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  Le véritable canard laqué, celui que l’on déguste au fin fond d’une ruelle de Shanghai dans ce qui pourrait nous rappeler une cantine ouvrière, n’est pas un... Lire la suite

  Publié le 09 décembre 2009 SOCIÉTÉ

• Bois et métal, des pièces uniques

  

  C’est l’époque des marchés de noël. Aimcy participe à certains en essayant de vendre ses franfreluches en patchs. C’est difficile. Longue attente de clients,... Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2009 SOCIÉTÉ

• Culture, Requiescat in pace !

  La librairie américaine Brentano’s, fondée en 1895 par Arthur Brentano fut l’un de mes premiers lieux de prédilection. Je m’y procurais les plus improbables... Lire la suite

  Publié le 21 octobre 2009 SOCIÉTÉ

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  Publié le 12 octobre 2009 SOCIÉTÉ

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  Publié le 03 octobre 2009 SOCIÉTÉ

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  Publié le 03 octobre 2009 SOCIÉTÉ

• Retour sur Paris

  Je m’étais lancé le défi de regarder défiler la France, sans interruption. Pendant 5 heures d’affilé, de Perpignan à Paris, en TGV… Le livre que je lisais, « un... Lire la suite

  Publié le 10 août 2009 SOCIÉTÉ

• Repus de foie gras !

  

  Premier prix des papilles d’or de l’Essonne, un concours oeuvrant à récompenser les professionnels des métiers de bouche, tout secteurs confondus, François... Lire la suite

  Publié le 06 juin 2009 SOCIÉTÉ

• Néocolonialisme & Agrobusiness, à l’abordage !

  Ce matin, 22/05/2009, Paris présente une journée estivale. On se croirait au mois d’août ; moins du fait de la météo que de la fuite des parisiens vers la... Lire la suite

  Publié le 22 mai 2009 SOCIÉTÉ

• Croisée de chemins

  J’ai été reçu par un représentant de la DRH il y a quelques jours. Le motif de l’entretien était lié à ma mise à la retraite dans un an. En fait, il est plus... Lire la suite

  Publié le 04 mai 2009 SOCIÉTÉ

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  Publié le 04 mai 2009 SOCIÉTÉ

• Le grenelle de l’environnement ? Du vent !

  J’étais en Espagne début avril et je ne sais pas si les médias en ont parlé, Goro Nickel à frappé ! Quoi qu’il en soit, en ces derniers jours d’avril, c’est le... Lire la suite

  Publié le 30 avril 2009 SOCIÉTÉ

• Vins et sakés, même combat, mais pas du côté des autorités

  

  J’ai connu, il y a bien une vingtaine d’années, une cave à Saké en plein cœur de Paris, rue Thérèse. Un lieu magique où l’on pouvait trouver toutes... Lire la suite

  Publié le 30 avril 2009 SOCIÉTÉ

• Parpaings, canettes et canards

  

  Je viens de passer une ½ heure à tenter de récupérer les dernières traces de mon dessert au chocolat. Je n’ai pas arrêté de pester contre ses connards... Lire la suite

  Publié le 30 mars 2009 SOCIÉTÉ

• La France a bien perdu de sa grandeur.

  L’affaire des deux têtes en bronze du lapin et du rat de la collection Bergé me laisse songeur. Faire une telle histoire pour des têtes d’animaux si communs peu... Lire la suite

  Publié le 20 mars 2009

• Pourquoi une mondialisation et non une globalisation ?

  

  La maxime de Boileau «ce qui se conçoit bien, s’énonce clairement» est probablement une des phrases clés qui devrait régir notre comportement. Lire la suite

  Publié le 05 mars 2009 SOCIÉTÉ

• Cherche adventices désespérément

  Il y a près de 40 ans, des séries d’analyses sur les adventices avaient été réalisées sur plus de 150 parcelles cultivées. Elles avaient permis de déterminer... Lire la suite

  Publié le 03 mars 2009 SOCIÉTÉ

• L’évolution de l’homme tient parfois à bien peu de chose. Sa régression aussi.

  L’écosystème du sud du Mexique possède toujours d’innombrables variétés de maïs, mais probablement beaucoup moins qu’à l’époque des civilisations flamboyantes... Lire la suite

  Publié le 21 février 2009 SOCIÉTÉ

• Et si on commençait à faire le ménage chez nous ?

  J’avais rejeté toutes formes de sorties pour une soirée au coin du feu sous la lumière de la télé. La diffusait un programme sur la Nouvelle-Calédonie concocté... Lire la suite

  Publié le 05 février 2009

• Obama saura-t-il retourner l’ascenseur .

  Nombreux sont les espoirs que porte Barak Obama dans l’esprit des américains les plus démunis. Il est sans doute un domaine ou l’on jugera réellement de la... Lire la suite

  Publié le 28 janvier 2009 SOCIÉTÉ