Anoushka

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  Publié le 15 octobre 2010 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

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  Publié le 02 août 2010 CUISINE

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  Depuis un mois, le temps est tout simplement magnifique! Le week-end passé, à part la chaleur déjà habituelle, il y avait un petit vent très agréable. Le ciel... Lire la suite

  Publié le 20 juillet 2010 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Aquadelle fritte

  

  Weekend!J’ai passé ce soir 45 minutes dans un train surchauffé. Je suis prête à parier qu’il y faisait au moins 40°C et je n’exagère absolument pas… J’avais... Lire la suite

  Publié le 09 juillet 2010 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Confiture de rhubarbe, fleures de sureau et poivre népalais Tifda

  

  Le temps court comme un forcené. A nouveau, je croule sous l’amoncellement de milliers d’affaires non-réglées. Le jour se refuse obstinément à être extensible e... Lire la suite

  Publié le 08 juillet 2010 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• L’ail comme vous ne l'avez jamais vu...

  

  Quelqu’un m’a dit qu’à partir de 40 ans, nous ne digérons plus d’ail. J’espère que c’est une bêtise, car à l’idée qu’il ne me reste plus qu’une année pour mange... Lire la suite

  Publié le 30 juin 2010 CUISINE, RECETTES

• Tarte aux fraises sur une pâte brisée aux éclats de fèves de cacao grillées

  

  Il y a une semaine, après une visite éclaire au marché où nous avons trouvé de savoureuses fraises locales, nous sommes partis visiter une caverne d’Ali Baba,... Lire la suite

  Publié le 29 mai 2010 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Rigatoni aux asperges vertes et pesto au citron

  

  Rapide. Simple. Bon. Je pourrais finir mon billet sur ces trois mots.J’ai trouvé cette recette dans une petite brochure de Betti Bossi qui a atterri la semaine... Lire la suite

  Publié le 02 mai 2010 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Toasts, croissants et confiture au petit déjeuner? Non, m...

  

  Toasts, croissants et confiture au petit déjeuner? Non, merci! Je prendrais bien un œuf au bacon, une tomate et 2-3 cornichons, du pain au levain et un gros... Lire la suite

  Publié le 18 avril 2010 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Besoin de fer? Tartinade de petits pois concassés…

  

  Vous êtes fatigués et pourtant vous n’arrivez pas vous endormir le soir? Vous avez des problèmes de concentration même si vous buvez des hectolitres de café et... Lire la suite

  Publié le 15 avril 2010 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Galettes à la pâte des pommes de terre, épinards et feta

  

  Si j’avais un gaufrier, je ne pourrais non seulement plus entrer dans mes jeans, ni même passer par la porte. Pour cette raison, je n’en aurai jamais. Lire la suite

  Publié le 24 mars 2010 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Gâteau à la semoule de blé, amandes, oranges et cardamome verte

  

  Ce gâteau est né pour deux raisons. Il y a 3 semaines, le vendredi soir, après être rentrée à la maison, une envie soudaine de manger un risotto m’a saisie et... Lire la suite

  Publié le 18 mars 2010 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Mon bœuf bourguignon, polenta crémeuse et paysages d’hiver...

  

  A nouveau, j’ai pris beaucoup de retard avec mes billets. Je vous promets de m’améliorer :)Voici ma version du bœuf bourguignon, qui semble avoir retrouvé une... Lire la suite

  Publié le 15 mars 2010 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

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  De nouveau un plat polonais de Noël. En tout cas dans certaines familles. D’ailleurs je ne le comprends pas car le kulebiak peut parfaitement être servi lors... Lire la suite

  Publié le 04 février 2010 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Gâteau au pavot et mousse vanillée au chocolat blanc

  

  Il y a 21 ans exactement nous avons fêté, avec mon ami Pawlak*, le passage à l’âge d’adulte… c’est-à-dire ce tant attendu 18ème anniversaire. La fête était... Lire la suite

  Publié le 31 janvier 2010 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

• Petits gâteaux aux pistaches et Crema di Limoncello

  

  Vous vous souvenez de Torta di mandorle all'arancia? J’avais relevé à cette occasion la possibilité de préparer sur la même base une version au citron. Il... Lire la suite

  Publié le 24 janvier 2010 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

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  Le canard aux pommes était le plat incontournable, chez nous, le 25 décembre. Je me risquerais même à dire que Noël sans le canard aux pommes, c’est comme le... Lire la suite

  Publié le 13 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

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  En Pologne, nous ne mangeons pas de viande le 24 décembre, pour le repas du Réveillon de Noël. Sur la table il y a une multitude de plats traditionnels... Lire la suite

  Publié le 26 décembre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES

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  J’aime le mot brocoletti (lat. Brassica rapa subsp. sylvestris). Ça sonne bien.Même si les brocoletti et le chou appartiennent a la même famille, ils n’ont pas... Lire la suite

  Publié le 20 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Torta di mandorle all'arancia

  

  Il y a des jours où je ressens une envie pressante de manger un bout de gâteau. L’envie m’attrape soudainement et je n’arrive pas à m’en débarrasser. Je dois... Lire la suite

  Publié le 14 décembre 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES