Anoushka

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• Le Diable, risotto au cresson de fontaine et poivre blanc de Penja

  

  Quand il y a 2 ans, j’ai commencé à écrire mon blog, je me suis créé ma propre charte à respecter : pas de pubs sur mon blog, qu’elle soit payante ou gratuite. Lire la suite

  Publié le 20 novembre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Crème brûlée au potimarron

  

  Je crois que j’ai déjà goûté à une bonne dizaine de variétés parmi les courges disponibles en terre helvète...Elles sont toutes aussi belles et aussi fades les... Lire la suite

  Publié le 16 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Cake au citron et sauce de fruits de la passion

  

  Il existe environ 500 différentes sortes de Grenadilles (Passiflora edulis). Leur culture est surtout concentrée en Amérique du Sud, en Australie, dans certaine... Lire la suite

  Publié le 04 octobre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Au bord de la Baltic

  

  J’ai toujours rêvé d’avoir une petite maison tout en bois au bord de la mer. Un endroit où nous pourrions passer les vacances avec nos amis ; où nous pourrions... Lire la suite

  Publié le 15 septembre 2009 RÉGIONS DU MONDE, VOYAGES

• Courgettes à la carbonara

  

  A vrai dire je ne devrais même pas être là... Je devrais en ce moment même boucher et peindre le mur dans la cuisine… Ou encore finir le vieux mur en pierre... Lire la suite

  Publié le 07 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Soupe froide aux framboises, groseilles et vin rouge

  

  J’ai toujours aimé toutes sortes de soupes froides aux fruits. Ma Grand-Mère Zosia, que vous connaissez déjà, préparait en été une soupe froide aux fraises ou... Lire la suite

  Publié le 29 août 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Tarte à la botwinka et épinards

  

  J’habite dans un pays où la botwinka (des jeunes betteraves avec leurs feuilles) est inconnue. Je peux, sans aucun problème, acheter de jeunes pousses de... Lire la suite

  Publié le 21 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Jagodzianki

  

  En été, quand ma Grand-Mère Zosia venais chez nous, elle apportais les meilleures jagodzianki, petits pains aux myrtilles, que je n’ai jamais mangés.Elle n’étai... Lire la suite

  Publié le 14 août 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Tomates farcies de fromage blanc...

  

  Connaissez-vous le biały ser, fromage blanc polonais?Non?!? Comment est-ce possible ? :)C’est un produit national, l’emblème de la Pologne que tout le monde... Lire la suite

  Publié le 09 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Tomate, mon Amour!

  

  Je vous ai déjà parlé de ma dépendance aux tomates. En effet c’est une dépendance très bénéfique pour la santé ;)Les tomates contiennent non seulement de la... Lire la suite

  Publié le 28 juillet 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Zuppa di cozze

  

  Il y a encore quelques années je ne regardais même pas les étalages de fruits de mer. Aujourd'hui, je les mange et, s'il le faut, j'en cuisine, quoique je... Lire la suite

  Publié le 13 juillet 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Farniente toscan

  

  J’ai enfin réussi à sectionner les photos de nos vacances en Toscane, à Monte Argentario, où nous avons pu jouir d'une magnifique maison (grazie mille cugino!... Lire la suite

  Publié le 12 juillet 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Rafraîchissante limonade aux deux citrons et à la menthe

  

  Quand il fait chaud comme ces jours-ci, je n'ai envie de rien faire. Je somnole en attendant que la chaleur perde sa vigueur, ce qui arrive généralement (très)... Lire la suite

  Publié le 01 juillet 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• De l’art d’accommoder les restes…

  

  De temps à autre, je fais un cauchemar… Nos convives affamés contemplent d’un air triste leurs assiettes vides, tandis que moi, je fouille frénétiquement à la... Lire la suite

  Publié le 26 juin 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Pois chiches et légumes croquants...

  

  ...une petite salade qui se prépare aussi vite qu’elle disparaît de l'assiette :) Elle accompagne à merveille les grillades et se plaît dans le Lunch box.Nous... Lire la suite

  Publié le 28 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Crêpes croquantes aux lentilles

  

  Connaissez-vous quelqu’un qui n’aime pas les crêpes ?J’ai passé tous mes amis sous la loupe, ainsi que les connaissances proches et éloignées, les collègues de... Lire la suite

  Publié le 16 mai 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Chou nouveau. Simplement…

  

  Qu’est-ce que je pourrais vous dire à propos du chou nouveau ?Qu’il est délicieux ? Que, quand on le cuit, il sent terriblement le printemps ? Que nous... Lire la suite

  Publié le 07 mai 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Notre campagne...

  

  J’avoue que, quand il y 11 ans, j’ai quitté la Pologne, pour venir vivre durant un an (comme le temps passe vite...) dans le pays de mon mari, j’étais... Lire la suite

  Publié le 03 mai 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Banana Bread

  

  J’ai acheté des bananes et j’ai oublié pourquoi je les avais achetées... A vrai dire cela ne m’a même pas trop surpris ;)Je m’en suis souvenue au moment où P'ti... Lire la suite

  Publié le 01 mai 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Tarte aux morilles et rubans de courgette

  

  Aussi loin que je me rappelle j’adore les champignons. Quand j’étais enfant je partais avec mes parents à la cueillette aux champignons dans les forêts... Lire la suite

  Publié le 24 avril 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES