire la suite
Publié le 23 février 2013 CUISINE -
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Pour 6 personnesIngrédients : - 125g de mascarpone- 20 cl de creme fraiche entière à 30% de mat grasse- 4 cuillère à soupe de sucre -1 gousse de vanille - 30g d... Lire la suite
Publié le 28 décembre 2012 CUISINE -
Culino version : Pain d'épices de Noël
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Publié le 26 décembre 2012 CUISINE -
La ronde en cuisine : Pâtes au betterave
C'est le jour J pour vous révéler ce que j'ai choisi de cuisiner pour la ronde en cuisine n°194 organisé par le site "Un tour en cuisine" . Lire la suite
Publié le 09 décembre 2012 CUISINE -
Oeuf cocotte fromager
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Publié le 06 décembre 2012 CUISINE -
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oups, j'ai pas eu le temps de la prendre en photo!Ingrédients : - 1 pâte feuilletée- 4 grosses pommes (elstar par exemple)- 5 cuillères à soupe de poudre... Lire la suite
Publié le 04 novembre 2012 CUISINE -
Bouillon chinois aux crevettes
Pour 6 personnesIngrédients : - 50g de nouilles soba au thé vert- 2 petites carottes- 24 crevettes - 1 oignon- 1/2 cuillère a café d'ail déshydraté- 4 brin de... Lire la suite
Publié le 03 novembre 2012 CUISINE -
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Pour une vingtaine de madeleinesIngrédients : - 50g de miel- 185g de sucre glace- 185g de beurre- 100g d'amandes en poudre- 100g de farine- 125g de blanc... Lire la suite
Publié le 03 novembre 2012 CUISINE