Annabel Padilla
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Les Miam Miam d'Annabel
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Mes recettes toutes simples au fil des saisons, de mon inspiration et de mes envies.
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Cake énergétique au miel et aux fruits secs
Ce cake est vraiment parfait pour le petit déjeuner ! Moi qui suis toujours très pressée le matin, je le trouve très pratique : une tranche grignotée sur le... Lire la suite
Publié le 06 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes au boudin blanc et aux oignons caramélisés au miel
Je ne saurai trop vous conseiller cette petite entrée chic et pas chère, facile et rapide à réaliser. Si vous êtes à cours d'idée, que vous ne voulez pas vous... Lire la suite
Publié le 17 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Terrine de chou-fleur au roqueforteur
l C'est la saison du chou ! Choux verts, choux rouges, choux frisés, choux-rave trônent sur les étals... Alors, profitez-en pour réaliser cette recette qui met ... Lire la suite
Publié le 09 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Moelleux au potimarron et à l'orange
Au petit déjeuner, au goûter ou à l'heure du café, vous trouverez bien une occasion ou un prétexte pour déguster ce savoureux gâteau de saison à la belle couleu... Lire la suite
Publié le 02 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Velouté de lentilles corail aux carottes
C'est la saison des soupes ! Avec le froid qui arrive, elle sont réconfortantes, réchauffent le repas du soir et nous apportent les vitamines et sels minéraux... Lire la suite
Publié le 02 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Mini-cocottes
La tendance est au mini : petites cuillères, verrines, mini cakes, mini madeleines et autres miniatures rencontrent un vrai succès. En témoigne la grande... Lire la suite
Publié le 28 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Calissons de Provence
Il m'arrive de travailler occasionnellement pour la presse magazine. Bien souvent, je dois réaliser des recettes totalement en décalage par rapport à la saison. Lire la suite
Publié le 22 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Apéros !
Mon troisième livre sur le thème des apéros vient tout juste de sortir... Disponible dans toutes les librairies ou simplement ici, il est le fruit de... Lire la suite
Publié le 13 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes pistache-raisins
La réalisation de ces petites tartelettes demande un peu de temps. Épépiner les grains de raisin, nécessite de la patience. Mais les efforts sont vite... Lire la suite
Publié le 01 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Fondant citron-amande
Le mercredi, c'est gâteau ! Alors profitez-en pour vous lancer dans la confection de cet irrésistible fondant citron-amande... Lire la suite
Publié le 15 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Cannelés
Les cannelés ! Comment y résister ? J'ai découvert cette spécialité bordelaise il y a quelques années à Grenoble ! En achetant ma baguette dans une... Lire la suite
Publié le 09 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Soupe au pistou
Aujourd'hui, c'est soupe au pistou ! Mon petit bocal de pistou fait maison ne pouvait pas mieux rêver que de pouvoir s'associer à cette savoureuse soupe aux... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pistou
Certains pots de pesto achetés dans le commerce, beaucoup trop gras avec un goût de basilic quasi inexistant, n'ont rien à voir avec celui que l'on réalise... Lire la suite
Publié le 18 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Gratin d'aubergines alla parmigiana
De belles aubergines, une envie irrésistible de déguster un bon petit plat aux saveurs méditerranéennes et le gratin d'aubergine alla parmigiana s'est très... Lire la suite
Publié le 09 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Mousses bicolores framboise-chocolat blanc
Que diriez-vous de ce petit dessert léger, frais et printanier ? Le chocolat blanc est le partenaire idéal de la framboise. J'en suis fan ! Lire la suite
Publié le 15 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Dos de cabillaud en crumble de pistou et sa poélée de courgettes
J'ai quelque peu délaissé mon blog ces derniers temps... Certaines de mes collègues, fidèles lectrices, n'ont pas manqué de me faire remarquer la rareté de mes... Lire la suite
Publié le 08 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Œufs cocotte aux asperges et parmesan
C'est le printemps ! Asperges, fraises, petites bottes de carottes nouvelles et autres légumes ou fruits de saison sont présents sur les étals du marché... Lire la suite
Publié le 14 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Le gâteau au chocolat mousseux de Laurence Salomon
Il fallait bien que je l'essaie ce fameux gâteau au chocolat crée par Laurence Salomon, la prêtresse de la cuisine bio et diététique ! Lire la suite
Publié le 13 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Nuggets de lentilles
J'adore les lentilles ! Surtout celles du Puy, les AOC... Je les consomme souvent en salade, en velouté ou encore mijotées dans ma cocotte... Lire la suite
Publié le 30 mars 2009 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes aux pamplemousses
Aujourd'hui, je vous présente ces petites tartelettes toutes en fraîcheur et en finesse qui changent de l'habituelle tarte au citron... Lire la suite
Publié le 15 mars 2009 CUISINE, RECETTES