Ateliergourmand

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• Où faire ses courses à Paris et sur internet...

  Voici une petite liste de mes adresses fétiches à Paris et sur internet :Rayon alimentation :G Detou58, rue Tiquetonne75002 ParisTel : 01 42 36 54 67Métro :... Lire la suite

  Publié le 07 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Mes delicious English muffins, pour un breakfast à l'anglaise!!

  

  Ce week-end, plutôt que de refaire des pancakes américains, j'ai eu envie de tester une recette d'English muffins. J'ai pris celle de Scally, dans mon petit... Lire la suite

  Publié le 11 novembre 2009 CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES

• Encore un velouté, par ici le velouté forestier (recette de famille)

  

  Je suis toujours, et pour un moment, dans ma phase "soupes et veloutés".C'est aussi la saison des champignons. Les étales des marchés en sont couverts, c'est... Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2009 CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES

• Encore une envie de courgettes! Résultat: un gratin de courgettes aux petits...

  

  Regardez-le de plus près, ça me donne faim moi!Je suis dans ma période soupe et légumes. Donc, le dernier né de ma série "courgettes je vous aime", c'est un... Lire la suite

  Publié le 07 novembre 2009 CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES

• Mes cigares ou nems sucrés à la poire et au Nutella, un parfum de mon enfance...

  

  Comme vous l'avez remarqué, j'ai dernièrement réalisé des cigares à la viande (par ici). Et comme il me restait des feuilles de filo, j'ai fait des baklawas! Lire la suite

  Publié le 05 novembre 2009 CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES

• Dans la série des veloutés et soupes, voici mon velouté de courgettes tout simple

  

  Ca y est, on peut le dire, le froid revient! Je vais donc vous proposer régulièrement des soupes et veloutés pour vous réchauffer! Après ma soupe de carottes,... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2009 CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES

• Mes cigares à la viande façon orientale

  

  Il y a quelques jours, j'ai découvert sur le site Hellocoton le blog de Charlotine intitulé "Les yeux plus gros que le ventre". Et une des recettes de Charlotin... Lire la suite

  Publié le 31 octobre 2009 CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES

• Une bonne soupe de carottes à l'orange et au miel pour se réchauffer!

  

  Alors voilà, le froid revient à grands pas (enfin presque), et je suis d'accord avec environ tout le monde, à savoir que les soupes, veloutés...sont parfaits... Lire la suite

  Publié le 29 octobre 2009 CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES

• Une envie d'aubergines à la parmegiana à l'automne...

  

  Aujourd'hui, même si ce n'est plus vraiment (voire plus du tout) la saison des aubergines, j'avais envie de vous proposer ma version des aubergines à la... Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Mes muffins 100% choco à la manière de Bob

  

  J'ai récemment acheté un livre consacré aux muffins intitulé " Muffins: les recettes de Bob" (éditions Marabout).Le titre me plaisait et les photos aussi! Lire la suite

  Publié le 27 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Ma tarte aux poireaux et au chèvre frais ultra facile et rapide!

  

  Vous l'aurez remarqué, il me restait du chèvre frais à utiliser...Et puis, comme j'en ai marre des légumes bouillis ou à la vapeur, j'ai décidé de changer tout... Lire la suite

  Publié le 21 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Mes muffins salés à la tomate, au chèvre frais et petits lardons..

  

  D'habitude, ceux que j'adorent sont au chocolat, à la banane avec des pépites de chocolat ou les double chocolat!! Je veux parler des muffins! Et bien, là,... Lire la suite

  Publié le 17 octobre 2009 CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES

• Boulettes de viande version asiatique (Ken Hom)!

  

  Et oui, encore lui, je veux parler de Ken Hom! En ce moment l'Asie est à l'honneur à la maison...Une envie de boulettes? N'attendez plus, faites comme moi,... Lire la suite

  Publié le 14 octobre 2009 CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES

• Chouquettes party ou recette de la pâte à choux!!

  

  Vous adorez les chouquettes? Ne courez plus à la boulangerie. Réalisez-les vous-même!! C'est tellement bon et facile. Et vos enfants (petits ou même très... Lire la suite

  Publié le 12 octobre 2009 CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES

• Après le curry rouge de poulet, le curry vert de poulet accompagné de ses petite...

  

  Comme je vous le racontais cette semaine, le week end dernier, nous étions 8 à dîner à la maison. Voici, la recette de mon curry vert (ou plutôt celui de Ken... Lire la suite

  Publié le 10 octobre 2009 CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES

• Tiramisu à la rose et aux framboises ou tiramisu revisité façon Ispahan..

  

  Il me fallait un dessert original pour clôturer mon dîner de dimanche dernier.J'avais misé sur ce menu: En entrée, mes petits flans de parmesan accompagnés de... Lire la suite

  Publié le 07 octobre 2009 CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES

• Mes financiers à la pistache et aux framboises, un best of!!

  

  Ce week-end, nous recevions à la maison. J'ai donc réalisé (pour accompagner le dessert que vous découvrirez très très bientôt) une recette que j'adore, un de... Lire la suite

  Publié le 04 octobre 2009 CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES

• Curry rouge de poulet accompagné de son riz jasmin inspiré d'une recette de Ken...

  

  Récemment, je me suis intéressée à la cuisine asiatique. J'adore, en particulier, la cuisine thaïlandaise. J'ai d'ailleurs retrouvé les saveurs de cette... Lire la suite

  Publié le 26 septembre 2009

• Mon cake à la carotte (ou carrot cake) inspiré de la recette de Pierre Hermé

  

  Le week-end dernier, en ouvrant mon réfrigérateur, je me suis aperçue qu'il me restait 3 bottes de carottes achetées la semaine dernière sur le marché, chez... Lire la suite

  Publié le 24 septembre 2009

• Cake parfumé à l'orange et aux noix façon Rose Bakery..

  

  Quand on a une bonne source d'inspiration, on s'en sert! J'ai donc pris une recette du livre "Breaksfast Lunch Tea", de chez Rose Bakery, et hop, c'est parti! N... Lire la suite

  Publié le 22 septembre 2009