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Cours de Cuisine - Chef à Domicile - Atelier Gastronomique http://www.ateliergastronomique.com/blog/
Recette de cuisine, cours de cuisine en vidéos. Trucs et astuces de cuisinier. Partagez tout cela avec le Chef Yves Vincent 14/20 au Gault et Millau, 3 fourchette au Michelin.

Filet de Féra Purée de Pomme de Terre, Crème aux Herbes – Recette de la Semaine

Recette de la semaine : Filet de Féra Purée de Pomme de Terre, Crème aux Herbes Ingrédients : pour 4 personnes 4 Féra ou lavaret de 400 à 600 gr 50 gr de... Lire la suite
Publié le 17 novembre 2010 CUISINE, RECETTES
Délice aux pommes – Recette de Cuisine

Ingrédients : pour 4 personnes 5 pommes Golden 200 g de sucre en poudre 20 g de beurre 2 cuillerées à soupe de Mascarpone 2 dl de crème fraiche 1 cuillerée à... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2010 CUISINE, RECETTES
Cours de Cuisine Video – Délices Aux Pommes

Cours de Cuisine Video – Délices Aux Pommes Lire la suite
Publié le 09 novembre 2010 CUISINE, RECETTES
Cours de Cuisine – Calendrier 2010 -2011

Cours Pratiques de Cuisine d’Yves Vincent Calendrier 2010 -2011 Le Lundi de 17h00 à 19h00 Calendrier Automne 2010 04/10/2010 Poissons du Lac (Féra) préparation... Lire la suite
Publié le 18 octobre 2010 CUISINE, RECETTES
La Recette de la Semaine – Terrine de Foie Gras Mi-Cuit

Ingrédients : pour 10 personnes 2 Lobes de foie gras de canard de 500 gr à 600 gr pièce 2 cuillères à café de sucre en poudre 2 cuillères à café rases de sel 2... Lire la suite
Publié le 18 octobre 2010 CUISINE, RECETTES

L’AUTEUR DU JOUR

Romy21
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Filet de Féra Purée de Pomme de Terre, Crème aux Herbes – Recette de la Semaine