Avocatchocolat
La tête dans les étoiles , les pieds dans la cuisine - Je ne parle pas aux étoiles mais parfois à mes ustensiles-
Et puis je rêve, j'ambitionne, je projette, je réalise, je bouillonne et désillusionne...Le tourbillon de la vie - il me semble -
Une bonne vivante qui aime se plonger dans la dégustation d'un bon chocolat, d'un bon verre de vin et déguster des mets fins et délicats ou pas.
MES BLOGS
-
Avocat & chocolat
http://avocatchocolat.over-blog.com/
Des idées et inspirations culinaires - Des recettes simples et légères.... la plupart du temps -
DERNIERS ARTICLES (168)
-
** L' Express Fondant coulant Extra Noir 70 % pas light ni léger mais sans...
Une recette ultra facile et rapide pour les mordus de chocolat (comme moi!) !! Un fondant coulant extra noir à l' Italienne. Absolument irrésistible !!! Lire la suite
Publié le 08 juillet 2008 CUISINE, RECETTES -
**Fruits d' ETE caramelises au balsamique parfume au thym et son cremeux au...
Première étape: Négocier Auprès de Mr avocat chocolat afin d' avoir l' autorisation de soustraire une grande feuille de Son Bananier Chéri Chéri .... Étape l... Lire la suite
Publié le 07 juillet 2008 CUISINE, RECETTES -
Fruits d' été caramélisés au balsamique parfumé au thym
Première étape: Négocier Auprès de Mr avocat & chocolat afin d' avoir l' autorisation de soustraire une grande feuille de Son Bananier Chéri Chéri .... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
CHEESE CAKE Ambiance Bistrot CAFE - NOISETTE GRILLEES -CARAMEL
Un Cheese cake à déguster sur un coin d'un bar d' un bistrot avec un bon expresso ( moi ça sera avec un allongé bien long à l'américaine !!) . Lire la suite
Publié le 03 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Croustillants, fondants à la noix de coco & pepites de chocolat : mes c
Les cookies je les aime: Très croustillants , légèrement fondant mais pas trop sucré ni trop gras ... Alors C'EST VRAI je me suis un peu approprié cette... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
** Saveurs d' ailleurs : Boule CoCo à la Mauricienne tendrement...
D'origine Mauricienne (via le coté maternel) je suis trés friandes de plats aux saveurs provenant de l'océan indien : Cari , achard , rougaille, chatigny ,... Lire la suite
Publié le 30 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
**Dans la famille des Sushis fait maison : Les Makis**
J'ai découvert les sushis Cie depuis seulement quelques mois , car j'avais de gros apriori : Tout d'abord ,je pensais que l'algue Nori était de la peau d... Lire la suite
Publié le 27 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
** Un zeste de gentillesse, un soupçon de curiosité & un brin de sincérité/TAG**
J'ai été contactée par Nath, Ninette et Les jolies salades de fruits pour répondre à un petit questionnaire autour de la cuisine .C'est pourquoi , je prends ma... Lire la suite
Publié le 27 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
** MUFFINS un brin RUSTIQUES Vanillés aux pépites de cranberries**
J'ai conscience de ne pas vous livrer ici une recette démentielle, une multitudes de recette co-existent : Aussi savoureuses les unes que les autres ... Lire la suite
Publié le 25 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
** Petites verrines givrées: Granité saveur groseille & menth...
Voici de petites verrines très rafraîchissantes et complètement givrées !! Elles peuvent être servies en dessert mais pas seulement ! Lire la suite
Publié le 24 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
**Petits pains semi complet un peu Bio au lait d' amande agrémenté...
Mon premier essai de pain sans MAP !! Sans MAP - 350 g de farine semi complète BIO - 20 cl de lait d' amande BIO - 1 sachet de levure de boulanger - 1 CàS rase... Lire la suite
Publié le 23 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
**Un dimanche d'éte : Papillote de moules de Barfleur au barbecue & TAG**
C'est enfin l'été .... au calendrier avec une méteo en adéquation avec la saison !!! Un dimanche parfait !!! Parfait , pour se promener au marché et y acheter... Lire la suite
Publié le 22 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Taboulé de Quinoa vitaminée version sucrée aux fruits frais
Un Fraisier délaissé sous un bananier , s' est défendu comme il a pu ... Sans rancune il s' est épanoui .... et nous a offert ses plus beaux attributs ...... Lire la suite
Publié le 19 juin 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
** Pralin croustillant Pistache , Amande , flocons d'avoine & sucre complet**
C'est sur le site de MAKANAI que j'ai découvert ce procedé et je ne regrette pas car c'est adopté pour faire croustiller mes desserts, mes gourmandises ,mes... Lire la suite
Publié le 18 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Tartinade légère aux coeurs d'artichauts parfumée au basilic,graines de sésames...
A la base une envie de Tapenade , j'Adore !!! mais un brin "grassouille" et n'ayant aucune envie en ce moment de nourrir mes meilleures amies, fidéles, discréte... Lire la suite
Publié le 16 juin 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
**Prix ARTE Y PICO**
Myriam de chez Pupuce vient de me décerner le prix "ARTE Y PICO" Merci à elle d'avoir pensé à moi !!!! voici quelques explications (copier- coller)Ce prix... Lire la suite
Publié le 15 juin 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
** Semblant de minis bavarois Framboise-citron méringué léger léger comme une...
De la même famille que le nuage meringué je vous présente ses petits cousins aussi légers et aériens !! Dépéchez vous de les manger car ils sont si légers qui... Lire la suite
Publié le 12 juin 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
** Nuage meringué ultra léger & son coulis à la framboise avec un soupçon de...
L'océan indien, les plages, les riziéres.... et les heures d'avions sont déjà que des souvenirs ...il me reste plus que les effets rétroactifs .... Lire la suite
Publié le 10 juin 2008 -
** BALI , la conquête vers de Nouvelles saveurs !!**
A peine un mois que j'ai rejoint la blogosphére et je vous quitte déjà !!! pour quelques jours... En EFFET, Je pars à la conquête d'une île indonésienne : BALI... Lire la suite
Publié le 31 mai 2008 -
** Timbale de Riz Noir Complet dit "vénéré" car interdit & ses encornets en...
Qu'est ce que le riz Noir ? Les empereurs chinois en raffolaient tant, dit-on, qu'ils en auraient interdit la consommation autre part qu'à leur cour. Lire la suite
Publié le 30 mai 2008