Avocatchocolat
La tête dans les étoiles , les pieds dans la cuisine - Je ne parle pas aux étoiles mais parfois à mes ustensiles-
Et puis je rêve, j'ambitionne, je projette, je réalise, je bouillonne et désillusionne...Le tourbillon de la vie - il me semble -
Une bonne vivante qui aime se plonger dans la dégustation d'un bon chocolat, d'un bon verre de vin et déguster des mets fins et délicats ou pas.
MES BLOGS
-
Avocat & chocolat
http://avocatchocolat.over-blog.com/
Des idées et inspirations culinaires - Des recettes simples et légères.... la plupart du temps -
DERNIERS ARTICLES (168)
-
PANNACOTTA STRACCIATELLA Mascarpone & Chocolat blanc
Ici nous sommes sous le charme de ce dessert Italien alliant fraicheur gourmandise – Cette crème très onctueuse est parfumée au chocolat blanc et révèle des... Lire la suite
Publié le 11 juin 2013 CUISINE, RECETTES -
Biscuits Sablés pralinés en Croissant de Lune
Des biscuits très fondants, très sablés., délicieusement praliné rehaussés d’une touche de chocolat extra noir . . bref, l’équilibre parfait pour moi – A... Lire la suite
Publié le 24 mars 2013 CUISINE, RECETTES -
Gaufres express yaourt, spéculoos & chocolat
Voici une recette de Gaufre facile, rapide – Une version adaptée d’une recette express, sans temps de repos, parfaite pour un Mardi gras ou pas - Par... Lire la suite
Publié le 11 février 2013 CUISINE, RECETTES -
Tarte meringuée Pomme, Raisin et rhum cannelle
Une tarte saveurs d’automne, aux parfums de cannelle et de raisins secs, révèle sous son dôme meringuée une couche de pommes moelleuses et légèrement... Lire la suite
Publié le 18 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Clafoutis Rhubarbe Carambar & Rhum
Voilà, une recette parfaite pour finir les dernières tiges de rhubarbe du jardin ou utiliser votre précieuse réserve surgelée – La rhubarbe est en effet, un... Lire la suite
Publié le 30 septembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Aubergines rôties au four aux kumquats et Thym
Une idée d’accompagnement pour accompagner des grillades ou pour un plat végétarien bien parfumé – Des aubergines, tout simplement rôties au four avec des... Lire la suite
Publié le 03 septembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Biscuit léger dit à la cuillère au chocolat extra noir
Pourquoi pas les faire Home Made ? Une réalisation simple et inratable, pour un résultat léger, croustillant et fondant sans matière grasse ajoutée ( hors... Lire la suite
Publié le 29 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Palmitos feuilletés aux 2 olives {Tapenade}
Des petits biscuits salés feuillettes à grignoter du bout des doigts, sur la plage ou pas . Ils feront croustiller vos pic nique, les apéros, les brunchs... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Délicieux Gâteau chocolat, Amande & pommes râpées ( Sans beurre )
Très fondant et bien moelleux . Ce gâteau au chocolat extra noir et aux amandes grillées est réalisé avec de la pomme crue finement râpée en remplacement... Lire la suite
Publié le 08 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
❊ Crumble abricot rhubarbe & thym - Farine de noisette ❊
Cette version Abricot –Rhubarbe parfumée au thym est réalisée avec un mélange de farine de noisette artisanale et de maïs qui apporte une note d'originalit... Lire la suite
Publié le 21 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
Poulet rôti au four sauce Bbq Coca Cola 〔Cocotte Ultra Pro〕
Le traditionnel poulet du dimanche qui se pare d'une sauce barbecue express au Coca cola et au ketchup - Cuisson au four en cocotte ( Ultra pro ) - Decouvrir... Lire la suite
Publié le 17 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
Gâteau Mille Crêpes Framboise CHocolat {Anniversaire}
Parce qu’Il est né un premier Mai , parce qu’Il aime les gâteaux, parce que I love Him … J’ai passé quelques heures en cuisine pour réaliser Son gâteau... Lire la suite
Publié le 10 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
** Vrai Chocolat Chaud & Fingers sablés au café glacés de chocolat Noir **
Une recette toute simple , un véritable chOcolat Chaud Onctueux et bien Mousseux selon une recette originale de Trish DESEINE ( Une grande Prêtresse du chocolat... Lire la suite
Publié le 20 février 2012 CUISINE, RECETTES -
** soufflés au fromage - recette, conseils et astuces pour les réussir**
J’Aime les soufflés, sucrés ou salés, bien dorés, bien gonflés, dodus à souhait – J’Aime y plonger une fourchette ou une cuillère et les regarder s’essouffler... Lire la suite
Publié le 17 février 2012 CUISINE, RECETTES -
**Gâteau Saint VAlentin - Whoopies Love N' Coeur au chocolat & caramel **
Des Whoopies au Chocolat caramel au beurre salé - pas du tout Rock N’Roll – Ici, une version plutôt Love N’ Cœur - pour faire honneur à cette Tendance... Lire la suite
Publié le 12 février 2012 CUISINE, RECETTES -
** Gâteau Breton Traditionnel Pur Beurre **
Le gâteau breton est une pâtisserie typique de la Bretagne. Autrefois, il était réservé pour les évènements comme les mariages, les fêtes de village .... Lire la suite
Publié le 09 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Mon Retour ici & ailleurs ... Mes meilleurs Voeux 2012 parce qu'il n'est pas...
Bonjour à Tous, Presque 2 ans, sans publication, cependant, il est encore temps de vous souhaiter Mes Meilleurs Vœux pour cette nouvelle année 2012 – J’ai des... Lire la suite
Publié le 30 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
**Parce que c’est encore l’automne : Une Tarte meringuée au caramel et aux noix**
De retour ! Après 3 mois sans publication … Le temps de déménager....d'organiser ma nouvelle cuisine. Tout n'est pas encore installé... Lire la suite
Publié le 10 février 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
** Cookies céréaliers aux Digestive biscuits de Mac victie's aux pepites de...
Ils sont incroyables , incroyablement bons ces biscuits au goût inimitable des Digestive biscuits . Ces fameux biscuits d'origine Anglo Saxonne si plébiscités... Lire la suite
Publié le 10 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
** Terrine de confit de canard au foie Gras à la gelée au vin blanc ( sauterne) ...
Le foie gras je ne m' en lasse pas ...c' est comme ça ! J'aime ça .. Alors Je l'oeuf cocotte , je l'abricote en verrine, je le cappucino 'tte' avec des... Lire la suite
Publié le 20 octobre 2009 CUISINE, RECETTES